<span class='title_c'>花生汤圆芝麻汤圆自己做超简单又更健康孩子老喜欢吃了
花生汤圆、芝麻汤圆，自己做，超简单又更健康哦！进入夏季，儿子一直嚷着要吃汤圆，以前从来不吃包馅的汤圆，这次居然开口讨着吃，老妈只好不辱使命，动手做花生与芝麻汤圆，其实真的不难，自己做，料多实在又健康，大家就一起动手做给家人吃吧！
＜花生&芝麻汤圆＞
材料：共可包8颗花生、8颗芝麻大汤圆
外皮部分：
1.糯米粉200g
2.滚水160c.c.
花生馅：
1.无盐黄油30g（室温软化）
1.无盐黄油30g（室温软化）
2.花生粉60g
3.细砂糖或糖粉25g
芝麻馅：
2.芝麻粉60g
3.细砂糖或糖粉25g
Tips：小编建议先做内馅，避免外皮做好干掉，包的时候容易碎裂。
做法：
黄油在室温软化后，用手将奶油与花生糖粉、芝麻糖粉分别拌匀。
馅料部分各别均分成八块，捏成圆球状，恰好8个花生球、8个芝麻球。如此一来，馅料准备完成，够简单吧！
接着准备外皮部分，将160c.c.过滤水煮滚，小编家的热水瓶常年维持60度，怕烫到宝宝，所以要用煮的，如果您家里热水瓶有热开水，就不用再烧开水，直接取出即可。
将滚水倒入糯米粉中，尽量搅拌均匀。
稍微降温后，用双手将面团揉匀，揉到不黏手、成光滑面团即可。小编的比例为200g糯米粉、160c.c.滚水，没有再多加粉或水，但每一牌的糯米粉吸水性有所不同，如果觉得太干，就再加少许的水，建议少量加入，每次5c.c.来调整面团湿度，如果太湿，就再加少许糯米粉，重点是面团不黏手、不龟裂。
将面团分成16份。
取其中一份，滚圆后压平，将馅料放正中间，慢慢收口，再滚成圆状。
煮一锅滚水，水滚后才放入汤圆，汤圆放入后，请转中小火续煮，避免火太大、水太滚而弄破汤圆。
汤圆浮起后，就可以取出食用。当然糖水要另外煮，甜汤会比较清澈。
自己做的汤圆白白胖胖，超有成就感呢！
皮Q、料多实在，因为奶油量加得不多，所以没有一般市售汤圆爆浆、流沙的感觉，但还是非常好吃。
能够吃到老母亲手做的汤圆，儿子好满足，大家一起动手做汤圆吧！
黑芝麻花生汤圆怎样做
1、食材：熟黑芝麻130克、熟花生仁35克、白糖45克、猪油65克、糯米粉270克、开水205克。
2、把熟的黑芝麻、花生仁、白糖称好。
3、倒入破壁机（没有破壁机也可以用料理机）打成粉（越细腻越容易流沙）。
4、黄油（或猪油）隔热水化开倒入馅料中拌匀，放入冰箱冷冻30分钟。
5、30分钟后拿出黑芝麻花生馅，经过冷冻的黑芝麻花生馅硬硬的很好搓圆，以每个7克的重量搓圆继续放冰箱冷冻30分钟（冻硬才容易包）。
6、这时开始和糯米团，把刚做好的开水倒入糯米面中用筷子和成絮状，再用手和均匀，用保鲜膜包好，防止水分流失。
7、等黑芝麻花生馅冻硬了，我们来做糯米团，糯米团以每个12克的重量搓圆放入保鲜袋中防止变干。
8、这时候把冰箱里冻得硬硬的芝麻馅拿出来开始包汤圆。经过冷冻后的芝麻馅真的很好包。
9、包好的汤圆放入糯米粉中滚一下防止粘连。包好的汤圆吃不完放入冰箱冷冻起来。
10、汤圆要水开了在下入锅中煮，用勺子推水防止汤圆粘锅，等汤圆都浮起来了盖上锅盖，中小火煮至刚包时的1.5倍大就熟了。
如何制作花生芝麻馅汤圆
1、用料：黑芝麻100g，花生40g，熟面粉30g，细砂糖240g，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15g。
2、芝麻花生分别放入烤箱，中层，上下火150度，烤香。冷却后同熟面粉，40克白糖一起倒入料理机，搅打成细末。
3、倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌匀。倒入芝麻油，拌匀。
4、整形成薄片正方形，切成1.5厘米见方的小方块即可了。
家庭自制花生汤圆的做法
手工汤圆制作方法如下：
原料：芝麻100G、核桃一小把、含盐黄油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g。
做法：
1、芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。
2、把白糖，融化的黄油拌匀，最后应该是微微泛一点油光，可以抱团儿，就可以放到冰箱里，等黄油温度降下来凝固住，比较容易包。
3、先用烫一点澄面，我放了大约有20G的澄面，加滚水后用筷子搅成团。大约200g糯米粉加一匙白糖，加水揉成面团，再跟之前的澄面烫面团揉在一起揉匀。
4、因为面团的延展性不如一般的白面面团好，所以要团起手势，让面团坐在手指圈出的空间中，一点点把面团推到馅料上，再封口。手势要轻，但是要注意一点一点推，不要包空气进去。不然煮的时候汤圆会破。
5、包好之后将放汤圆的盘子放到冰箱冷冻室中，让汤圆表面冻硬，就可以拿出来装到盒子里，像速冻汤圆一样保存。吃的时候拿出来煮就好。
手工汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。从归类来看，它应当算是一种主食。其做法也是比较简单。
芝麻花生汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
主料
黑芝麻
20克
糯米粉
200克
辅料
细砂糖
40克
猪油
30克
步骤
1.黑芝麻20克 ? 02 糖粉或细砂糖 ?40克
2.糖粉或细砂糖
3.装黑芝麻炒熟用搅拌机搅成粉
4.装黑芝麻炒熟用搅拌机搅成粉
5.混好的样子
6.加上30克猪油
7.200克糯米粉 ?加水混合成团
8.取出40克有开水煮熟做面引。再和糯米团混合
9.面团搓成长条，切段
10.用手捏成饼形，四周薄，中间厚。包上黑芝麻馅
11.包上花生酱馅，（现成买的罐装花生酱）
12.搓成圆球形，锅内煮开水，装汤圆放入煮至浮起即可
