<span class='title_c'>立秋后饮食上怎样吃养生多吃这些食物身体好祛火防秋燥
“立秋”是阴历二十四节气的第十三个，秋天已经来临。入秋以后，随着天气的变冷，人体也要对新的气候进行调整。要想让自己的身体变得更好，就要从日常生活中多吃与秋天相适应的食品，这样才能让自己的身体变得更好。
首先要吃点养阴润燥类的东西。秋天的天气比较干旱，会导致体内的阳气比较强，从而导致体内的火气比较大。所以平时可以多食用一些具有滋阴润燥功效的食品，比如银耳、莲子、百合等。本品含有丰富的维他命及矿物质，可滋润皮肤，补充身体水份，缓解秋天的燥热。
其次，可以选用含有丰富胶原蛋白的食品作为补充。当你变老时，你体内的胶原质就会变得越来越少，从而引起皮肤松弛，皱纹增加等问题。秋天是一个非常关键的时候，所以我们可以在饮食上多吃一些，这样就能得到很好的补充。有些食物含有丰富的胶原蛋白，如：鱼、蛋、猪蹄等，它们既可以为我们提供更多的胶原蛋白，又含有丰富的氨基酸及其他各种营养素，对保持肌肤有很好的效果。
此外，我们也可以多吃些具有较高抗氧化性的食品。在秋天，由于天气干旱，很可能会使体内的游离基团增加，从而引起一系列的氧化，从而对机体造成伤害。所以，在日常生活中，我们可以多吃蔬菜、水果、坚果等丰富的食品。其中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，能有效的中和自由基，降低氧化损伤，从而达到保护细胞的目的。
另外，要防止吃得太多，吃得太多，吃得太多。入秋之后，温度开始下降，身体对能源的需求也随之下降。所以，在日常生活中，我们应该对自己的饮食进行合理的调节，并且要注意控制自己的摄入，以免因为吃得太多而引起胃肠道的压力。除此之外，我们还应该注重对食物进行合理的搭配，确保饮食平衡，不要在食物类型上选择偏食，这样才能更好地为身体补充更多的营养。
要想血管通透健康，每天补充它
由于年纪的不断增长，我们身体的各项器官功能都是在走下坡路，其中最为突出以及需要极其重视的便是血管，血管是人体最重要的器官，几乎分布人体的所有器官和组织，面积最大，分布最广，功能最复杂，同时出现问题也是最危险的，倘若此时再加上不良的生活习惯和油腻的饮食方式，则会加速造成血管问题发生直接影响寿命长短，这时候我们需要每天补充辅宁通肽来保养，辅宁通肽中富含珍贵的银杏和地龙蛋白，这两种物质都被老中医亲切称为“血管守护神”，每天补充可以防止血管衰老，消除血管壁内长期沉积的垃圾，降低血液黏稠度，减少血栓发生的概率。增加血管通透率和弹性从而降低血管压力和脂肪含量，调节血脂水平。长期补充辅宁通肽还可以改善因年纪增大而出现的血压高，血糖高、血脂高以及各类血管问题。可改善经常出现的头晕手麻、心悸心慌、乏力气短等表现，降低血管问题发生概率，延缓血管老化，防止意外发生，安度中老年生活，儿女也能少操心，同时生活饮食一定要清淡少量，不可整日大鱼大肉，每天补充一定量的新鲜时蔬和低糖水果，补充足够的膳食纤维。
总之，“立冬”后，注意“吃”是保持人体健康的关键。吃一些有滋阴润燥功效的食物，吃一些富含胶原蛋白的食物，吃一些富含抗氧化物质的食物，同时还要做到适量的饮食，进行合理的搭配，这样才能让我们的身体更好地适应秋天的气候，防止火气旺盛和秋燥等常见的问题。
秋后饮食如何好吃不上火？
秋季避免上火吃什么好？建议可多吃以下食物：
一、茄子：它有清热止血以及消肿止痛的作用，而且还可祛风通络、宽肠利气，因此在秋季吃茄子最能降“火气”，除秋燥。
二、菊花：它有祛燥润喉，生津明目的效果，老年人秋季可适当饮用菊花茶，有祛火润肺效果。
三、黄瓜：黄瓜有清热解毒作用，还能生津止渴，且含多种营养物质，不仅可去火，还能排毒。
四、其它食物：还有很多食物适合秋季食用，如芝麻，有润肠通便作用，海带，可排毒通便，牛奶，可解热毒，去肝火，秋季燥热喝微寒的牛奶最滋阴，可解热毒。另外还有甘蔗、莴笋等，去火功效都不错，秋季易上火者可适当吃这些食物。
秋季去火食疗方：
一、丝瓜肉片汤：精瘦肉片、鲜丝瓜、盐、味精、清汤，各适量，先把肉切成片，丝瓜也切片，锅洗净加清汤煮开后加入瘦肉片，煮开去掉上面的浮沫，再加入丝瓜、盐、味精等稍煮一会即可食用，对秋燥引起的心烦气躁、干咳等症状有调治作用。
二、山药糯米粥：取适量的山药、荸荠，还有大枣、糯米。把所有食材备好切好，然后一起入锅，加水煮成粥服食即可，吃时可加白糖调味。对因秋燥而引起干咳、便秘者适宜。糖尿病患者忌。
秋季避免上火方法有多种，其中饮食调理就是不错的选择，其中有不少食物就有去火润燥的作用，因此入秋后大家不妨可以多吃这些食物，上面所介绍的几种食物及两个食疗方，就很适合秋季食用，建议容易上火的人群不妨可以选择这些食物食疗来预防。
秋季养生要防“燥”：坚持吃6种食物，可降“火气”，除秋燥
秋季气候比较干燥，而燥容易伤到我们的肺脏，会出现口干、咽干、唇焦、干咳和气喘等症状。
秋燥也易伤阴，导致阴虚，应避免外邪的侵入，适当收敛，使阳气收而不亏。因此，秋季进补原则应该是， 滋阴润燥养肺 。
因为秋天身体特别的燥，所以，我们要吃一些相对比较 滋润 的食物，特别是本身气管不太好的人，更应该早些进行防治，避免加重发病的可能，平时我们就可以多吃下面这些食物。
多吃银耳
在中医传统里有“银耳炖冰糖”，可以治疗支气管炎的 咳嗽、痰多 。另外，银耳对于皮肤干燥引起的瘙痒症，也有一定的疗效。
冰糖银耳
做法：
1.将银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子；
