大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药薏米排骨汤的问题，于是就整理了3个相关介绍山药薏米排骨汤的解答，让我们一起看看吧。
五指毛桃薏米山药排骨汤的做法？
薏米洗净炒干水分、排骨焯水备用。锅内放足够量的水，把五指毛桃、薏米放进锅里先煲30分钟，然后放入排骨、山药再煲25分钟调好味道即可出锅。五指毛桃比较硬，提前煲才能析出香味。
五指毛桃，薏米茯苓，冬菇都用冷水浸泡半小时，冬菇剪去蒂，五指毛桃用牙刷刷一下，清洗干净，淮山用水冲一下就行了，排骨洗干净，姜切片
步骤2排骨加少量冷水煮开，飞血水，冲洗排骨。再加冷水，姜片，水位到汤锅的3/4
最后一步煮开，加入所有其他材料，再煮开，去浮沫，大火煮15分钟，再小火1小时45分钟
薏米排骨山药莲藕汤做法？
答：薏米排骨山药莲藕汤做法步骤如下：
1.莲藕切成块，山药、葱切成小段，姜切片。
2.排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开。
3.开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火。
4.待汤烧开后，再放入山药段。转中小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。
1、薏米冲洗干净，山药洗净，莲藕去皮切块，排骨剁块；
2、排骨放锅内焯一下，捞出洗净；
3、薏米，莲藕块、排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；
4、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
薏米100克，淘洗干净，冷水浸泡。排骨500克，冷水泡出血水，中间换两三次水。
把排骨放入水中，大火烧开撇去浮沫，再倒入适量料酒，葱段，姜段，还有八角桂皮香叶，再放入薏米大火煮开，小火慢煮，煮到五成熟时，加入切好的山药和莲藕再煮十分钟左右。出锅前，加入适量食用盐即可。
用料：猪汤骨 一斤 、 莲藕 一节 、 山药 半根 、 胡萝卜 一根 、 薏仁米 30克 、 盐 少许 、 姜 四片 、 大枣 五颗
做法：
1、薏仁米泡两个小时
2、莲藕切片，胡萝卜、山药切滚刀
3、枸杞也要泡一下
4、猪汤骨凉水下锅放入姜片，凉水下锅，水开去浮沫，改小火。
5、放入莲藕、大枣、薏仁米、枸杞、胡萝卜、山药，煲两个小时。
小贴士：
1、因为放了胡萝卜，大枣的原因所以汤色不是乳白色，但是汤中也是因为混合了胡萝卜和大枣，喝起来有一点点的甜。
五指毛桃薏米红豆排骨汤的做法？
五指毛桃薏米红豆排骨汤做法如下：首先，我们先将五指毛桃，红豆用清水浸泡一个小时，然后烧热锅把薏米炒一下，因为薏米偏寒性。
接着冷水下排骨，放点姜葱，一点料酒，等水开后五分钟就把排骨捞起，放在冷水里清洗一下。
把排骨的血水清洗完就可以放到汤煲里，再把泡好的五指毛桃、红豆和炒好的薏米放到煲里。
洗几个红枣，去核，再切两片姜，全放进去。
最后加入清水煲一个半小时就可以了！
食材选购：挑选新鲜排骨500克左右，20克薏米，30克红豆，干莲子40克左右，干淮山药少许，适量清水，温水几大碗，五指毛桃适量，生姜6片，大葱和小葱少许，适量黄酒和料酒，少许食盐，味极鲜少许，胡椒粉少许，其他。
详细步骤：
步骤1：准备好若干新鲜的食材，将排骨全部剁成块，排骨放在容器之中，用清水反复冲洗，中途换几次清水，洗掉血丝和血水。
步骤2：红豆用清水洗净，红豆提前泡几个小时，薏米洗净后泡发一晚上，控干掉水分备用。
步骤3：汤锅锅底加上排骨块，加上适量冷水漫过食材，加上一些黄酒和料酒，丢入葱段和姜片，开大火煮几分钟，去掉猪骨的腥味，捞出用温水冲洗，控干水分。
步骤4：将淮山药用清水洗净，干莲子用温水泡发好，五指毛桃都清洗干净，将排骨汤和辅材准备好，开始烹饪五指毛桃红豆薏米排骨汤吧。
步骤5：排骨全部放在汤锅里，依次放入莲子，薏米和红豆，加上其他药材，丢入一些生姜片和葱段，加上适量清水，盖上锅盖炖煮。
步骤6：先大火炖煮，调到小火慢慢熬制，炖2个小时左右，汤汁慢慢变红，出锅前加上盐少许，胡椒粉一丢丢，搅动几下，炖10分钟左右。
步骤7：关火，盛出锅，这道五指毛桃红豆薏米排骨汤就做好了。
到此，以上就是对于山药薏米排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药薏米排骨汤的3点解答对大家有用。
