大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸面条的家常做法的问题,于是就整理了3个相关介绍蒸面条的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
蒸面条的做法家常简单好吃?
首先看一下我们所需要的食材:细面条,猪肉,黄豆芽,豆角,葱姜。
2.锅中添入清水,放上篦子,摊上蒸笼布。
3.我们把面条放入盆中,加入一点熟油,然后把面条拌匀,这样可以防止面条蒸的时候粘连。
4.把面条拌匀以后。放入蒸锅中,盖上盖子,上气以后蒸10分钟。
5.在蒸面条的这个时间,我们处理一下配菜,长豆角一把洗净后切成段,放入盆中。
蒸面的家常做法?
蒸面的做法如下:
1、准备好材料。茄子、番茄和葱姜洗净备用,茄子切四方小块儿,番茄切块儿,葱姜切末,如下图所示。
2、开火起油锅,放进香葱姜末爆香,如下图所示。
3、然后放入茄子翻炒均匀,如下图所示。
4、等茄子变软后,放入番茄。翻炒匀后放盐,如下图所示。
5、然后再放适量十三香,如下图所示。
6、接着再放生抽,翻炒均匀,如下图所示。
7、加适当的水,没过菜为准,大火烧开,如下图所示。
8、水开后将把面条均匀铺在菜上面,如下图所示。
9、然后盖上盖子,继续焖煮几分钟,如下图所示。
做法1、面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的水汽)后10~15分种端锅,放置一边备用。
2、五花肉切薄片,不要特别薄,否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块,生姜切片或丝(我喜欢切丝,因为那样吃的时候不容易感觉到)。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、炒锅加油,烧热,加生姜丝,炒肉。
5、然后放入青椒翻炒,稍焖后加适量量酱油、水及食盐,盖锅盖略炖几分钟端锅。注意:酱油、食盐及水量应较多,要求菜汤量较多、略咸些,且酱色较浓(因为面条不加盐,菜汤要为面条上味及上色)。
6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅,和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀,最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。
7、蒸锅在笼篦上铺上笼布(无笼布用大片白菜叶子铺匀也可),把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上,盖严锅盖(必要时可加重物于锅盖上),隔水蒸,时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
主料是面粉,土豆和豆角,先把土豆去皮切成一厘米左右厚度的片,然后把豆角扳断为四五公分的节放盆子里用水清洗干净备用,想吃手擀面可以自己做,但是比较麻烦,不会手擀面可以在路边面店购买二厘米宽的面条,制作时先倒油,八成热时把豆角和土豆放进锅里翻炒一下倒入冷水没过土豆,然后把面条放在锅里摆平整,盖好锅盖闷二十分钟左右就好了,再根据自己口味调和一点调料浇在面上面搅拌均匀即可食用。
1.葱切段,姜切丝,芹菜切段,猪肉切丝,备用
2.面条适量,电锅烧半锅水,整体上面放溜布,面条散放在上面,淋点食用油,蒸十分
3.热锅加油,炒肉丝同时加入姜丝,炒一下加入酱油。然后加上葱,豆芽,芹菜翻炒,加盐,酱油,翻炒,炒好后、加入适量的热水,漫过菜即可
蒸面条的做法?
第1步、黄瓜适量,洗一下备用。

第2步、西红柿4个切小块。

第3步、黄心菜叶适量。

第4步、锅内适量水,加一点盐烧开,黄心菜焯至断生捞出备用。

第5步、湿细面适量。

到此,以上就是对于蒸面条的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸面条的家常做法的3点解答对大家有用。