<span class='title_c'>399元5袋翠花酸菜酸爽脆嫩好吃又开胃非遗美食出口级产品
阿呆爸今日好物推荐
01
02
03
04
01.
下饭神器，翠花酸菜
提起东北你想到什么？及其感染力的魔性东北话！？
还是赵本山等一众东北笑星？还有那句脍炙人口的“翠花，上酸菜”！！
没想到，翠花酸菜，真的来了！！一经上市都被夸爆了的酸菜！
一棵历经层层关卡的***！色香味俱全！风味独特，酸香纯净！
我真的吃了一次嘎嘎流口水，这也太太太太太好吃了吧！！
忙碌的生活，让翠花酸菜治愈你的心和胃~真的不得不说这次真的老板送来的大***！！
天猫价格51.9元！
我们现在开团39.9元，一共是5袋！！5斤多！！
我们这款酸菜买过的在无限回购，都说味道正宗！
冬天到了，嘴里想吃点酸酸的.....去过东北的一定吃过酸菜炖粉条！！
现在不用跑，去东北，我们给大家推得这款翠花酸菜！
包邮到家！
在家也能吃上经典东北菜！！非遗美食，出口级酸菜！！
没想到酸菜也这么卷！！！
好的酸菜就要讲究原材料好！！
我想大家之前都知道老坛酸菜塌房这件事，肯定对酸菜都不再信任！！
我们选择上等***腌渍！山泉水，灌溉下的黄心***水分饱满，清脆鲜嫩，口感爽脆！！
我们这款酸菜对腌渍的工艺也非常讲究！
继承了传统工艺又融入了现代化技术！同时避免了传统容易发臭的情况，又保证了酸菜的原汁原味！
下饭神器，翠花酸菜
▼点击小程序，立即购买▼
02.
洗浴伴侣，无印良品刷
洗刷刷洗刷刷~洗澡澡喽！！
洗的满身的泡泡才有乐趣～
可是自己一个人洗澡总会遇到一点尴尬的问题！
后背真是怎么够都够不到！
【无印良品】家的洗浴刷子简直是宝藏！
长长的手柄想刷哪刷哪~绒毛超软，一点不磨皮！
涂上沐浴露，哇~加上细腻的泡泡洗得更干净啦！
用了这个刷子，浑身刷了个遍，尤其像背部，后腰，这些地方，用它洗澡不要太舒爽~
背部的小疙瘩再也没有啦！也不用把手伸老长洗澡了~
刚开始用的宝宝可能觉得会有点重，泡上水用两分钟，再用起来可是真香~
把身上的死皮，堵塞的毛孔都清理干净啦~用完之后都变成嫩嫩的小仙女！
因为它真的超级实用！
今天宝宝们的***19.9元两个！
并且一个能用好久，超大的便宜~
绝对是身体油脂旺盛的宝宝们的洗澡神器
汗液堆积在一起，清理不到位总黏腻！
有了它，洗得干净左刷刷右刷刷太爽了~
洗浴刷，告别洗澡死角的尴尬
▼点击小程序，立即购买▼
03.
