大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑头鱼怎么做好吃的问题，于是就整理了3个相关介绍黑头鱼怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
黑头鱼汤的做法？
食材
主料
黑头鱼 1条
配料
（图片来源网络，侵删）
豆腐 半块
五花肉 适量
调料
盐少许、味精少许、糖少许、醋适量、花生油适量、料酒适量、胡椒粉少许、葱姜片适量
（图片来源网络，侵删）
黑头鱼汤的做法
1．黑头鱼处理干净。
黑头鱼怎么做不腥？
黑头鱼为铀形目蚰科平鲐的一种，又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用。
原料：黑头鱼、葱、香菜、姜、蒜、料酒、蚝油、海鲜酱油、蒸鱼豉油。
做法步骤：
第1步、把准备好的新鲜黑头鱼去内脏，去腮，去鳞片，洗干净，划一字花刀，准备装鱼盘子，把盘子底部铺几片姜片，把鱼放姜片上面，淋少许料酒，再把葱姜丝铺鱼上面，大火上锅蒸10-15分钟。
第2步、蒸好的鱼取出倒掉盘中多余的水分，再把蒸过的葱姜丝丢掉，鱼腹上面重新放上新鲜的葱丝，姜丝，浇上一勺热油，最后在进入蒸鱼豉油，撒上香菜点缀即可。
第3步、蒜瓣肉的口感。
小贴士：
黑头鱼喜欢吃什么？
黑头鱼是凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，捕食对象随鱼体大小而异，体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3-8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类（鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅及各种幼鱼）和青蛙为捕食对象。
到此，以上就是对于黑头鱼怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑头鱼怎么做好吃的3点解答对大家有用。
