大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于野猪肉怎么做好吃 大全的问题，于是就整理了3个相关介绍野猪肉怎么做好吃 大全的解答，让我们一起看看吧。
野猪肉的家常做法？
材料
做法
1、野猪肉洗净，切成大小适中的块。
2、放入有水的锅里煮沸后，将水倒掉，再将肉洗净。
3、锅内重新放水，放肉、姜丝和料酒。
4、水煮开后放酱油、盐，煮沸后转小火。
5、待用筷子很容易就扎透肉，并无血丝、肉熟、变色后取出。
6、用手撕开肉，沾蒜泥吃，也可以直接吃肉。
主料：野猪肉
辅料：植物油、盐、姜、新鲜花菇 、生抽、料酒、八角、桂皮
做法：1、把野猪肉用凉水侵泡2小时以上洗净切块，下开水煮开捞起，姜切片、花菇用淡盐水侵泡洗净切块
2、热锅加少许植物油，烧热下野猪肉，翻炒出香味出油，加姜片、八角、桂皮生抽翻炒出香味，加水烧开
3、倒进煲里，大火烧开，转小火慢炖1小时，加花菇、少许盐在炖20分钟左右即可。
小贴士
1、野猪肉用盐腌制过的，得用凉水侵泡洗净加盐不能太多
2、花菇就是提鲜味的，不必加鸡精、味精了
野猪肉怎么做好吃？
栗香野猪肉
主料：野猪肉750克，板栗100克。
调料：生姜、蒜头、干尖椒、八角香叶、火腿、盐、味精、糖、白酒各适量。
制作方法：
1、将野猪肉切成2厘米见方的块， 放入水中除水捞取待用。
1、野猪肉洗净后切片。
2、肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。
3、香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。
4、干辣椒拍破备用。
5、锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜丝炒香。
6、下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味。
7、下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成。
野猪***有独特的风味和口感，下面是一种简单且美味的野猪肉做法：
所需食材：
- 野猪肉500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油或食用油适量
最好做酱猪肉吃。方法如下，野猪肉两千克。切成四大块。烧去猪皮上的毛。用刀刮去油泥。。放入冷水锅中焯烫两遍，去掉异味儿。
再放入高压锅。加入适量清水。再炒一些糖水放里。加入八角，大料，香叶葱段，姜块老抽，料酒。少许食用盐。煮20分钟左右即可。
野猪肉怎样做好吃？
1、主料：野猪肉500克，鲜蘑菇200克。
2、调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
3、将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。
4、锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
1、野猪肉洗净后切片。
2、肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。
3、香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。
4、干辣椒拍破备用。
5、锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜丝炒香。
6、下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐，味精，鸡粉调味。
7、下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成。
材料
芽菜250克，萝卜1根，豆腐干150克，野猪肉150克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蚝油适量，干贝汁适量
做法
1.野猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.芽菜去根洗净；萝卜去皮后洗净切丝；豆腐干洗净切丝。
3.锅内放少量油，烧热后加入肉条翻炒片刻后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。
5.加入肉条炒匀，然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。
到此，以上就是对于野猪肉怎么做好吃 大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于野猪肉怎么做好吃 大全的3点解答对大家有用。
