大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜香排骨的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍蒜香排骨的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜香蒸排做法？
蒜香蒸排骨做法如下：
1.准备食材，葱姜切丝，土豆切块，蒜切末，排骨洗净。
2.加入2勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，2勺料酒，抓拌均匀腌制2小时。
3.腌制好后，把土豆垫在盘中，码上排骨。
4.水开上锅蒸40分钟。
5.出锅撒上葱花即可开动。
您好，蒜香蒸排是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面是具体做法。
材料：
1. 猪排骨500克；
2. 大蒜5瓣；
3. 姜2片；
4. 料酒1勺；
5. 生抽1勺；
6. 盐适量；
7. 食用油适量。
步骤：
蒜香排骨怎样做？
主料：排骨300g
配料：青红椒2棵、洋葱2头、蒜末5克、生粉20克
调料：盐10克、油50克
做法：
1、排骨切小块，绿茶泡成浓茶水，将排骨用茶水、蒜末、盐腌半个小时。青红椒、洋葱切成小块。
用料：排骨500克、盐2克、蚝油1勺、蒜6瓣、生抽1勺、料酒2勺
香料：罗勒碎、欧芹、百里香
做法
步骤 1
排骨泡5分钟去除血水，捞出用厨房纸擦干。
步骤 2
热锅少量油，下排骨两面煎至金黄，下点料酒去腥。 （带软骨的肉块会厚一些，多煎一会儿）
步骤 3
蒜香排骨的做法
主料：猪小排 淀粉
辅料：嫩肉粉 盐 白砂糖 大蒜
1猪肋排洗净斩成8厘米长件，蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末（或者用刀切成末），红绿彩椒切粒
2把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，淀粉、糖、盐拌匀，腌30分钟
3锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘
4将捞出的排骨放在吸油纸上将油沥干，倒入红黄彩椒略炒盛出
蒜香排骨的做法？
1、首先将排骨剁成寸段，然后清洗干净。把葱姜清洗干净切成末。大蒜也剁成蒜蓉备用。
2、将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味(3至4小时)。
3、热锅起油，将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出沥出油脂。
4、锅中加油，烧至五成热时，倒入排骨慢火炸透，火候一定要把控好，不然会烧焦，炸好后就捞出来。
5、再另外起锅，加油烧热，加入葱姜末和炸好的蒜蓉一起炒香，接着放入炸好的排骨炒匀就可以出锅了。
蒜香蒸排骨是怎么做的？
所需原料：新鲜猪排骨400克（选择长条形肋骨最好）、大蒜一大块、新鲜红椒、姜和葱适量；
1.将新鲜排骨用清水冲去表面杂质，用刀剁成3厘米左右的小段，倒入空盆子，加入少量食盐和足量清水，浸泡半个小时以上，将排骨中多余的血丝浸泡出来，然后捞出沥干水分备用；
2.葱姜蒜和新鲜红椒用清水冲洗干净，用刀分别切成蒜蓉、葱花、姜片和红椒圈，分别装盘备用，然后大火将锅烧热，转小火，倒入适量食用油，蒜蓉冷油下锅，用锅铲不停翻炒，待到锅中蒜蓉呈金黄色，有香味传出，即可关火出锅；
3.将炒好的蒜蓉倒入准备好的排骨中，加入少量干淀粉、姜片、食盐、料酒和蚝油调味（淀粉可以使排骨更加嫩滑），用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制40分钟左右；
4.将腌制好的排骨均匀的摆在空盘上，然后锅中加入足量清水，大火烧开后，将腌制好的排骨上锅蒸半个小时以上（确保排骨能够熟透蒸烂）；
蒜香蒸排骨是一道美味的中国菜肴，下面是制作蒜香蒸排骨的简单步骤：
材料：
- 排骨 500克
- 大蒜 5瓣
- 生姜 一小块
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
到此，以上就是对于蒜香排骨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜香排骨的做法的4点解答对大家有用。
