大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油麦菜的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍油麦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
油麦菜做法？
材料：油2大匙、腐乳块2块、天椒1条、蒜米半粒、油麦500克。
做法：开锅大火热油，关至中小火，将蒜米倒入锅内爆香，加入腐乳和指天椒炒均，最后，加入油麦&调味料，以大火炒至熟即可。
油麦菜心最好吃的做法？
1.首先准备两棵油麦菜切掉根部，把叶片打散后从中间折断，然后用清水把上面的泥沙洗干净备用。青椒一个去籽后切成丝，再切一点红椒丝用来配色，几瓣大蒜拍散后，切成蒜末放在一起。再准备一个小碗，放入蚝油10克，蒸鱼豉油15克，搅拌均匀备用。
2.把油麦菜焯一下水，锅内烧水，水烧开以后放入油面菜，淋入一点植物油，油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软返青以后倒出来。
3.控干水分以后摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。
4.锅内烧油，油温七成热油面冒青烟，把热油浇在蒜末上面，激发出蒜香味美味即成。
油麦菜心可以用多种方式烹饪，但以下是最简单的方法：
1.将油麦菜心洗净切段备用。
2.蒜头切成末备用。
3.锅中加入适量的水，放入油麦菜心焯水，捞出控干水分备用。
4.锅中倒入适量的油，放入蒜末爆香。
5.将焯过水的油麦菜心放入锅中，翻炒均匀。
6.加入适量的盐、生抽调味，继续翻炒至油麦菜心熟透。
7.最后淋上适量香油即可。
这样做出来的油麦菜心清爽而不失营养，口感鲜美。
主料：油麦尖250克、豆干1块、菜椒块100克。
调料：蒜茸1/2大匙、豆豉1/2大匙、生抽1大匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/4小匙、白糖1/2小匙、料酒1/2大匙。
做法
一、把油麦尖切小段，蒜头、整整剁碎，把豆干切粒，煸至金***，盛起备用；
二、开中高火，锅热放底油，加入蒜头和豆豉，爆香；
以下是一种简单的油麦菜心做法：
材料：
- 油麦菜心 500 克
- 大蒜 3 瓣
- 食盐 1 小勺
- 生抽 1 大勺
- 蒸鱼豉油 1 大勺
- 鸡精 1 小勺
- 油 适量
做法：
炒油麦菜的做法有回答吗？
用料油麦菜 200克，大蒜 3瓣，味事达酱油 1勺，橄榄油 2勺，蚝油 半勺。将三个大蒜切碎
根据个人喜好，油麦菜我切了三段，然后洗干净备用。
大火，将炒锅烧热，确认锅中无水分，放两勺橄榄油（不是减肥与养生人士，建议将橄榄油换猪油炒菜，更加香气扑鼻）。热油以后放蒜蓉，不断的炒。
蒜蓉快变色的时候，将洗净的油麦菜放入，快速翻炒，这个时候火候不变，还是大火。炒到这种程度，菜已经断生了，这个时候转文火
加入酱油跟耗油，快速翻炒均匀，关火。碧绿美味的油麦菜炒好了。
做法:
1、油麦菜清洗干净，小米辣切圈，葱姜切片，大蒜切成蒜末。
2、热锅凉油，放入葱姜小米辣爆香，放入一部分蒜末，炒香。
3、把洗好的油麦菜放进锅里高温快炒，加入盐，十三香，耗油，味精，炒均匀，再倒入剩下蒜末，炒一分钟即可出锅。
食材
油麦菜 400克 、 大蒜 3瓣 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 食用油 适量
步骤1
油麦菜切去根部，用水洗干净，然后切成段，放盆里备用（关于蔬菜的处理，我们一定要记住一个选择，先洗后切，这样可以避免水溶性维生素的流失）
步骤2
到此，以上就是对于油麦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油麦菜的做法的3点解答对大家有用。