2.将银耳、红枣、枸杞子、冰糖放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。
适当的多吃梨
梨是一种非常好的水果，它能 健胃润肺 ，秋天吃梨正是时候。梨除了可以生吃外，还可以削片煲汤，在临睡前饮用，有润肺、滋润大肠、通畅便结、改善积食的功效。
雪梨川贝炖冰糖
做法：
1.用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末；
2.鲜梨洗净，挖去梨核，切成长5厘米左右的大块；
3.将梨块放入碗内，撒上适量川贝粉及冰糖，加入半碗量的纯净水；
4.大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的碗放入笼屉，盖上锅盖中火蒸20分钟，直至梨肉变软取出即可。
多吃点茄子
中医认为，茄子性凉、味甘，有 清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气 的功能，所以，在秋天吃些茄子能降“火气”，除秋燥。
蒜泥蒸茄子
做法：
1.茄子洗净切长条，水开后蒸10分钟；
2.碗中放入盐，鸡精；
3.放入生抽，醋，香油；
4.大蒜切末，放入搅拌均匀；
5.茄子蒸好后，撕成条；
6.淋上蒜末汁，撒上香葱，拌匀即可。
多吃点莲子
莲子有很好的滋补作用，有 养心安神、健脾补肾、止泻固精 等功效。不仅有助缓解失眠，对容易有咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
莲子红枣南瓜汤
做法：
1.红豆淘洗干净提前用水泡发半天；
2.新鲜莲子剥去外皮，用牙签***莲子里，慢慢把莲子蕊拱出来；
3.将泡发的红豆和红枣放入砂锅中，加入适量水，用大火煮沸后改小火煮2小时；
4.半小时后加入新鲜莲子和小块冰糖继续煮，同时南瓜去皮去瓤切成小块；
5.待莲子和红豆都煮至粉糯时，加入南瓜煮熟后即可。
多吃点红枣
红枣的营养非常的丰富，特别是 维生素C 的含量，对比其他的食物，红枣内的含量是非常高的。
在秋季经常食用红枣可以很好的补肠胃，对于气虚的人来说，可以将红枣炖烂之后服用，效果都是非常好。
红枣小米粥
做法：
1.首先把红枣、小米清洗干净；
2.洗干净后，加水覆盖至小米，浸泡大约15分钟；
3.在浸泡的时间里同时用锅烧水；
4.15分钟以后，就可以把泡好的小米连同泡的水一起放进锅里煮，加入红枣；
5.大致30分钟即可。
多吃点山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质， 有利于脾胃消化吸收 ；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
玫瑰花山药泥
做法：
1.山药洗净入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中；
2.在热的熟山药中放入干玫瑰花，加入备好的奶粉；
3.放入适量的白砂糖，将山药碾成泥，搅拌均匀，用磨具造型即可。
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
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立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）
??“我们的夏日轻逸地逃去，没入了美的境中。”经历了夏的酷热，秋带给人更多的是凉爽和累累的果实，立秋节气的养生食物你知道有哪些呢？我收集并整理了“立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）”，希望能为您提供更多的参考。
立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）【篇一】
??1、立秋节??在立秋节气每年都有立秋节，也称七月节，时间在公历每年8月7日或8日开始。历史较为悠久，农村在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热的活动。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。
??2、秋忙会
??秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。
??3、食秋桃
??浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
??4、贴秋膘
??因为多数人过夏天体重要减少一点。以往人们对健康的评判，往往以胖瘦做标准，瘦了当然要“补”。等立秋到秋风起，胃口大开时，就要吃各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”，来多储存脂肪抵御冬天的寒冷。
立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）【篇二】
??1、立秋胃口开，食补要讲究??经历了炎炎一夏的“煎熬”，这时人们也该“胃口大开”了，所以才有了“贴秋膘”一说。说起贴秋膘，可说是一种古老的习俗了。从唐宋时起，便有取7～14粒小赤豆，以井水吞服的方法来“贴秋膘”，据说可以秋季防痢疾。而清朝之后，民间流行在立秋这天，以悬秤称人，将体重与立夏时对比，来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”，则需要用“贴秋膘”的办法来弥补亏掉的体重。
