大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸的吐司面包怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍咸的吐司面包怎么做的解答，让我们一起看看吧。
吐司忘记放糖怎么办？
您好，如果吐司忘记放糖，可以考虑在面包上涂抹一些果酱或蜂蜜，或者撒上一些葡萄干或干果，以增加甜度和口感。
如果喜欢咸味的话，可以在吐司上放一些黄油或酪梨酱，或者加入一些咸味配料，如培根或奶酪。
汤种咸吐司的做法？
1.在盆里加入高筋面粉和盐，搅拌均匀。
2.倒入煮开的水。
3.用刮刀搅拌成团。
4.用保鲜袋将面团装起来，放冰箱冷藏醒面12小时。
5.将汤种从冰箱拿出，撕成小块，和除了黄油外的面团材料混合，揉至扩展阶段后加入黄油，再揉至完全扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大。
6.将发酵好的面团分成三等份，松弛15分钟。
7.将松弛好的面团擀开成椭圆形（如果太粘，可以用手直接压扁即可）
8.翻面后自上、下各1/3处向内折，压薄底边，自上而下卷成卷。
9.排入吐司模中。
10.放进烤箱进行最后发酵。
碱水面包是咸味吗？
是咸味的，碱水面包又叫普雷节Pretzel，最早起源德国，后来德国结随着欧洲***带入美国，风靡至今，据说烘焙店小学徒误将碱水当成糖水刷再面包上，意外成了好吃的碱水面包，淡淡的咸味，与啤酒是绝配，德国啤酒节一定少不了这碱水包。漂亮的扭结、红亮的颜色，柔中带韧的口感，独特的碱香味，中间粗胖部分质地柔软绵密，尖细的两头口感香脆，同一面包不同的口感，碱水包除了扭结状还可以直接揉成团，成品口感也非常绵密好吃。
碱水面包不是咸味的。
1, 因为碱水面包的味道应该是较为中性的，因为它不含糖并且在制作过程中会加入一定量的碱水，因此会有微微的苦味和碱味。
2, 碱水面包在江苏、浙江一带很流行，它的口感松软，外酥内软，常用来作为早点食用。
由于口感较为特别，所以还有很多的变化，例如加入芝麻、香葱等佐料的碱水面包等。
碱水面包吃起来较为咸，吐司面包材质较为硬，吃起来有嚼劲，普通面包味儿偏甜，服用起来口味柔软爽口，材质较为绵软甘甜。吃碱水面包通常是不会发胖，因为热量比较低。主要构成的成分是面包粉、干酵母、水以及盐。
咸蛋黄吐司做法？
第1步.事先将咸蛋黄放进白酒中浸泡30分钟。
第2步.取出浸泡好的咸蛋黄放微波炉叮一分钟或者烤箱180度烤5分钟。用叉子将咸蛋黄弄碎。
第3步.材料中除了黄油和咸蛋黄，一起放进厨师机开启揉面模式
第4步.加入黄油后，面团揉出手套膜
第5步.此时加入咸蛋黄碎，继续揉均匀
第6步.盖上保鲜膜室温发酵
第7步.发酵至两倍大
第8步.将面团取出，按压排气后平均分成三等分，盖上保鲜膜松弛十五分钟
第9步.取一个松弛好的面团，擀成椭圆
第10步.自上而下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟
蛋黄 1个 、咸蛋黄1个， 细砂糖 30g 、 牛奶 130g 、 低筋面粉 30g
两个蛋黄加细砂糖放盆内 打蛋器充分搅匀
牛奶用小火加热至烫手关火待用
搅匀的蛋黄内筛入低筋面粉及1/4温牛奶，搅均分次少量地加入剩余温牛奶搅匀后全部混合的材料用网筛过滤回奶锅
最后用小火将混合物加热 一边煮一边要用木铲搅动底部，直至煮成糊状（仍可流动的状态）。将煮好的酱盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时即可。
到此，以上就是对于咸的吐司面包怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸的吐司面包怎么做的4点解答对大家有用。
