<span class='title_c'>打造中国火锅规格最高盛会 第十五届重庆火锅节10月举行
9月8日，上游新闻记者从重庆市商务服务业发展工作推进会上获悉，第十五届重庆火锅节将于10月27日至29日在重庆国际博览中心举行。
据了解，为聚合火锅产业链、提升品牌价值，营造火锅消费氛围、激发重庆商文旅消费、推动重庆火锅开启高质量发展之路，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称第十五届重庆火锅节）将在10月举行。
本届火锅节以聚火锅、兴产业、促消费为方向，规划展出面积10500平方米，汇聚火锅产业链企业2000余家，展出展品预计50000余类，涵盖火锅全产业链产品以及衍生新零售、配套服务、文旅体验等。
展会规划了室内火锅特色食材馆、火锅调味品馆、火锅预制菜馆、火锅机械设备馆、火锅配套服务馆、城市/区县特色馆、乡村振兴馆7个室内展馆及北室外火锅品牌展区。
万人火锅宴也将如期欢乐开烫。今年，重庆万人火锅宴的一大亮点是双锅同庆，除了德庄天下第一大火锅外，还将出现另外一个神秘大锅——组委会打造的重庆火锅天下宴。该大锅可以同时容纳66人烫火锅，每人的锅底都可以自由选择品牌火锅。
重庆市火锅产业协会相关负责人表示，活动期间，还将举行2023中国火锅产业创新大会、首届中国火锅预制菜产业大会、第五届爆品食材优选会、第三届国际火锅***购大会、火锅文创宴、2023成渝餐饮融合发展高峰论坛、中国（重庆）火锅料理师大赛（选拔赛）等20余项专业展示交流活动，并将邀请全球100个餐饮商协会组团参观。举"中国火锅之都"之力，打造中国火锅规格最高、规模最大、影响最广的行业盛会。
上游新闻记者徐菊
重庆火锅节时间2021附活动内容
2021年第十三届中国(重庆)火锅美食文化节将于10月29日至31日在重庆举办，关于具体的2021重庆火锅节的活动详情以及展区相关的介绍，下面就一起来了解下吧。
2021重庆火锅节时间
时间：2021年10月29日至31日地点：重庆悦来国际博览中心
本届重庆火锅节规划了70000_的展出面积，八大专业展区，汇聚1000余火锅产业链企业，20000多种产业链相关商品，从上游农牧业食材，到中游底料、调料、酒水饮料，再到下游火锅企业，以及衍生新零售、新文创、配套服务、跨界体验，是目前全国规模最大的火锅产业博览会。
本次火锅节期间将同期举行中国火锅产业创新大会、中国火锅供应链发展论坛、2021成渝餐饮融合发展高峰论坛、重庆火锅调味师大赛、爆品食材优选会与火锅宴席展、国际火锅***购大会等12项专业展示交流活动，为重庆火锅产业探寻发展蓝海，发挥明星企业的经验优势,带动产业链上下游共同发展。
现场活动一览
中国火锅产业创新大会活动时间：2021年10月30日
活动地点：重庆悦来国际会议中心喜悦厅
中国火锅产业创新大会以“火而不同”为主题，邀请辰智科技创始人葛建辉、番茄资本创始人卿永、上海探鹿餐饮品牌策划创始人吕斌、汤嫂食品公司董事长刘元东分别从2021年中国火锅大数据***、火锅资本化扩张密码、火锅品牌的创新路径、从“老油”到“不老油”四大行业关注点进行分享，并邀请周师兄火锅创始人周到、_姐老火锅创始人颜冬生、刘一手火锅董事长刘梅、大渝火锅CMO杜艳萍、集渔泰式海鲜火锅创始人陈伟、橙子餐学院创始人叶子进行圆桌论坛，分享从“爆红”到“长红”的品牌进阶指南。
2021爆品食材优选会&火锅宴席展
活动时间：2021年10月29日14:00-16:30
活动地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
优选50+爆品食材企业，聚焦500+专业观众，对10大爆品食材进行品选。
【爆品食材优选会】是每届重庆火锅节的核心活动之一，成功打造了一个火锅企业与食材企业的面对面交流平台，助力火锅企业和食材企业之间高效对接与创新发展。
【火锅宴席展】邀请到小天鹅、巴江水、杨光会、三峡传说、武陵山珍、二筒火锅、醉湘亲、周师兄等知名火锅品牌，联合烹饪***出品主题宴席，从菜品搭配、食材加工、创意摆盘，为全国观众献上一场绝妙的火锅美食文化盛宴。
国际火锅***购大会
活动时间：2021年10月29日10:00-12:00
活动地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
