大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于三文鱼皮怎么吃的问题，于是就整理了4个相关介绍三文鱼皮怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
红烧三文鱼皮的做法？
答：1.三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用2.大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段3.腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉4.锅中放油烧热，入鱼头块煎。煎至两面金黄，盛出5.用锅中底油，爆香大葱。入煎好的鱼头块，加点料酒、一大匙海鲜酱、一大匙沙茶酱，倒入少许水一起煮开6.砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅，盖上盖子煮10分钟，开盖撒大蒜叶，再盖上焖一分钟即可出锅
主料:
三文鱼菲力2大条、葱2根、姜3片、蒸鱼酱油2茶勺、生抽2茶勺、水100ml、糖3汤勺、蒜瓣4个、油适量
辅料
盐少许
1. 葱切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文鱼洗净用厨房用纸吸取多余水份。在三文鱼正反面撒上少许盐腌制15分钟
2. 煎锅滴入少许油，放入三文鱼，皮面朝下中大火煎制约2分钟。
3. 翻面，继续煎制2分钟。至鱼肉颜色变浅
4. 取出三文鱼，备用。煎制不易太久，两边熟中间生最好
5. 同一锅内再倒入少许油，放入切好的葱姜蒜，炒到出香味。
6. 倒入水，蒸鱼酱油，生抽，做酱汁。放入糖使其融化。酱汁配料可以自由调节直到得到满意的味道。建议比正常口味稍微偏咸一点
清蒸三文鱼皮的最佳吃法？
材料：三文鱼皮，盐，黑胡椒，西式综合香料，橄榄油
做法：
1、三文鱼皮洗净，不要刮鱼鳞，切大块，只要锅子能盛下就行,不要切太小。
2、鱼皮放入大碗中，加入盐、黑胡椒粉、综合香料、橄榄油拌匀，腌渍一小时。
3、平底锅加热，加入橄榄油，不要太多油，抹匀锅底即可
三文鱼皮怎么做好吃又简单？
凉拌三文鱼鱼皮，好吃又简单。
做法：
1、我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油。
2、把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条（具体大小根据你的喜好来），放到开水里面快速的煮一下，但是别煮太久了哦（推荐15-20秒刚好）。
3、把之前所准备的食材处理干净之后加上三文鱼皮一起拌匀。 这道简单的凉拌三文鱼皮就做成功了。
将三文鱼的鱼皮取下来晒干，抹点盐巴，香料熏烤，阳光充足的情况下晒一周左右，吃的时候泡泡水，用二荆条辣椒炒鱼皮吃，是一道很不错的下酒菜。
如果不想等，可以把三文鱼鱼皮洗干净，用料酒葱姜水腌制半个小时。裹上生粉，蛋液，放到油锅里炸，炸好后撒上小茴香，孜然。。一道油炸鱼皮就做好了
三文鱼皮的做法？
(1)三文鱼皮洗净去鳞，切成适口的小块。
(2)将三文鱼皮用料酒、鸡精、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
(3)将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉，然后再裹上蛋液。
(4)热锅加入油，油热后，放入锅中炸，呈金***即可出锅。
(5)根据口味配上番茄酱，胡椒粉等蘸酱。
原料:丝三文鱼皮,陈村碱水,银芽,香菜,京葱,西芹,红椒,大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 啤酒,味精.生抽.麻油制作方法:
1 三文鱼皮改成小块.洗干净.
2 用陈村碱水发15分钟.在用清水冲1小时左右.
3 将发好的三文鱼皮绰水.但是不要太长时间.水开就好.用净水冷却.在泡在啤酒里面.
4 西芹,红椒, 切丝 银芽.然后绰水,用净水冷却待用.
5 大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 味精.生抽.麻油 ,调成咸鲜麻辣口味的卤汁.
6 用 银芽,西芹丝垫底.红椒丝 ,香菜,京葱丝,和三文鱼皮拌好,浇上调好的卤汁即可.
到此，以上就是对于三文鱼皮怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于三文鱼皮怎么吃的4点解答对大家有用。
