大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于小葱拌豆腐的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍小葱拌豆腐的做法的解答,让我们一起看看吧。
小葱拌的豆腐的做法?
主料:水豆腐适量、小葱适量、大葱适量
做法:
1、下面先把原料改刀,香葱切成葱花,另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】,把水豆腐切成丁。
2、锅内加水,加入少许的盐,加盐能给豆腐增加一点底味,水开后下入豆腐,在煮豆腐的时候,勺子不要频繁的搅动,水豆腐容易碎,水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
3、把控净水份的豆腐放入盆子内,豆腐过冷水的时候不要过的太凉,留一点温度,下入盐,搅拌均匀,把豆腐腌透,然后加入香葱花和大葱花,搅拌均匀,加入香油,把香油拌匀即可装盘。
材料
小葱,豆腐,青椒末,葱末,生抽
做法
1、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。
2、再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。
3、青椒末也放上去,再加一点盐。
4、热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可!
材料:豆腐,小葱,盐,香油,做法:
步骤一:首先把豆腐切成丁,锅加水烧开,加点盐,下入豆腐焯水4-5分钟,焯去豆腐的豆腥味, 捞出,放在冷水中过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内。
步骤二:把小葱摘洗干净,切成葱花。
步骤三:将切好的葱花放在豆腐上,淋入香油,吃时拌一下,就可以了。
材料:嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克。
做法:
1.取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。
2.加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。
小葱拌豆腐的做法?
材料:豆腐250克,葱20克。调料:盐3克,味精2克,香油适量。
做法:
1.将豆腐洗净切成小丁,葱择洗净切成粒备用。
2.将豆腐丁与葱粒装入盘中,盐、味精、香油放入小碟调匀成味汁。
3.将调好的味汁淋入盘中,拌匀即可食用。
小葱拌豆腐的家常做法?
主料
豆腐300g
香葱30g
辅料
盐2g
生抽5g
成醋3g
香油2g
1. 食材备好。
2. 香葱切成小颗粒,葱白,葱绿要分开。
3. 豆腐切成小方块装入容器里。
4. 葱白放入炒锅加少许油。
5. 小火加热加上盐。
6. 煎出葱香味倒入一大勺水烧开。
7. 加入适量生抽调味。
8. 做好的葱油调味汁,(可以根据自己喜欢加点味精,鸡精来增加鲜味)。
9. 把做好葱油调味汁倒入豆腐里拌匀。
10. 撒上葱花绿。
11. 加一勺成醋。
12. 一勺香油拌匀即可。
材料
豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
做法:
1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。
2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。
小葱拌豆腐家常做法?
材料:
1.豆腐300克;
2.小葱适量;
3.酱油适量;
4.盐适量;
5.蒜末适量;
6.食用油适量。
做法:
1.取一块豆腐,切成长宽约1.5厘米、厚约0.5厘米的条状;
2.用热水焯烫5分钟,去掉豆腥味,捞出沥干水分;
3.准备小葱,切成葱花备用;
4.锅中倒入少量油,放入豆腐煎至两面金黄;
5.起锅后,撒上盐和葱花,淋上酱油拌匀即可。
提示:
1.煎豆腐时要用小火,不要煎糊,也不要过度煮熟;
2.加入葱花时,可以闻到香味即可。
到此,以上就是对于小葱拌豆腐的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小葱拌豆腐的做法的4点解答对大家有用。