国际火锅***购大会作为本次火锅节的亮点活动，将架起供需两端桥梁，加快行业***优化配置，帮助火锅企业和食材企业之间高效对接，为行业资讯共享互相成长，助推中国火锅及餐饮企业产品高质量发展。
2021中国火锅供应链发展论坛
活动时间：2021年10月30日14:00-16:30
活动地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
首次举办的中国火锅供应链发展论坛，以“升维智造”为主题，汇聚业界专家、火锅产业供应链高精尖新头部企业，展示火锅产业供应链的新产品、新技术、新模式、新思维，推动中国火锅产业高质量、高效率、高标准发展。
此外，还有以“向心合力”为主题的2021成渝餐饮融合发展高峰论坛，将联动四川省商务厅、封面新闻、华西都市报推动成渝双城经济圈美食产业互动共促。还有重庆火锅传承仪式、重庆火锅调味师大赛、产区/品类专场推介会等专业活动，也将全方位展示重庆火锅美食文化与火锅产业化、专业化、品牌化的新格局、新趋势。
2021重庆火锅节及活动
2021年第十三届中国(重庆)火锅美食文化节将于10月29日至31日在重庆举行。先来看看2021重庆火锅节的活动详情和展区介绍。
2021重庆火锅节时间
时间：2021年10月29日-31日
地点：重庆悦来国际博览中心
本届重庆火锅节规划了70000的展览面积，八大展区，聚集了1000多家火锅产业链企业和20000多种与产业链相关的产品，从上游的农牧食材，到中游的底料、调料、饮品、饮料，到下游的火锅企业，以及衍生的新零售、新文化创新、配套服务、跨界体验。是目前国内最大的火锅行业博览会。
本届火锅节期间，将同时举办中国火锅产业创新大会、中国火锅供应链发展论坛、2021成渝餐饮发展高峰论坛、重庆火锅调料大赛、火锅宴展、国际火锅***购大会等12项专业展示交流活动，为重庆火锅产业发掘发展蓝海，发挥明星企业经验优势，带动产业链上下游发展。
现场活动一览
中国火锅产业创新大会
活动时间：2021年10月30日
地点：重庆悦来国际会议中心欢乐厅
中国火锅产业创新大会以“火是不一样的”为主题，分别邀请了陈至科技创始人葛剑辉、番茄资本创始人卿勇、上海坛路餐饮品牌策划创始人吕斌、汤嫂食品公司董事长刘远东，分享《2021中国火锅大数据***》、火锅资本化扩张密码、火锅品牌创新路径、从“老油”到“不老油”的四大行业关注点。周世雄火锅创始人周、裴姐老火锅创始人闫东升、火锅董事长、大渝火锅杜燕萍、虞姬泰式海鲜火锅创始人陈伟、桔子餐饮学院创始人受邀举办圆桌论坛，分享从“爆红”到“越来越红”的品牌进阶指南。
美食汇2021火锅宴展
时间：2021年10月29日14:00-16:30。
地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
选择50家爆品配料企业，聚焦500名专业观众，评选出10大爆品配料。
【爆款美食评选会】是每届重庆火锅节的核心活动之一。成功搭建了火锅企业与食品企业面对面的交流平台，助力火锅企业与食品企业的高效对接和创新发展。
【火锅宴展】邀请了小天鹅、巴江、杨光慧、三峡***、武陵山珍、二通火锅、醉乡亲、周世雄等知名火锅品牌，并联合烹饪***制作了一场主题宴会，从菜品搭配、食品加工、创意设置等方面为全国观众呈现了一场精彩的火锅美食文化盛宴。
国际火锅***购大会
活动时间：2021年10月29日10:00-12:00。
地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
作为本届火锅节的重头戏，国际火锅***购大会将搭建供需桥梁，加快行业***优化配置，帮助火锅企业与食品企业高效对接，为行业共享信息，相互成长，推动中国火锅及餐饮企业产品高质量发展。
2021中国火锅供应链发展论坛
时间：2021年10月30日14:00-16:30
地点：重庆悦来国际博览中心N4馆活动区
首届中国火锅供应链发展论坛以“提升魏徵灶”为主题，汇聚了火锅行业供应链的行业专家和高科技新企业，展示火锅行业供应链的新产品、新技术、新模式、新思维，推动中国火锅行业高质量、高效率、高标准发展。
此外，还有以“凝心聚力”为主题的2021成渝餐饮融合发展高峰论坛，将联动四川省商务厅、封面新闻、华西都市报
火锅节是几月几日
火锅节没有具体的时间，大约是在每年10月左右。
