大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于松露怎么吃的问题,于是就整理了3个相关介绍松露怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
黑松露的最佳食用方法?
1、可以做菜、炖菜也可以直接泡酒入药的。
2、黑松露煎蛋,可以将黑松露简单的用水稍微清洗一下,然后把洗净的黑松露切成片,放入打碎的鸡蛋当中稍微的搅拌一下就可以放入到冰箱里面冷藏室进行放置,大约4小时以上就可以了,然后把黑松露直接从冰箱里面取出来之后,放置10分钟放入适量的鸡粉食盐搅拌均匀就可以。
3、奶油松露油也是很不错的吃法,可以把洗干净的黑松露直接放入到搅拌器内,然后放入牛奶达成糊状,然后上锅起火,把里面到黄油烧开之后然后加入面粉把黑松露倒入,充分到和面粉一起搅拌均匀就可以了,最后可以加入适量的鸡汤食盐等。
主料:西红柿1个
辅料:黑松露2片、松茸片8克、黄牛肝菌15克、白王菇20克、百合5克、盐3克、鸡汁2.5克、味精1克、金瓜汁25克
1、西红柿底部切开,中间掏空,开水烫去皮。黑松露、松茸片、黄牛肝菌片、白玉菇炸香、用上汤煨至入味,酿入西红柿中,蒸8分钟取出控水。
2、浓汤调味,放入金瓜汁,调好色后,浇入盘中,撒上百合,西红柿上放瑶柱丝、一片松露,点缀一个香葱节即可。
松露怎么吃?
材料:黑松露1两、鸡蛋3个、鸡粉一勺子、食盐一勺子。
做法:
1、把黑松露用清水稍微的冲洗一下,迅速的拿开,用细小的软毛牙刷,把黑松露表面的污物去除掉。
2、洗净的黑松露切成薄片,放入打碎的鸡蛋中稍微的搅拌一下,然后放入冰箱冷藏室内,至少放置4小时以上。
3、把黑松露蛋液从冰箱取出来以后,放置10分钟世界,放入适量的鸡粉、食盐,搅拌均匀。
原料:
黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量
制作:
1、先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。
2、锅上火,将黄油化开,然后小火,加入面粉炒香。
3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精。
4、小火大概熬半个小时出锅即可。
松露要怎么吃?
1、黑松露蒸蛋。黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质,同时黑松露又具备氨基酸,所以两者搭配起来是绝配。按照平常的蒸蛋方式开始蒸蛋,等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。
2、黑松露炖鸡汤。鸡汤中也有多种营养物质,这是大补的汤。把鸡肉炖两个小时,再就把黑松露提前二十分钟放入砂锅中炖会即可。
3、黑松露炒饭。黑松露炒饭是个很新颖的菜式,就是平时的蛋炒饭方式,最后再放松黑松露就好。
4、黑松露煎鸡蛋。鸡蛋搅拌均匀,加入各种调料之后再加入黑松露,再就放入油锅中煎就好。
5、黑松露炖小米粥。按照平时炖粥的方式来做,再就把黑松露放入小米粥里,慢慢炖就可以了。
材料:黑松露1两、鸡蛋3个、鸡粉一勺子、食盐一勺子。
做法:
1、把黑松露用清水稍微的冲洗一下,迅速的拿开,用细小的软毛牙刷,把黑松露表面的污物去除掉。
2、洗净的黑松露切成薄片,放入打碎的鸡蛋中稍微的搅拌一下,然后放入冰箱冷藏室内,至少放置4小时以上。
3、把黑松露蛋液从冰箱取出来以后,放置10分钟世界,放入适量的鸡粉、食盐,搅拌均匀。
到此,以上就是对于松露怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于松露怎么吃的3点解答对大家有用。