大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本料理做法的问题，于是就整理了3个相关介绍日本料理做法的解答，让我们一起看看吧。
日本料理怎么吃？
食用小碗装的食物（例如米饭）的时候，要将碗端起来吃，在日本人的观念里，几近趴在餐桌的姿势很不雅观。
餐桌上任何挡到食物的做法都是不可取的，甚至连筷子也不可以放到碗碟上.。
扩展资料
春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼及河豚。日本四面临海，海产自然是最重要的原料。配菜的装饰也突出季节的特点，如秋季喜欢用柿子叶，小菊花、芦苇穗，烘托季节的气氛。而盛菜的器物多种多样。讲究的，要求一菜一器，按季节和不同的菜式选用，甚至盛器上的花纹也因季节而异。
日本料理是用眼睛品尝的料理，更准确应该是用五感来品尝的料理。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比，日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味，第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。
日本料理中有一种叫“玉子烧”的是什么?怎么做？
玉子烧[ 材料 ]雞蛋. 牛奶 . 鹽 . 味淋 . 日本柴魚醬油 ( 牛奶的部份也可使用水或是柴魚高湯替代 . 水的多寡 . 使得厚蛋燒棉密有很大的關係 )[ 做法 ] 1.將蛋用打蛋器或筷子以同方向打散 ( 同方向打蛋的方式可以避免過多的空氣進入 . 形成氣泡 ) 2.牛奶、 鹽 . 味淋 . 日本柴魚醬油拌勻後用濾網過篩 ( 過篩是為了使蛋液更均勻細密 . 使完成的厚蛋燒口感更鬆密 ) 3.用方形厚蛋燒鍋 . 滴少許沙拉油 . 以廚房用紙沾油 . 平均在鍋面抹上薄油 4.以文火 ( 中小火 ) 熱鍋並保持文火方式來煎厚蛋 . 待鍋熱後 倒入適量的蛋液 . 輕輕搖動使蛋液平均分布於鍋面 . 煎至半熟表面承現微凝固程度時 . 用筷子由外向內翻捲 . 捲好後在將蛋輕推到外側 5.空出的鍋面再抹層薄油 . 倒入蛋液 . 再將剛煎好的蛋往上輕挪 . 使蛋液充分佈滿鍋面 . 待半熟時以上述同樣方式捲起 . 反覆同樣的步驟 . 直到蛋液用完 . 或是所需的厚度即可 6.完成後 . 將厚蛋燒置於竹簾上包裹並輕壓定型 . 待涼後即可切片盛盤 下面的第一张图是专门做玉子烧的煎盘，第二张嘛，就是好吃的玉子烧。
哪些日本料理比较好吃？
1. 寿司:是日本最闻名海内外的食物之一，日本海产品丰富，因此寿司种类多种多样，以鱼类寿司居多，新鲜的鱼肉加上手工握制的醋饭，沾上酱油与芥末的调料，鲜美异常。
2. 拉面:日本的拉面也格外有名，并且在日本不同地方拉面风味也有所不同，例如博多拉面等。
3. 寿喜烧:日本非常受欢迎的一种火锅，以牛肉垫底，上面码上各种蔬菜，再倒入特制的酱汁，然后煮熟，在碗里打入一个生鸡蛋拌匀，将食材裹上鸡蛋液吃，口感柔和顺滑。
4. 怀石料理:在日本属于比较高级的料理，有机会可以去体验下。
5. 除此之外还有许多，建议可以做好旅游攻略
日本国（日语），简称日本，位于东亚、国名意为“日出之国”，领土由北海道、本州、四国、***四个大岛及7200多个小岛组成，总面积37.8万平方公里。主体民族为大和族，通用日语，总人口约1.26亿。
日本是一个高度发达的资本主义国家，也是世界第三大经济体。其***匮乏并极端依赖进口，发达的制造业是国民经济的主要支柱。科研、航天、制造业、教育水平均居世界前列。此外，以动漫、游戏产业为首的文化产业和发达的旅游业也是其重要象征。日本在环境保护、***利用等许多方面堪称世界典范，其国民普遍拥有良好的教育、极高的生活水平和国民素质。至今保存着以茶道、花道、书道等为代表的日本传统文化。
到此，以上就是对于日本料理做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本料理做法的3点解答对大家有用。
