大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做纳豆的问题，于是就整理了4个相关介绍怎么做纳豆的解答，让我们一起看看吧。
纳豆怎么做？
制作步骤
1．黄豆用水洗净，凉水浸泡一天一晚。
2．泡好的黄豆滤出水分，高压电饭煲里放点水，之后放入装黄豆的大碗，隔水蒸30分钟，拿出一粒黄豆用手捻一下，碎了，就熟了。
3．黄豆晾凉至40度左右，放入20克纳豆粉（两小袋），充分拌匀。
发酵方法：放入酸奶机中，酸奶机的碗上面放一层纱布，防止流水到里面，插电16小时。密封盖不要用，直接用外面的盖在上面。
1、黄豆洗净，用清水浸泡24小时至完全涨发。
2、放在盘子里上蒸锅蒸一小时以上，然后放在一边晾凉。
3、倒入容器中，加入纳豆菌搅拌均匀，盖上盖子，发酵20小时左右。
4、发酵至纳豆起白膜即可，搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状。
食材：干黄豆250克，水适量，纳豆菌半粒，凉开水30毫升，白糖2勺。
纳豆的做法：
1、黄豆泡水过夜，清洗后沥出。
2、发好的黄豆拌上白糖用高压锅煮，大火蒸5分钟后改小火蒸约1个小时。
3、蒸好的黄豆，冷却一小时后，倒入纳豆容器中。
食材：玉米叶30g，黄豆250g
方法/步骤
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黄豆洗净蒸熟
黄豆冲洗干净沥干水分，锅中烧水，在笼屉上面放上纱布，把黄豆放在上面铺平，盖上纱布，盖上盖子上锅蒸熟。
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放入黄豆和玉米叶
蒸熟之后将黄豆拿出来抖动一下，给黄豆降温备用，把干净的玉米叶子放在碗中，把黄豆放在上面，上面再铺上一层玉米叶。
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放入烤箱中发酵
没有纳豆菌怎么做纳豆？
材料：黄豆300克，水。
方法：
1.加入黄豆300克，加水2倍，放入电瓦上的慢炖锅中5-6小时，直到黄豆用手指压成泥。
2.将电饭锅中的黄豆放入不锈钢大碗中，趁热放入酸奶机中，加入一小杯开水，盖上保鲜膜，在保鲜膜上打上无数个孔（这一步很重要，需要让黄豆呼吸），然后盖上酸奶机就OK了。
3.通常需要48小时。第二天，就可以看到黄豆表面结了一层白霜，而且表面覆盖着一层白霜。用勺子搅拌豆子，豆子会显得丝滑，即大功告成。
什么是纳豆怎么做纳豆？
纳豆是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品
具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
纳豆是什么豆,怎么做？
黄豆
由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
到此，以上就是对于怎么做纳豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做纳豆的4点解答对大家有用。