??2、秋来“伏”不去，祛湿养脾胃
??虽然立秋而暑气余威仍烈。正如杜甫《新秋》诗云：“火云犹未教奇峰。”农谚说，立秋后还有二十四个秋老虎，说明农历七月的天气仍热。而且这段时间雨水特多，唐代李商隐就有“巴山夜语涨秋池”的诗句。天上烈日，地上水湿，湿热交蒸，合为湿热邪气。湿和热都是导致人体发病的六邪之一。湿热之气进入人体，最易出现脾气被困的病症。“诸湿肿满，皆属于脾。”何况长夏七月，天气尚热，人们喜食生冷瓜果、冰冻饮料，更助湿邪，损伤脾阳。秋来“伏”不去，祛湿养脾胃，宜做到以下几点：
??一、多吃一些祛湿热的食物或药物。薏米、山药、豇豆、小米、茯苓、芡实等都具有健脾益胃的功效，也可多吃。
??二、忌食生冷食物。立秋后天气尚热，但就太阳能量来说，阳气已经开始收敛，阴气慢慢增加了，吃太多阴寒食物，容易损伤脾阳。
??三、多吃白颜色的食物，可以预防燥气侵肺。秋季的主气为燥，燥为阳邪，最易耗伤津液，燥邪每从口鼻侵入肺，耗伤肺阴，出现肺燥，可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳、流鼻血等。肺和五色中的白色相对应。平日多感冒，或是肺与支气管不适、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，肤色不佳的人，都要多吃一些白色的食物，如白萝卜、***、菜花、银耳、甘蔗、杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。
??四、也不要忘了穴位的养生作用。立秋期间按丰隆、足三里、脾俞等穴位，也可让脾胃变得强壮起来。为什么要选择这三个穴位呢?这是因为：丰隆穴是化湿的要穴;脾俞可以健脾和胃，让人胃口大开;而足三里能补中益气、通经活络，以上三穴各按100次，也不失为一种肠胃“避暑”的好办法。
??立秋后，办公室的空调照旧，但人们在享受清风凉意的同时，也容易患上空调病，尤其在立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。住在空调环境中的人们经常喝点姜茶。身体虚弱者，可在办公室备一件外套“避寒”。
立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）【篇三】
??1、吃茄子??立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以***。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
??2、杭州吃西瓜
??江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
??3、北京“贴秋膘”吃肉
??每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
??4、山东吃“渣”
??山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
??5、天津流行“咬秋”
??立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
??6、四川喝“秋水”
??四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
??7、南京“啃秋”
??立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。
立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）【篇四】
??1.冬瓜??冬瓜含水量最高，并且几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属于清淡性食物，含水量高达96%以上，由于冬瓜性凉，能清热解暑、利尿通便，有助于人体清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。
??肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。但服滋补药时不宜食冬瓜，久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。
??2.苦瓜
??苦瓜的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克，居瓜类之冠。
??苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质，能清热解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。
??儿童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止痒、祛痱的功效。但孕妇、脾胃虚寒者不宜食用。
??3.丝瓜
??丝瓜汁如今深受爱美女性的喜爱，人们称它做“美人水”。因为丝瓜里面俺有能防止人体皮肤老的的元素——维生素B1、维生素C，它能够使皮肤更加的健康能白，还能消除皮肤上的斑点。并且丝瓜还有解暑解毒等功效!
