大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于海米冬瓜汤的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍海米冬瓜汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
海米冬瓜汤的家常做法？
1. 冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。
2. 冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。
3. 汤锅加水，放入海米、姜片。
4. 炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。
5. 炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。
6. 汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。
7. 加入食盐再炖5分钟，关火加味精出锅。
8. 加入香菜倒入汤碗即可。
海米冬瓜汤的做法是什么？
主料：冬瓜1/2碗,西红柿3个,***2片,海米／虾皮1大匙,水5碗,调料：油2大匙,香油1/2小匙,盐适量,葱花少许。
方法如下:
1、将冬瓜面盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。
2、西红柿洗干净掰成块，***切细丝，虾皮洗净沥干水。
3、锅中坐油，烧热后下入虾皮爆香，加入西红柿块翻炒至出水，加入***丝炒匀，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。
海米冬瓜汤怎么做好吃？
食材清单
冬瓜 、 葱 、 生姜
烹饪步骤
步骤1/备好材料
步骤2/锅里放少许油，把海米，葱，生姜末炒香
步骤3/在放冬瓜小炒一会，直接填水
步骤4/大火燃开，盖上盖子炖15到20分钟，出锅时在放盐，味精，白胡椒，就好了
原料：
冬瓜、海米、香菜、食用油、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、海米放入小碗里，倒入适量的料酒或黄酒浸泡5分钟。
第3步、趁着泡海米的时间，我们将冬瓜去皮去瓤后清洗干净，然后切成0.5厘米厚的冬瓜块备用。
首先将海米洗净，热水浸泡，锅中放少许油，倒入葱姜丝和海米煸炒出香味，加入备好的冬瓜，共同煸炒至冬瓜表面变软，加入热水，调入胡椒粉，炖至冬瓜软烂。加适量盐，麻油，撒香菜即可！
1. 做法简单，味道鲜美，非常好吃。
2. 因为海米和冬瓜都是非常清淡的食材，所以需要加入一些调料来提升味道。
同时，煮的时间也需要掌握好，不能过长或过短，否则会影响口感。
3. 海米冬瓜汤是一道非常健康的汤品，可以清热解毒，帮助消化和排毒。
如果想要增加汤的营养价值，可以加入一些其他的食材，比如鸡肉、鲜虾等。
同时，也可以根据个人口味加入一些调料，比如姜片、葱段、盐等。
干海米冬瓜怎么做？
你好，放少许水焖烧比较好吃。
干海米挑拣干净，用凉水泡发备用。冬瓜洗净去皮，切成一厘米厚两厘米长见方的小块。
起锅开火，热锅凉油，建议用花生油，做出来汤乳白味道好。然后下入葱姜爆香，下冬瓜，用中火翻炒，因为冬瓜水分较大 翻炒过程会炒出少许水。待冬瓜炒软后，倒入温水，和冬瓜持平即可。这时，放入泡好的海米，中火焖烧。
待冬瓜烧的软烂，放盐关火即可。
谢谢。
用料
冬瓜 1块
海米 适量
木耳 少许
鸡蛋 1个
香菜 1小把
品士海参鲍鱼鲜 少量
做法步骤
1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末
2、锅内放油加入海米（干海米需要提前泡发）翻炒片刻，下入冬瓜片
原料：冬瓜。辅料：海米。调料：姜汁、料酒、盐、蒜、姜、植物油。做法：1、海米用沸水泡5分钟。2、沥干水份，用姜汁，料酒腌制5分钟。3、用漏勺沥干水份备用。4、冬瓜去皮，去瓤洗净切薄片，用盐腌制5分钟。5、腌好的冬瓜沥干水备用，蒜姜切片。6、锅内少许油烧热，下冬瓜炒半分钟，盛出。7、继续放油，烧热，炒蒜姜至有香味，捞出蒜姜。8、下海米翻炒至稍***色。9、加冬瓜翻炒一分半钟，加清水（多少随自己，我放的比较多，喜欢喝汤呀）盖盖焖2分钟即可。营养功效：《本草纲目》载：冬瓜能益气除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
配料：
冬瓜适量 、 虾米适量 、 姜汁适量、姜适量、料酒适量、食盐适量、蒜适量、植物油适量
烹饪步骤：
1.海米用沸水泡5分钟
2.沥干水份，用姜汁，料酒腌制5分钟
到此，以上就是对于海米冬瓜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海米冬瓜汤的做法的4点解答对大家有用。
