大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于最家常可乐鸡翅的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍最家常可乐鸡翅的做法的解答,让我们一起看看吧。
可乐鸡翅的家常做法?
可乐鸡翅正宗的家常做法如下
开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡翅500克,生姜1块,料酒1汤匙,可乐半瓶,食盐1茶匙,生抽2汤匙
第一步:将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅放到菜板上,用料理刀在鸡翅的表面打上刀花,打好刀花之后,将所有的鸡翅转移到汤盆里面,然后加入没过鸡翅的清水,浸泡一个小时,将鸡翅里面的血水泡出来!
第二步:等鸡翅泡好之后,将鸡翅滤水,然后拧干水分,再装到盘中,加入几片姜片,加入2汤匙的料酒,然后用手抓匀去腥,再腌制一会备用!
第三步:起锅加油烧热,然后将鸡翅一块一块的放入锅中,煎至焦黄,然后再翻个面,将鸡翅煎至两面焦黄!
1.鸡翅洗净,斜切两刀,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟
2.做少许开水,将淹好的鸡翅焯一下
3.锅内放入2两食用油,油温后放入白糖炒,炒出糖色,放入鸡翅,继续翻炒,待鸡翅呈金***时,加入葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少许
4.大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠(以不干锅为准),这样味道浓郁,及其味美
5.装盘,浇汁
最简单美味的可乐鸡翅家常做法?
可乐鸡翅的做法
准备六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1、先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。
2、姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。
3、鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
4、腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞出备用。
5、热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。
6、倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。
7、开大火收汁,翻炒避免糊锅。盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
家常超简单又美味的可乐鸡翅菜谱的做法多种多样,可乐鸡翅是生活中得常用菜式你学会了吗?
可乐鸡翅的家常做法简便又好吃?
步骤/方式1
鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味
步骤/方式2
锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。
步骤/方式3
焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。
步骤/方式4
陕北霞姐可乐鸡翅的家常做法?
可乐鸡翅做法。 原料:鸡翅、可乐 调料:盐、糖、八角、姜 做法:
1、鸡翅洗净焯水,焯水后用凉水冲干净 2、锅中放入适量油,加入少许糖慢火炒至融化 3、将鸡翅下入锅中炒至上色 4、加入可乐,以没过鸡翅为宜 5、加入盐、八角、姜片慢火炖 6、汤汁差不多收干即可起锅
到此,以上就是对于最家常可乐鸡翅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于最家常可乐鸡翅的做法的4点解答对大家有用。