大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼肚怎么煲汤的问题，于是就整理了3个相关介绍鱼肚怎么煲汤的解答，让我们一起看看吧。
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新鲜鱼肚怎么煲汤？
材料
鱼肚1块，葱1条，豆腐1块，姜丝1两，盐1茶匙，米酒1大匙，鱼骨高汤1碗
做法
1.鱼肚洗净后，用刀子切成约3公分大小的块状，再放入滚水中川烫数秒后捞起备用；切成，花备用；豆腐切成豆腐丁备用。
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2.取一汤锅，倒入约7分满的水，再继续加入鱼肚、姜丝、豆腐丁和所有的调味料，以中火将水煮开。
广式鱼肚的煲汤方法？
原料：鲜鱼肚300克，芹菜1 50克，青蒜苗1 00克。
调料：葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒。
制作：
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1、将鱼肚清洗干净，用姜、葱、盐、料酒码味，氽水备用。
2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。
1、用料：鱼肚（干货）200克、猴头菇（干货）100克、猪骨500克、姜片3片、盐适量。
2、鱼肚用清水泡至完全软身。
3、鱼肚切段放入方子份量外的姜葱沸水里灼1分钟。
4、捞起拧干水份备用。
5、头菇用水泡透再清洗几次，撕成小朵。
主料：鱼肚400克
辅料：火腿50克，鸡胸脯肉50克，玉兰片25克，菠菜15克
调料：色拉油15克，盐10克，味精3克
制作方法：
1. 鱼肚切成块，用开水焯过，再用凉水漂洗干净，控干水。
勒鱼胶汤怎么煲汤好吃？
方法如下：
1、材料：花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚，食盐适量。
2、做法：先将浸发好的花胶切块备用，洗净排骨切块，出水；把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
到此，以上就是对于鱼肚怎么煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼肚怎么煲汤的3点解答对大家有用。
