大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做豆酵素的问题，于是就整理了2个相关介绍怎么做豆酵素的解答，让我们一起看看吧。
怎样制大豆酵素？
黄豆 200g,纳豆菌粉 1包,蒸锅 1,发酵密封罐或桶或机器
做法
准备器材，黄豆200g，蒸锅，酵素桶，盆，纳豆架，发酵盒，压膜器，保鲜膜，勺子，小杯，一次性手套。
泡豆，先把坏豆挑拣出来，将豆清洗干净，倒入酵素桶内，加入3倍的水浸泡。（春秋两季浸泡12小时，冬季18小时，夏季8小时）
蒸豆，将泡好的黄豆清洗干净捞出放入蒸碗，再置于蒸锅内的蒸架上隔水蒸。（注：豆子要蒸熟、蒸软、蒸透，以手指能捏烂为准。
1、选择饱满健康的黄豆，直接泡在水中，将浮在水面的黄豆去除即可。
2、将黄豆放入高压锅中加水煮熟，煮熟之后，将黄豆过滤出来，这些黄豆水只要冷却之后，即可浇灌植物，能补充大量氮元素，促进植物生长。
3、把黄豆倒入一个大缸中，加入没过夜的凉白开水，保证无菌环境，然后用保鲜膜密封缸口，放置在阴凉黑暗的地方，等待发酵过程进行，这个时间需要持续很久，大约4-6个月。
4、黄豆如果呈现黑褐色，时间又到了，就说明大豆酵素制作好了。
1.筛选适宜的大豆：首先选择一些高品质的大豆，要求油脂含量高，蛋白质含量高，大豆的粒度要小，并要求粒度相同，以保证后续工艺的顺利进行。
2.水洗：将筛选好的大豆放入容器中，用清水冲洗干净，这样可以去除杂质，并将大豆从外壳中剥离出来。
3.蒸煮：将清洗好的大豆放入温度控制的煮沸装置中，煮沸大约2小时，然后将大豆放入滤筛中，滤出汤液，将汤液蒸发至一定浓度，再经过冷却，即可得到大豆酵素。
4.分装：将滤出来的大豆酵素加入适量的糖，搅拌均匀，再加入适量的添加剂，搅拌均匀，最后将大豆酵素分装成小袋，以便消费者购买。
其实如果用生黄豆直接发酵的话，发酵的速度会比较慢，不如我们去用一个快速的方法，就是把黄豆放在水里煮一下，把它煮烂之后，然后再装在一个容器中发酵，这个速度呢，就会大大的提高。发酵的时候，尽量把它放在一个密封的容器中，最好是透明的容器或者是大的油桶，或者是塑料桶。
密封之后，太阳一晒温度高，它的发酵速度会非常的快，而且还可以随时观察的发酵程度。
发酵黄豆的时候啊，放上一些黄豆，然后加上一半的水，把它彻底密封起来，放在温度高的地方或者光照好的地方给它暴晒就可以了，等到黄豆发酵到褐色或者黑褐色的时候，大约三四个月时间就可以发酵好了，但是发酵好的黄豆就会有异味。
芦荟凝胶的成分？
芦荟凝胶的主要成分是芦荟提取物，其中含有多种活性成分，如多糖、氨基酸、酚类化合物、鞣质、维生素和矿物质等。这些成分赋予了芦荟凝胶多种功效，包括抗炎、抗菌、保湿、修复和舒缓等。
此外，芦荟凝胶还常添加一些辅助成分，如甘油、透明质酸等，以增强其保湿效果。总体而言，芦荟凝胶的成分组合使其成为一种广泛应用于皮肤护理和治疗的天然产品。
芦荟胶的成分有异柠檬酸钙、超氧化物歧化酶、过氧化酶、维生素C、氨基酸、维生素，矿物质等，能激活细胞活力，延缓皮肤衰老，收敛，调和皮肤，预防皮肤松弛，有效锁住水分，抑制产生黑色素。
芦荟胶是一种高纯度的芦荟凝胶。芦荟中的异柠檬酸钙等成份能促进微循环，强化细胞活力。
内含的超氧化物歧化酶、过氧化酶，维生素C，维生素E，胡萝卜素等自由基的清除剂，能清除掉致使皮肤细胞衰老的自由基，延缓皮肤细胞变老。
其内的氨基酸、维生素，矿物质，酵素，有机酸及水是皮肤必需的营养素，具有天生的收敛作用，能使皮肤坚实细致，预防皮肤松弛，有效锁住水分，抑制产生黑色素。
到此，以上就是对于怎么做豆酵素的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做豆酵素的2点解答对大家有用。
