大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机做酸奶的问题,于是就整理了2个相关介绍面包机做酸奶的解答,让我们一起看看吧。
怎样用面包机做酸奶面包?
我们要用面包机制作酸奶面包那么首先我们就要来准备一下制作酸奶面包所需要的食材,首先来准备一袋酸奶,然后准备三个鸡蛋,三克酵母,二克泡打粉,一百五十克面粉即可,这样我们就能够制作出既好看又美味的酸奶面包喽。
酸奶面包的做法步骤
1.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。
2.一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序,此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵。
3.发酵至原来的2倍大。
4.取出排气,分割成8等分。
求教如何用东菱面包机做酸奶?
不知道你的面包机是那一种,但是基本操作是差不多的。
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
到此,以上就是对于面包机做酸奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机做酸奶的2点解答对大家有用。