大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包没烤熟怎么办的问题，于是就整理了3个相关介绍面包没烤熟怎么办的解答，让我们一起看看吧。
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为什么烤面包里面没熟？
烤面包如果时间不不够的话，很有可能是外边已经烤熟了，里面还是生的面团，所以我们一定要在时间上面延长一点，一般情况下烤15分钟就够了，不过也要在中国的情况下再保温个五分钟更可靠一点
酸奶小面包没烤熟怎么办？
加长烤制时间。
面包主要是由面粉制成的，要是在烤制的过程中没有将其烤熟，那么一般建议可以将面包再次放回炉烘烤，但是要注意温度要调的低一些。
其次就是注意烤制期间不停的翻转面包，让表皮结皮的速度没有那么快，使里面的湿气可以迅速散发，加速面包成熟。
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但要是翻面不是非常及时，就容易导致面包受热不均匀，可能有的地方熟了，而有的地方没有熟，有时候还会出现烤糊的情况。
面包没发酵直接烤了有办法补救吗？
1、放入些许发酵粉，继续揉搓3-5分钟，然后用保鲜膜包裹，静置25-30分钟，再观察是否有明显回软、弹性感。
2、若是在冬天温度较低时，面包发酵会受到一定的影响，建议将面团放在温度在26-28度的环境下。
3、若是因为温度过高，导致面团直接烫熟了无法发起来，是没有办法补救的，建议重新制作新的面团。
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没办法补救
面包第二次发酵没发起来直接烤会导致面包不够蓬松。面团的发酵利用酵母菌在其生命活动过程中所产生的二氧化碳和其他成分，使面团蓬松而富有弹性，并赋予制品特殊的色、香、味及多孔性结构的过程
到此，以上就是对于面包没烤熟怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包没烤熟怎么办的3点解答对大家有用。