川骄火锅底料，性价比超高
谁能懂我在写这篇文章时口水流一地的感受！
如果有什么事情是一顿火锅治愈不了的~那就吃两顿！！
我宣布，川骄的火锅底料封神了！！
去年开过一次，上万的姐妹们吃过，几乎0差评！
有人说自从吃过这个火锅底料，其他火锅底料都不香了！
有在海外的华人只认准川骄这一块底料，x扬，x庄，海底x都是弟弟
29年的实体工厂，四川火锅/川菜餐饮店的镇店之宝！
一块底料清水就可以轻松get餐饮级别的火锅、麻辣烫、冒菜、麻辣香锅、钵钵鸡等等N种菜谱！
被催了大半年，这个月厂家终于有货给我们了！
✅醇香牛油✅麻辣清油✅番茄酸甜三种口味可选！
爱吃辣不爱吃辣的姐妹都可冲！！
建议先下单再看文章！！库存有限一会儿就没了！！
有些姐妹没听过这个牌子，其实他家做了快20年工厂，很多直接对火锅店做批发了！
也有一部分在国外华人商超做零售，从来不做任何营销，几十年如一日地只是默默做底料！
尽管从不打广告，但也架不住他好吃呀！
网上已经有很多喜欢川骄的“自来水”，一搜他家就是满满的好评！
颇有“哥不在江湖，但江湖飘着哥的传说”内种世外高人扫地僧的味儿！
三种口味：醇香牛油、麻辣清油、番茄酸甜
有尝鲜装，没吃过的姐妹可以先试试9.9元/1块底料！
还有盒装版本，家里人多或者爱吃辣的姐妹们直接买这个！
醇香牛油54.8/3盒，清油和番茄49.8/3盒
折算下来都只要16块多一点一盒，一盒里还有3个底料，够吃好几顿！
大家想想，去火锅店点单锅锅底都要80多块钱！
在家用这个底料开发新料理，在宿舍边追剧边打火锅！
今天直接实现火锅自由，这难道不香嘛！
独立小包装，一人食/朋友家庭聚会都合适！
再也不用担心一大包火锅底料，要麻烦地切开和保存！
一个人吃就放一小块，人多就多放几块~甄选好原料，烹饪好味道！
火锅界的扛把子，远销海外
▼点击小程序，立即购买▼
04.
橄清汁，刮油神器
夏天时候上团4瓶59.9卖了2000多单，品牌还有一批库存着急***。
直降20元！抢就完了！
今年火出圈的「油柑汁」！！
喜茶、奈雪同款！！盘走它不用排队，在家想喝随时随地！
人送外号“人间刮油机”———橄清·茉莉滇橄榄汁
吃火锅时配它，生津解腻还刮油！
入口初尝3秒是微涩的口感！
5秒后就在口中有回甘，清爽、越喝越上瘾，味道跟喜茶、奈雪的油柑汁无差。
说到「油柑」这种小众水果，很多小伙伴可能对它并不是很熟悉！
但在潮汕、两广地区却是种很常见的水果，云南叫“滇橄榄”潮汕叫“油柑”都是同一种果实！
不仅口感清新，更富含维生素C和微量元素，更有促进消化、消脂等功效！
超超超解腻哇～
口感非常清爽，搭配火锅、烤肉！妙！
66颗野生滇橄榄鲜果榨取！
原汁浓萃，搭配茉莉花香！
清爽解腻刮油神器！
世界杯看球来一杯，清脂解腻！
还具生津止渴、润肺的功效，药食同源！油甘死忠，大口“吨吨吨”，yyds！
享受专属潮汕/云南人的过瘾！
【HOHO橄清】太清新了吧!简直就是刮油天花板！
野生玉油柑原汁，再碰撞茉莉花绿茶！
整个口感清清爽爽，也容易被人体吸收，所以对人体健康多多！
橄清汁，刮油神器
▼点击小程序，立即购买▼
黑大酸菜和翠花酸菜哪个好吃
黑大酸菜酸菜味道正。翠花酸菜口味大众化。
黑大酸菜好吃，口感好，味道正，干净些。
翠花酸菜属于较早的品牌酸菜。流水线生产，品质相对有保证，口味大众化。
什么牌子酸菜好吃
最好的东北酸菜——榆园酸菜