重庆火锅美食文化节是由重庆市人民***、中国烹饪协会主办，集中展示重庆美食特色的美食节庆活动。始创于2004年，每年10月左右举行。开始是每年举办一届，从2007年以后改为每两年举办一届。
火锅节期间，举办美食展览展示、推介交易，论坛峰会，餐饮大赛、文艺演出等活动，吸引了韩国、日本，印度，东南亚等多个国家和地区的代表性食品商家来参展。截至2021年10月29日，重庆火锅美食文化节已经举办13届，第十三届火锅美食文化节在重庆国际博览中心开幕。
2020重庆火锅节是什么时候
重庆的火锅实在是太好吃了，就喜欢越辣越爽的感觉，相信喜欢吃火锅的小伙伴跟我应该是一样的感觉吧，那么今天要说的一个事情就跟火锅有关系，哈哈，那就是2020年重庆要举办火锅节啦，那是什么时候开始呢。
2020重庆火锅节时间安排
时间：2020年10月16日-18日地点：重庆国际博览中心N4/N6
2020火锅节要门票吗
门票免费，但需要提前网上报名。活动有哪些
10月16至18日，2020第十二届中国(重庆)火锅美食文化节暨国际食材博览会将于重庆·悦来国际博览中心盛大开幕。本次火锅节有3个专业展馆，1个室外展场，70000平方米展出面积，800余个规划展位，届时，将有海量与行业相关的调味品、设备器材、食材等将与火锅品牌共同展示，以助力火锅产业链全局发展。【万人火锅宴】是市民们最爱的火锅节亮点。知名品牌火锅齐聚一堂，只要肠胃够坚挺，一天之内打卡数家火锅店不是问题。
【潮辣音乐节】也将如期举行，约上朋友吃着火锅听着歌，节日的气氛够浓厚。逛不够的【火锅文创展】是属于文艺青年的集市，搜罗有意思的文创做为每一年的纪念。
更有【开幕式】、【百名红人&火锅老板直播带货】、【“巴渝工匠杯”重庆火锅调味师技能大赛】、【火锅直播培训讲堂】等精彩活动。
重庆火锅店强烈推荐
重庆渝跃龙门老火锅重庆渝跃龙门老火锅十一家特色火锅，它以重庆火锅为主融入了四川火锅的一些特色。在这里您不仅能吃到重庆火锅的味道和还能品尝四川火锅的一些特色。重庆渝跃龙门老火锅为消费者健康着想特意更改了重庆传统老火锅锅底，在锅底中加入了各种药材，使其该火锅吃后不容易上火。
枇杷园火锅
枇杷园火锅一家占据了半座山的火锅，坐落于重庆的一座山中，有美丽的夜景。
齐齐火锅
老板苦心研究重庆老火锅几十年，找到火锅的奥秘，***山野之物料，终于熬出一锅火红的锅底，清汤红汤皆飘香。
重庆十七门老火锅
重庆十七门老火锅来源于古时重庆修城门时劳工用饭发展而来，***用传统制作工艺与秘制火锅配方，并结合现代饮食理念的需求，研发并提出了适合不同地区以及不同人群口味需求的火锅锅底及菜品。
重庆山城=火锅之都，而重庆美食最为出名的就是重庆火锅了吧，巅峰美食之作让很多朋友吃了都流连忘返，这座山城8D魔幻城市充满这太多太多的美食，其中很大一部分都是重庆老火锅，而重庆火锅千千万，好吃巴适的火锅你又吃过几家呢?
火锅节是几月几号？
每个地方的不一样，详细例举如下：
1、重庆线上火锅节：10月25日
由天猫大食品行业、重庆火锅协会，共同策划主办的首届“重庆线上火锅节”在重庆北滨路金源时代购物广场盛大开幕。
开幕式当天举行了“中国火锅产业创新发展论坛、火锅产业应用技术及创意出品交流会、中国火锅宴出品荟萃展演”等专业活动。
2、九皇山七彩冰雪火锅节：1月1日
九皇山首届七彩冰雪火锅节于2020年1月1日新年第一天正式开幕，本届冰雪火锅节在冰雪节的基础上推出三大“冰雪+”系列活动，包括“冰雪+火锅“、“冰雪+亲子游”、“冰雪+科技”等。
3、齐鲁火锅节：5月10-12日
集中展示调味品，肉制品，火锅餐饮用品，火锅餐饮***，海产品，火锅食材，蘸料，涮料，预制菜等数百个系列上万个品种；共吸引来自国内外知名企业800余家到会，全国各省、市专业***购商20000余人次参观。
扩展资料
火锅注意事项
1、麻辣火锅
过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。
2、鱼头火锅
鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，食用过多后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的“热体质”素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。
