大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头干怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍芋头干怎么做的解答，让我们一起看看吧。
芋头干的家常做法？
食材
芋头一个 适量
烹饪步骤
步骤1/4
荔浦芋头，削皮切片摆放在烤架和烤盘上
步骤2/4
烤箱温度150度，时间半小时（我用的长帝，仅供参考）
步骤3/4
我选用的荔浦芋头，芋头片越薄口感越好
最后一步
芋头干的做法如下：
主料：瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，芋头干提前用水泡软。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
主料：芋头杆360克、豇豆200克。
辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。
3、蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。
4、1汤匙油翻炒豇豆。
5、加入芋头杆，老酱和白糖。
6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。
7、放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了
芋头干的用料
瘦肉少许新鲜芋头干适量
豆瓣酱一勺淀粉少许
生姜大蒜少许花椒几粒
料酒一勺鸡精少许
步骤1
新鲜芋头杆切节过水煮开,捞起备用。
步骤2
肉丝切好放入淀粉料酒,豆瓣酱拌匀入味,生姜大蒜小米椒切沫。
晒芋头干的做法？
做法
1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，用大火隔水蒸一个小时。
2、用筷子能轻轻松松插到芋头里便是熟好啦。
3、将煮好的芋头剥皮，然后切成条状或者片状。
4、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。也可以放在阳光下晒干，一般连续晒4天左右就差不多了。
芋头晒干怎么做？
将煮好的芋头，去皮，切成片状，直接晒干。新鲜芋头煮的时间较长，小芋头要煮40分钟，大芋头要煮1个小时，不确定芋头是否熟了，可用筷子扎芋头，来判断芋头是否煮熟，没有熟的话，适当延长一些时间。芋头煮熟之后，皮就很容易被剥掉了。晒芋头片的时候需摊开晒。将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。也可以放在阳光下晒干，一般连续晒4天左右就差不多了。
把芋头去皮切块放太阳底下晾晒，一天就可以了
晚上收回撒上少许盐腌制一晚
腌制一晚后的芋头蒸熟。用筷子能戳穿就行。
铺开晾晒，夏天晒一、二天就行。千万别晒硬了，影响口感
首先把芋头表面洗干净，再把皮削掉，去皮后再冲下水，凉干表面水分，用刀切开，厚度大概1厘米，长度随个人喜欢！然后放在太阳☀️下晒就行了。晒好的芋头干，可以拿来煮糖水超级棒的，先用水把芋头干泡一下，然后再放进去煲，可以加点西米露进去，口感更好！
会昌芋头干做法？
主料：芋头1000克
辅料：清水适量
具体做法：
1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。
2、盖锅，高火，时间为70分钟。因为煮了40分钟后，芋头还是不能顺利刺穿，所以再煲了30分钟，实在太大根了。
3、将煮好的芋头剥皮，。
4、然后切成厚度为1厘米的薄片，。
5、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。
到此，以上就是对于芋头干怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头干怎么做的4点解答对大家有用。