被评为“沈阳特产食品”的榆园酸菜由沈阳榆园食品有限公司生产，其***用人工接种乳酸菌发酵法新工艺工厂化生产的榆园酸菜，经过1—2个月的低温长周期发酵既保持了东北酸菜传统风味的特点，又克服了传统工艺的弱点，减少了维生素的破坏，发酵过程不产生亚硝酸盐，不使用任何防腐剂，让百姓一年四季都能吃到好酸菜。
榆园酸菜自1995年上市以来，在省、市及国家技术监督局的历次抽检中全部合格，凭借优质、稳定的产品质量，被省、市***命名为“放心食品”、“沈阳名牌产品”，企业被评为省级农业产业化重点龙头企业。历经十四年的风雨历程，目前畅销全国60多个城市，出口美国、加拿大、英国、澳大利亚等国家，同时为“康师傅”、“三全”、“老边饺子”、“西咪”等国内知名食品加工企业提供酸菜原料。
2008年榆园食品投资4000多万元建设了全新的现代化生产厂房，可年产榆园酸菜3.6万吨，榆园食品已成为目前国内最大的酸菜生产企业。
东北酸菜，四川酸菜，贵州酸菜有什么不同？
作为北京人，打小我家到了冬天，都会用大缸积酸菜，说的就是这种东北酸菜。
制作时，用的是大***。将大***外面的老帮子去掉，削去***头，然后清水洗干净，沥干水分备用。如果腌制酸菜的缸，口较小或者想腌的快一些，可以将***竖着剖开成两半。
腌***的缸，一定要无油无水，彻底干净。在缸底撒一把粗盐，将大***放进缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐就可以了，压上石头或重物。
我家一般是晚上做，***上压上重物隔夜放一晚，接着在缸里放入没过***的清水，这样做的目的是隔绝空气，避免酸菜腐烂。腌制时放在阴凉处（阳台比较适合），大概一个月左右就能吃了。腌制过程中不要盖盖子，要一直用重物压着，怕落灰可以盖层纱布。
这种东北酸菜，酸味比较重，所以适合和肉类一起炖煮，像经典的酸菜白肉，诱人的酸菜排骨，还有酸菜汆丸子。制作中用花椒炒底油，可以很好的去除酸菜的涩味，菜里加入粉丝，吸收汤汁，口感更香。
四川的酸菜，以泡菜的做法居多，色泽鲜亮，口感爽脆，腌制的时候调料多用野山椒、盐、白糖、白酒、大料、老姜、花椒、纯净水等一起腌制，腌制的食材更为广泛，像白萝卜、***、豇豆、蒜薹、芹菜、嫩姜等，都特别适合。而且四川泡菜，作为佐餐的小菜更为适宜，相当开胃。
贵州酸菜，腌制的时候不放盐，而是用之前做好酸菜剩余的酸汤料来腌制，这样做出的酸菜，味道清淡，脆嫩爽口、酸味醇和、久贮不坏、醒酒解腻，可直接食用，也可煮、炖、炒、烧、烩、拌制各种菜肴。
贵州酸菜的酸度非常柔和，没有苦涩感，入口更为清爽。所以经典的酸菜鱼就是用这种酸菜做的。另外，这种酸菜还特别适合素炒，像酸菜炖豆腐、酸菜辣炒笋丁，都是绝好的下饭菜。
第一次接触泡菜，是在电视上，当时《东北一家人》热播，开头有一句“翠花，上酸菜”火遍大江南北，那时根本不知道酸菜是什么，后来才了解到，原来泡菜那么好吃。现在就为大家盘点一下东北酸菜、四川酸菜和贵州酸菜在原料、制作方法、味道和食用方法方面有何不同之处。
主要原料
东北酸菜主要用大***腌制；四川酸菜萝卜，胡萝卜，***，嫩姜，青菜等皆可；贵州酸菜宜选用质地较粗糙的白萝卜、大***，青菜（叶子较多的细杆青菜），萝卜菜，油菜等。
腌制方法
一、四川酸菜
二、东北酸菜
三、贵州酸菜
味道
东北酸菜偏淡微酸；四川酸菜味道咸酸，口感脆生；贵州酸菜颜色自然、味道清淡，脆嫩爽口、酸味醇和。
