大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常西红柿烧茄子的问题，于是就整理了4个相关介绍家常西红柿烧茄子的解答，让我们一起看看吧。
西红柿烧茄子饭店正宗做法？
1. 正宗做法是将西红柿和茄子一起烧制，再加入适量的调料和米饭翻炒而成的一道美食。
2. 这种做法的原因是因为西红柿和茄子的口感和味道相互搭配非常好，能够让整道菜品更加美味可口。
同时，烧制的过程也能够让食材的营养更好地被保留。
3. 如果想要让这道菜品更加丰富多样，可以根据个人口味加入一些其他的食材，比如肉类、豆腐等，也可以根据自己的喜好调整调料的用量和种类。
1、西红柿切块,茄子去皮削成大块，葱切末，蒜切末，姜切末,茄子提前用盐腌制。
2、锅内倒油加热，油热后放入花椒粒，放入茄子煸炒，煸炒到茄子刚刚吸进去的油又都煸出来时盛出待用。
3、锅内放入油加热，放入葱花煸炒出香味，放入西红柿煸炒,倒入生抽、老抽、再倒入茄子继续煸炒，放入蒜末，最后淋入水淀粉勾芡出锅即可。
原料：茄子、西红柿、淀粉、蒜瓣、蕃茄酱、生抽、盐、鸡精、油、葱花。
做法步骤：

第1步、西红柿洗净去蒂切小丁，蒜切末

第2步、茄子去皮洗净切滚刀

第3步、撒上少许淀粉 使茄块均匀裹上淀粉

第4步、放入油锅里油炸
食材用料：西红柿1个，茄子1个，青椒2个，蒜3个，葱2根，食用油适量，食盐适量，生抽少许，白糖适量
做法步骤：
1，西红柿清洗干净，切块
2，茄子削皮洗净，切块，入油锅炸一下捞出备用
3，青椒洗净切片，蒜切沫，葱切葱花
番茄烧茄子教程？
食材准备
番茄、茄子、十三香、葱蒜少许、盐、味精、植物油
烹饪步骤：
步骤1、
将番茄洗净切小块，茄子去 皮洗净切细条备用。
步骤2、
葱蒜切片备用。
步骤3、
锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，之后放入茄子翻炒。
步骤4、
原料：两根长茄子，两个西红柿。
配料：姜一块，花椒一小把，老抽三克，橄榄油十克，白糖三克，蒜两瓣，生抽三克，水淀粉适量，大葱半根，准备好备用。
基本步骤：
1、西红柿切块、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分；
2、锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒；
西红柿烧茄子怎么烧？
大圆茄子、西红柿。
调料
葱、蒜、花椒、盐、白糖、水淀粉。
做法
1、茄子洗净，（千万别去皮，茄子皮中的营养可是相当丰富，尤其补铁呢）切成大片后在上面轻轻切成小细格但不切断后在将大片切成块用盐沙一下（这样烧出的茄子入味）；
2、西红柿切小丁，葱姜切末；
3、锅内做油，放入花椒煸香（多放些油，茄子比较吃油）；
4、将茄子块倒入锅中煸炒；
5、直至茄子块煸炒变软盛出待用；
西红柿烧茄子怎么做？
1/16 准备好食材。

2/16 西红柿去皮切成小丁，尽量切的小一点。

3/16 茄子切成一厘米见方的长条。

4/16 大蒜切成蒜蓉。

5/16 小葱葱头和葱叶部分分别切成末。

到此，以上就是对于家常西红柿烧茄子的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常西红柿烧茄子的4点解答对大家有用。
