大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于拿破仑 怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍拿破仑 怎么做的解答，让我们一起看看吧。
怎么做拿破仑(面包)？
我只知道有拿破仑派！面皮调制法中筋面粉400克、蛋1个、盐20克、冷水适量、白脱奶油300克做法：1．中筋面粉做个圆圈后，将盐、蛋、冷水加于面粉中央，充分搅拌后揉成面团备用 2．面团擀成薄片，再将白脱奶油包于面皮中，再用擀面杖擀平面皮，折成三折3．以同样手法将面团擀平，待松驰再折成四折即成白脱奶油调制法白脱奶油800克、糖粉400克、牛奶1杯、洋酒少许、香粉1匙做法：1．白脱奶油搅打呈乳白状2．糖粉和牛奶混合3．调理好的白脱油，加入洋酒及香草粉4．再把图②的材料加入充分搅拌均匀即可拿破仑派面皮2片、蛋白400克、砂糖350克、核桃碎250克、玉米粉50克、高筋面粉25克、白脱奶油适量做法：1．将面皮擀薄入于烤盘内，用叉子在面皮上插洞使其透气，放进烤箱以180℃温度约烤25分钟上，待冷却后备用2．蛋白和砂糖混合打成糊状3．玉米粉、高筋面粉、核桃碎倒入蛋白搅拌均匀4．调理发的生料倒于烤盘内，放进烤箱以200℃烤约20分钟5．待冷却后，分成三等份，将二层涂上白脱奶油，另外一层再摆放于上面，洒上细糖粉即成
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千层酥拿破仑怎么做？
步骤/方式1
手抓饼去除多余的边，切成正方形（饼皮不要等软了再切，要刚从冰箱拿出来就切，这样好操作）
步骤/方式2
均匀的切成三份
步骤/方式4
切好的手抓饼摆入烤盘内用叉子插出小孔（多余的边角放上两块）
步骤/方式4
榴莲拿破仑怎么做？
榴莲拿破仑蛋糕的具体做法一：材料千层派皮200g，打发的鲜奶油150g，蛋糕体：60g，蛋黄5个，蛋白7个，奶油60g，牛奶60g，细砂糖50g，香草精1小匙，榴莲粉50克.低筋面粉100g，泡打粉1小匙做法1.将千层派皮用杆面棍杆平放入烤盘中，将派皮表面搓洞后，放入冰箱冷藏松弛1小时。
2.蛋黄与糖搅拌至淡***，加入融化的奶油、牛奶、香草精和榴莲粉拌匀。低筋面粉与泡打粉过筛后加入，用打蛋器轻轻拌匀。
3.在另一容器中，将蛋白打起泡后，分次加糖继续打至偏干性发泡。分次加入作法2的蛋黄面煳中拌合。
4.烤盘铺纸，将拌好的蛋糕面煳倒入并用软刮板抹平，放入烤箱180℃/150℃烘烤约20-25分钟，取出放凉备用。
5.将松弛后的派皮取出，放入已预热200/200℃烤箱烘烤约40分钟后取出，在表面均匀的撒上些许糖粉后，再继续烘烤至表面糖粉融化，派皮呈现茶色即可，取出放凉。
6.将蛋糕表面均匀抹上打发的鲜奶油，烤好的派皮裁成长条状后放在蛋糕上，将蛋糕卷起即可。三：小贴士可以冷冻一小时后将冷冻好的拿破仑取出切成小块，筛上防潮糖霜，待自然解冻即可。这样口感更好。
拿破仑蛋糕是怎么做？
拿破仑蛋糕 材料水油面：富强粉 蛋清 盐 白醋 水 油酥面：富强粉 玉米油做法1、先和油酥面，富强粉和油揉匀； 2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。 3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，拿破仑蛋糕就做好了。
到此，以上就是对于拿破仑 怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于拿破仑 怎么做的4点解答对大家有用。