食用方式
东北酸菜可以做酸菜饺子、渍粉菜、汆酸菜汤、酸菜鱼等；四川酸菜可以生吃，作为开胃菜，也可以在煮、炖、炒中作为配菜使用。贵州酸菜可直接食用也可煮、炖、炒、烧、烩、拌制各菜肴。
答题之前先求一波关注么么扎
首先，依依本人是东北人，农村亲戚也有做过酸菜给送来的，其实没有大家那么喜欢吃，个人觉得酸菜毕竟不是当季蔬菜，营养成分减弱很多，有就吃没有就不吃呗！
东北酸菜使用的是大***，就是白色的那种，经过腌制加盐维c制作，当然外面买到的腌好酸菜就不在这里讨论的范畴，因为买到的酸菜都是速腌使用了酸菜素（因为腌酸菜讲究的就是时间，短期是不可能腌出来的，那么工厂为了跟得上进度就必定想一些法子啦！这也是为什么在外面买酸菜吃不出来那种味儿的主要原因）
如上图就是东北酸菜腌制方法，当然外面必须用东西盖住，土方法是使用黄泥，避免酸菜腌制过程中腐烂。
四川酸菜，即泡菜（泡酸菜），也就是酸菜鱼里边的那个酸菜。从前依依以为是东北酸菜制作的，但其实那是荠菜，而且制作和东北酸菜截然不同，会加一些其它的料一同腌制，味道比东北酸菜浓郁而不是东北酸菜单纯的酸味。
贵州酸菜是东北与四川的混合体，但也有很大的不同，最不同之处就是：贵州酸菜制作前要把大***烫过，然后加上白萝卜青菜等，混合面水调味料一起腌制，如同泡菜一样做法。
我是地地道道的哈尔滨人，小的时候每年冬天姥姥都要自己动手腌一缸酸菜。现在城市里节奏加快，年轻一代都很少自己动手做了，都是超市里买现成的。
东北酸菜
主要就是***，其他的还有糖蒜、雪里蕻等。一般是从入秋后开始腌制和储存。缸里撒盐，然后用石头把整颗***压住，过几个小时后将缸里填满清水，没过***，酸菜就算是腌完了。一般一个月后，酸菜就可以取出来吃了。正宗的东北的酸菜透亮脆生，而且颜色嫩黄漂亮，无论炒、炖、炝、拌、包馅、涮火锅都是非常好吃的。
小时候每年的年夜饭我最爱吃的就是用肉汤加东北酸菜熬得酸菜粉汤。香气四溢，酸酸的，特别爽口，酸菜又能解腻，汤的热气模糊了视线，喝下去全身都暖洋洋的。那个味道，贴上了年的标签，沾染了冬天的味道，让我至今依然怀念。
四川酸菜
严格意义上来讲应该叫泡酸菜，顾名思义，整个过程就是用盐水泡发的腌制菜。四川酸菜四川酸菜的独特在于“老盐水”，盐最好是自贡井盐，来自数千米地下，纯度高、杂质少，再调和白酒、糖、水及花椒等香料。相比东北酸菜的***一枝独秀，四川泡酸菜各种蔬菜皆可入坛，应季的萝卜、辣椒、仔姜、豇豆、黄瓜等都可被这坛盐水***。祖传下来的老盐水，如同传家宝，早些年在农村，儿女成家都可分得一些，象征立新家。
贵州酸菜
贵州酸菜色泽和四川酸菜很像。但制作时间比四川泡菜要短，制作步骤也与四川泡酸菜不同。比四川泡菜更复杂。
贵州酸汤鱼已火遍中国，用来作原料的红酸汤，是用当地人称为“毛辣角”的野生小番茄酿制而成，酸度极高，可久存，只能调味。贵州还有一种白酸汤，用山泉水淘糯米而成，浓浓的淘米汤和煮好的粥水同封在干净瓦甑里，发酵三五天就好。
贵州酸菜以油菜为主，制作过程中不使用食盐，而是用之前做好酸菜剩余的酸汤料来腌制。贵州酸菜的酸度非常柔和，没有苦涩感，入口更为清爽。所以经典的酸菜鱼就是用这种酸菜做的。另外，这种酸菜还特别适合素炒，像酸菜炖豆腐、酸菜辣炒笋丁，都是绝好的下饭菜。
