大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒山药的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍炒山药的做法的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒山药正宗做法?
1. 准备好的食材。
2. 山药去皮切片 胡萝卜切片 青椒切片,葱姜蒜切丝。
3. 锅中放油,放入姜丝。
4. 放入胡萝卜片翻炒,然后放入葱丝和山药片。
5. 翻炒熟,放青椒和蒜末。
6. 放入盐 鸡精 酱油调味。
7. 出锅装盘。
制作食材
山药 青椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜
制作流程
1、将山药去皮洗净切成片,青椒、葱、姜洗净切成丝;
2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;
4、坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、青椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
做法
1. 山药去皮,切片,泡水里。这个随你喜欢切什么形状的。2. 青红椒切片备用。3. 烧油,油温 7 8 分热的时候下青红椒,翻炒一会,然后下山药,继续翻炒,加盐鸡精胡椒粉调味。4. 如果喜欢软的,就等山药变软出锅就好。
猪肉炒山药的家常做法?
1、淮山和红萝卜分别去皮切片待用。
2、猪肉洗净切片,加入生姜丝、酱油、少许胡椒粉腌制入味待用。
3、锅里加入适量的清水,将胡萝卜和山药片下锅焯水,焯水的时间要长一点,将山药煮熟断生即可。
4、锅烧热,热锅凉油放入猪肉翻炒至变色后加入木耳一同炒均匀。
5、最后加入焯水好的淮山和红萝卜翻炒,加入少许葱段提香做点缀,下少许盐调味炒匀即可
胡萝卜炒山药的做法?
食材洗净切好,山药切好后放到加盐的清水中,避免氧化。烧一锅热水,里面放少许盐,将山药和胡萝卜放入焯水一分钟捞出。
热锅倒油,放入切好的肉片,煸出油。
2/6 热锅倒油,放入切好的肉片,煸出油。
洒入一半切好的葱花。
3/6 洒入一半切好的葱花。
1.先准备好胡萝卜和山药,将胡萝卜切成丝,将山药去皮切片。
2.锅中加入油,将胡萝卜丝放入热油中,加入少许盐炒至变软。
3.将山药片加入锅中继续炒几分钟,然后加入适量的白糖,调节口味。
4.最后加入少许清水,炒至山药片变软,即可出锅。
到此,以上就是对于炒山药的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒山药的做法的3点解答对大家有用。