大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁做法的问题，于是就整理了4个相关介绍虾仁做法的解答，让我们一起看看吧。
虾仁正宗做法？
1.
丝瓜炒虾仁：准备虾仁150克，丝瓜150克削皮切成滚刀块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入虾仁150克，丝瓜150克，蚝油15毫升，生抽15毫升，老抽五毫升，鸡精15克，食用盐15克，翻炒五分钟即可盛出。
2.
芦笋炒虾仁：首先准备芦笋150克切成段，虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，姜丝15克，虾仁150克，再加入芦笋150克，生抽15毫升，老抽15毫升，蚝油20毫升，食用盐20克，翻炒五分钟即可。
3.
木耳西葫芦炒虾仁：准备木耳150克，西葫芦150克切成片，虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，再放入虾仁150克，翻炒至变色，接着放入西葫芦150克，木耳150克，然后加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，翻炒五分钟即可。
虾仁的做法？
清炒虾仁的做法：
1.准备所有材料
2.虾仁清洗干净，去掉虾线
3.加入1小勺盐
4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
5.加入2小勺淀粉
6.抓拌均匀
7.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
8.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁
9.虾仁变色后即可捞出
虾仁的家常做法？
青瓜炒虾仁。材料：虾仁250克、黄瓜150克、姜末、盐、湿淀粉、食用油各适量。
荷兰豆烩虾球。材料：荷兰豆50克、虾仁250克、鲜白果100克、鸡蛋清1个、姜末、盐、湿淀粉、鸡精、料酒、食用油各适量。
西芹虾球。材料：净虾肉150克、西芹150克、盐、花生油、胡椒粉、香油各适量。
干烧虾球。材料：对虾肉250克、豆苗、姜、蒜、蛋清、淀粉、醪糟、番茄酱、盐、糖、醋、酱油、香油、红油、辣豆瓣各适量。
滑炒虾球。材料：虾仁300克、鲜百合、豌豆各50克、姜末、食用油、盐、味精、鸡蛋清、料酒、高汤、淀粉各适量。
虾仁的10种家常做法？
材料
鲜虾400克，千张皮300克，鸡蛋清1个，香葱段10克，香菜叶5克，精盐、鸡精各3克，味精1克，纯碱0.5克，百合粉10克，湿淀粉20克，清汤1000克，猪油750克。
做法
1、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁，用精盐0.5克及蛋清、百合粉拌匀上浆。
2、将上浆好的虾仁下入四成热的油中滑熟捞出。
3、纯碱放入开水内调化，放入干丝浸泡，再用开水冲洗两次，下入500克清汤锅内略煮捞出。
4、另将锅内加入余下清汤及精盐、鸡精炒开，用湿淀粉勾芡，下入干丝、虾仁、香葱段、味精，炒散、翻匀、装盘，放上香菜叶即成。
虾仁炒牛奶
材料：
牛奶 200克、虾仁 50克、鸡蛋 白5个、淀粉 10克、色拉油 3汤匙、食盐适量、白糖1克
做法：
1、虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味；
一、西红柿豆腐烩虾仁
食材:虾1碗、西红柿3个、豆腐1块、香葱3棵、姜1块、植物油少许、盐适量、水少许
1. 一碗虾清洗干净。
2. 剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净。
3. 取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐。
材料：
嫩豆腐 1块，鲜虾仁 10只，香菇 6－8朵，鸡蛋 2个，香葱 适量，盐，料酒 ，香油 适量
做法：
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；
2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；
到此，以上就是对于虾仁做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁做法的4点解答对大家有用。