东北酸菜，是东北的名菜，是民间普遍使用的菜品，男女老幼皆宜。原材料选用当地出产的优质大***经加工处理腌制而成。根据工艺可分为熟腌东北酸菜和生腌东北酸菜。主要取材是大***。
四川酸菜，又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点"脆"。可以说是"脆"中带酸。也称得上是美味。盐溶解后，再放进嫩姜、蒜、葱头、青花椒等调料菜，四川一年四季能丢进坛里做泡菜的蔬菜，很多。象：春之葱头、青菜、蒜薹，夏之豇豆、四季豆、南瓜、，秋之芋头、萝卜、冬之羊角菜、儿子菜、菜头等等。
贵州风味特产，历久不衰，百吃不厌，经济实惠。"肉末酸菜汤"还登上宴席的大雅之堂，在山珍海味之间"一枝独秀"。而且贵州酸菜制作过程中不使用食盐，颜色自然，味道清淡。脆嫩爽口、酸味醇和、久贮不坏、醒酒解腻，可直接食用也可煮、炖、炒、烧、烩、拌制各菜肴。主要取材白萝卜，大***。选用质地较粗糙的白萝卜、大***(不能使用北京大***)，青菜(不是杆特大的青菜，叶子较多的细杆青菜)，萝卜菜，油菜(小油菜最好吃)等
酸菜分咸酸菜和水酸菜，咸酸菜需要放盐东北酸菜的制法，贵州水酸菜不放盐，洗净的菜用开水煮2分钟，捞起挤干水，放容器里加浓稠的米汤，加盖保持20度的温度24小时就行，可以腌制的蔬菜很多只要菜茎稍硬的都行，如:大***，青口白，萝卜菜，青菜，下次把容器里剩的酸汤烧开把蔬菜放进去保持温度和时间就行了，到酸汤酸味变淡，制作时加米汤，从蔬菜上面浇下去。
酸菜，是世界三大酱菜之一 。酸菜制作简单，食用方便快捷，味道酸香味醇，清淡爽口。酸菜，是佐菜佳品，著名的酸菜鱼，酸菜汤，酸菜炖粉条都是辅以酸菜为主料。
酸菜还具有保健作用，酸菜中富含纤维素，有助于胃肠蠕动消化。而且酸菜中保存有大量维生素，植物酵素，而硝酸盐在酵素的作用下，不能还原成亚硝酸盐，则具有防癌作用。
古老的祖先，制作酸菜的初衷，是为了延长蔬菜保存期限。在制作酸菜的过程中，通过不断的生活经验和思考摸索，最终找到了合适的方法，于明代，传入朝鲜半岛。
从地域上讲，酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜。不同地区的酸菜口味风格也不尽相同，东北的酸菜作为主菜，四川和贵州的酸菜作为餐前开胃小菜，二者都为我们的餐桌增添了丰富多彩的味道。
东北酸菜
东北酸菜，选用的是大***。腌***的缸要无油无水，缸底撒一把盐，将大***帮子去掉，剖开成两半，放进缸里。每几层均匀的撒盐，然后压上重物或者石头。所以东北的做法更讲究腌制，而且时间也较长，一般在一个月左右。
东北酸菜，颜色呈淡***，酸味明显，口感更接近蔬菜味道，很适合和肉类一起烹饪，搭配排骨，五花肉，粉丝等食材，就做出一道道经典的东北菜肴。
四川酸菜
四川酸菜，确切应该叫做 “泡酸菜” 。腌制四川酸菜的食材不拘一格，一年四季适合做泡菜的蔬菜都可以丢进泡坛子里，嫩姜，绿芹，小尖椒，白萝卜，豆角，黄瓜，青花椒都可以丢进泡菜坛子里，食材的丰富，无法想象。而腌制方法，更多讲究“泡”，腌制是将盐直接抹在菜上，泡制则是直接把菜和盐分别放进老坛的酸水里。而且相对东北酸菜，时间也较短，几天就可以食用，因为还有着蔬菜的新鲜，所以口感爽脆。
四川酸菜，颜色更深，酸中带咸，吃起来脆生。著名的酸菜鱼中的酸菜就是***用的四川酸菜。
贵州酸菜
贵州酸菜，主要取材白萝卜，大***，青菜，萝卜菜，油菜，腌制的时候 不放盐 ，而是用做好酸菜，剩余的酸汤来腌制。
