大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿辣椒酱的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍西红柿辣椒酱的做法的解答，让我们一起看看吧。
西红柿辣椒酱的熬制方法及比例？
鲜红辣椒500克；西红柿750克；甜面酱250克；大蒜125克；花生米125克；白糖125克；植物油75克；味精30克；食盐30克；生姜100克；熟芝麻30克；味精30克；
制作方法如下：
1.红辣椒500克洗净控水；
2.西红柿750克洗净；
3.白糖、大蒜、花生米各125克；甜面酱250克；生姜100克；
4.去掉辣椒蒂；
5.西红柿顶部切十字花刀；
6.辣椒改刀切小段；
7.生姜切小块；
材料：西红柿2.5千克，朝天椒1千克，食盐250克，味精50克，姜250克，蒜250克，黄酱120克，白糖250克
做法
1、西红柿洗净，去表皮备用
2、朝天椒洗净，控干表面水分
3、蒜去皮，切小块；姜切片
西红柿辣椒酱的做法？
1.大红椒，番茄洗好晾干。姜蒜头切末，大红椒用剪刀剪成小块，番茄也切小块。大红椒不去子会辣一点。
2.辣椒和番茄放入料理机打成酱
3.下锅放姜末，油
4.姜末出了香味后把番茄辣椒酱倒进锅里。再加花椒粉，慢慢搅拌。
5.煮到有气泡出之后放盐，酱油。继续搅拌
6.水分减少后依次下蚝油，白糖，醋。
7.看到比较稠了，加蒜蓉，白酒。
8.关火，马上装瓶。1周内吃不完就放入冰箱冷藏，半年以上都不会坏掉。放置1个月之后再吃风味更佳。
材料：西红柿2.5千克，朝天椒1千克，食盐250克，味精50克，姜250克，蒜250克，黄酱120克，白糖250克
做法
1、西红柿洗净，去表皮备用
2、朝天椒洗净，控干表面水分
3、蒜去皮，切小块；姜切片
主料：西红柿五斤、红尖椒五斤
配料：毛葱一斤、鲜姜二两、大蒜二两、食盐一斤、白糖一斤、味精二两、干酱一斤
具体做法：把红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿用开水烫过后去皮绞碎。
把鲜姜、大蒜、毛葱一并绞碎，再放入白糖、味精、盐、干酱搅匀后放在
容器内密封，五天后即可食用。
制作西红柿辣椒酱的做法如下：
1. 准备食材：西红柿、辣椒、葱姜蒜等。
2. 制作辣椒酱：将洗净的辣椒去蒂去籽，切成小块。将切好的辣椒和葱姜蒜一起放入搅拌器中，搅拌成辣椒酱备用。
3. 制作西红柿酱：将西红柿剁成小块，放入锅中煮至软烂，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，煮至西红柿变成浓稠的酱汁。
4. 混合调味：将辣椒酱和西红柿酱混合在一起，加入适量的盐、糖、鸡精、香醋等调味料，搅拌均匀即可。
凉拌番茄辣椒酱的做法？
材料:
腌渍辣椒，熟透的红蕃茄，蒜头，姜，冷开水50cc，盐，白醋，细砂糖，沙拉油200cc
做法:
1.将蒜头切末、姜切未备用。
2.取一锅将水煮沸备用。
3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，氽烫30秒后冲冷水去蒂及皮备用。
4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
5.另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
自制辣椒酱可以放西红柿吗？
可以的
自制辣椒酱可以放西红柿。
在制作辣椒酱的过程中，可以加入西红柿，这样可以让辣椒酱更加美味。具体步骤为：将西红柿剁碎后加入锅中，与葱花、花椒粉、鸡精、盐、辣椒粉一起翻炒，直到汤汁少一多半时加入豆瓣酱继续翻炒，直到浓稠后放入密封容器里冷藏保存。
另外，也可以将西红柿和干辣椒、生姜、大蒜一起放入锅中，加入适量的盐和糖搅拌均匀，然后倒入搅拌机中打成泥状，最后加入适量的油继续翻炒均匀即可。
到此，以上就是对于西红柿辣椒酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿辣椒酱的做法的4点解答对大家有用。
