大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉蛋糕的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍微波炉蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
最简单的微波炉蛋糕做法?
步骤/方法
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取出鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开。
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用电动打蛋器打2分钟蛋白,加入2勺白糖继续打2分钟。
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蛋黄手打5分钟,加入适量白糖,牛奶,面粉5勺搅拌均匀。
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将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌(不能画圈似的搅拌,不然泡泡会被打掉就膨胀不了)
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用微波炉怎么烤蛋糕?
微波炉烤蛋糕就需要微波炉有烧烤功能,而且有的微波炉会有蛋糕的模式,就会非常的方便直接按到蛋糕键就可以做蛋糕,如果没有蛋糕的模式那么就使用烧烤功能,调好温度和时间,如果没有烧烤功能的微波炉需要做蛋糕的话,那直接就使用高火功能,但做出来的口感肯定比烤箱做出来的要差一些!
将蛋白体转移部分先和蛋黄混合,然后再全部搅拌。可以混合均匀,又不会损失太多气泡,混合好之后倒入微波炉可用的蛋糕模具中。
微波炉预热十分钟,放入蛋糕加热十五分钟,最后几分钟要观察蛋糕的状态,表面变金黄就可以取出来了。
配方:
🍫巧克力口味:
低筋面粉30g、泡打粉2g、糖10g、可可粉8g、牛奶30g、鸡蛋一个
🍵抹茶口味:
低筋面粉32g、泡打粉2g、糖15g、抹茶粉6g、牛奶30g、鸡蛋一个
做法:
微波炉的火力是中高火2~3分钟
这个时间要根据自己家的微波炉而定哦
我的微波炉时间是2:30分钟
首先,将鲜奶油倒入碗中,用筷子搅打,***用先慢后快的搅打方法,一直搅打至蓬松状态。
其次加入白糖粉,轻轻地用筷子搅拌几次,使糖粉均匀为止。
最后放进微波炉,充分加热,大约需要3分钟的时间,具体根据实际情况而定。
怎样用微波炉烤蛋糕?
用微波炉烤蛋糕,需要将蛋糕模具放在盘子上,然后添加足够的蛋糕屑和黄油,使蛋糕表面均匀覆盖。
接着将蛋糕模具放入微波炉中,选择适当的烤时间和温度,大约需要3-4分钟,直到蛋糕表面变成金***。
最后,取出蛋糕模具,轻轻按压一下,使蛋糕从微波炉中取出,即可享用美味的微波炉蛋糕。
需要先将蛋糕材料按照配方混合均匀,倒入微波炉专用容器中。然后将微波炉设置为烘焙模式,根据蛋糕材料量和微波炉功率的不同,调整烘烤时间和功率等参数。在烘焙的过程中,需要不断观察蛋糕的状况,并且可以通过微波炉的加热时间和功率等参数进行调整,以保证蛋糕能够烤制好。
用微波炉怎么烤蛋糕?
1、鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
2、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
3、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
4、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
5、注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;
到此,以上就是对于微波炉蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉蛋糕的做法的4点解答对大家有用。