贵州酸菜，味道清淡，酸味醇和，因为酸度柔和，没有苦涩感，入口更为清爽，所以这种酸菜，特别适合素炒，像酸菜炖豆腐，酸菜炒笋丁，肉末酸菜汤，都是绝好的下饭菜。
由此，我们可以看出，东北酸菜，四川酸菜，贵州酸菜，不管是在选料，腌制的方法，还是最后的颜色，口感上是有区别的。
不懂四川酸菜就不要乱发言，首先四川酸菜给泡菜不是一个门道差错十万八千里，酸菜在四川是不会用大***的，用的是青菜，萝卜叶子等做出来的，主要用于做汤，所为的酸菜鱼就是用的安，也可以干炒下米:饮，也可以
说实话直到不久之前我还认为酸菜就是东北酸菜，就只有东北酸菜是酸菜。
我今天必须承认是自己孤陋寡闻。因为吃酸菜鱼，我认识到了四川酸菜的美味， 美食 的世界又向我打开了一扇窗。贵州酸菜我还没有试过，有机会一定要多尝试。
总结起来我认为三种酸菜有五处不同：酸菜的颜色不同，取用的食材不同，制作所需的调味料不同，制作时间长短不同，口感不同。
我小时候，奶奶每年冬天都会腌制东北酸菜。用一个大水缸，把***清洗干净 ，去掉老帮子烂叶子，然后把***切成两半整齐地码放在缸内，尽量把所有空间挤满。然后加满凉开水，加一点盐，再用石头压上防止***漂起，水缸口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在不露天的阳台，腌制20天以上，即可使用，温度越高腌制时间越短。
小时候每年的年夜饭我最爱吃的就是用肉汤加东北酸菜熬得酸菜粉汤。香气四溢，酸酸的，特别爽口，酸菜又能解腻，汤的热气模糊了视线，喝下去全身都暖洋洋的。遗憾的是后来奶奶年纪大了，就不再腌制东北酸菜了。
那个味道，贴上了年的标签，沾染了冬天的味道，让我至今依然怀念。
四川酸菜，又叫泡酸菜。四川泡菜和酸菜的精华和核心在于“盐水”。制作时间比东北酸菜要短，根据食材不同，在一周之内。它颜色碧绿中偏姜***，味道又咸又酸，口感脆生，开胃提神，醒酒去腻，是四川人居家过日子常备的小菜。
这是在四川家喻户晓一种开胃菜。酸菜鱼是四川酸菜的代表菜品。
首先得选封闭性好的避光的泡菜坛子。沏好泡盐水。倒进凉开水，放进四川产的泡菜盐，摇摇晃晃，盐溶解后，再放进嫩姜、蒜、葱头、青花椒等调料菜，稍后再腌进鲜嫩的时令蔬菜。能找到质优的老腌水掺入些，更好更快。特别注意养护泡盐水。还要常洗坛沿坛盖，常换坛沿水。菜坛要搁放在阴凉处。
贵州酸菜色泽和四川酸菜很像。但制作时间比四川泡菜要短，制作步骤也与四川泡酸菜不同。比四川泡菜更复杂。
它选用质地较粗糙的白萝卜、小油菜等。首先要沸水把食材烫的半熟，然后再捞出食材沥干水分，关键是要烧面水或米汤和半斤的老酸汤，待24小时后即可开坛食用。
食用时，将粗长菜料切短，加水浇开片刻即可食用。也可以凉拌食用。
酸菜中若掺入花豆或小豆汤，其味更加醇美清香，便是贵州人爱吃的菜品之一“酸菜豆米汤”。
东北的酸菜我至今为止，一次也未尝过。山西的、河北的、陕西的、云南的，贵州的、四川的、重庆的酸菜多少都吃过一点，因出差公干的原因，来去匆匆忙忙未仔细品味，对昆明、个旧、宜良、贵阳、遵义、德江、湄潭、沿河、桐梓等地的酸菜有味觉记忆，在重庆住地有时也去吃点贵州酸菜羊肉米粉、米线讨回记忆，因其味道投我所好。而出差在外是不熟悉也不好选择，也不特意去寻味。云南、贵州、重庆的酸菜我个人觉得还合味。重庆 南岸 南坪 丅。