??立秋以后更应当注意多食用蔬菜水果等，增加纤维和水分，所以此时不宜以肉食为主，即便“贴秋膘”也要注意荤素营养搭配。此外秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视水分和维生素的摄入。
立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）【篇五】
??早睡早起护阳气??秋天，天气属于温燥，会损害人体的津液，使人出现皮肤干燥、眼干、咽干少津液，小便黄，大便秘结症状。老年人在此时还易发生心脑血管意外，因此，老年人要特别注意防暑降温。
??立秋节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温度将逐渐拉大，晚上人们已感觉到天气有凉的意思，因此睡眠也逐渐有摆脱“酷暑”的感觉。
??此后秋风秋雨渐多，气候多变，所以气象专家称之为多事之秋。入秋后，人体消化功能下降，抗病能力减弱，如果注意不当，即可能发生腹泻。婴幼儿在这个季节是腹泻的易感人群，3岁以下的小儿容易发生“秋季腹泻”。
??立秋后应开始“早卧早起，与鸡俱兴”，这是因为早睡有利于保护人体的阳气。秋天也是锻炼的好季节，要加强室外活动，如跑步、打球等。
??少吃辛辣多吃酸
??中医认为从饮食上讲，因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。这是因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋天肺气宜收不宜散，所以“立秋”后要少吃葱、姜等辛味食物，多吃酸味果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿等，还要禁寒凉。因秋天多风燥，饮食要多喝粥。
??防暑降温要继续
??近来一直多雨，天气闷热，暑气逼人。所以，立秋后防暑降温要继续。
??一、清热解暑类食品别一下子全撤除。此类饮食既能消暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。
??二、寒凉饮食要减少———西瓜、黄瓜要少吃。经过一个夏天后，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒。因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，如西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多吃可能伤及脾胃，所以要少吃。
??三、饮食营养要加强———可适当吃肉食。人们不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可以适当吃一些肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、瘦猪肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。
??还须防治“空调病”
??炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也有人患上“空调病”。在立秋后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。
??一、空调开放时间不宜过长，夜里最好不开或调在除湿档。
??二、处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。中医认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。
??三、有哮喘、慢性支气管炎等慢***，胃肠功能较弱，如经常腹泻的人，不宜开空调。必要时避免直吹或将腹部盖好。
??预防胃肠疾病
??秋天，面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等食物易发生霉变，因此，有关专家提醒人们，在这个季节打开封闭式包装的食物后，一天内应吃完，如时间较长，在确认没有变质的情况下要充分加热后才可食用。牛奶变质一定不能喝。霉变的大米、面包、蛋糕一定不要吃。经过清洗的水果更易发生溃烂，所以应现吃现洗。
立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）【篇六】
??1、黄瓜??夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。“减秋膘”吃黄瓜是最好的选择。
??2、茄子
??民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。
??中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果。
??3、南瓜
??立秋人们要吃南瓜，此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感，认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，常食南瓜还可防癌，是糖尿病患者的首选食物。
立秋吃什么好 九种食物最养生（推荐）【篇七】
??在熬过了漫长的苦夏之后，进入到立秋节气，我们才有机会将夏天闷热气候下消失的胃口找回来。同时每个地方都有自己不同的风俗习惯。北方各地在立秋时节上又有什么饮食上的习俗呢?你都了解吗???民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。经过了苦夏，人们的体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之贴秋膘。吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉，以肉贴膘。东北立秋要吃黄瓜。
??山东莱西地区则流行立秋吃渣，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。
??京津等地区立秋有咬秋的习俗。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记。岁时风俗》：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。
??东北，家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关，我们习惯叫抢秋膘。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。
秋季吃什么去火 秋燥就吃这些
秋季是非常容易上火的一个季节，上火会导致很多小毛病，秋燥的时候人也是非常难受的，其实可以通过食补来避免这些，下面介绍秋季吃什么去火 秋燥就吃这些。
秋季吃什么去火
一、多吃流质食物
我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。
二、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。
番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的***疗效。
梨又被称作快果、***，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
秋季吃什么蔬菜去火
1、海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有***降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，***治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
5、***
***微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。***中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大***含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。
6、西芹
西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
7、莴笋
莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可***消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。
8、白萝卜
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。
9、茄子
秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。
10、百合
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
11、芥蓝
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。
12、冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
13、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
14、苦瓜
中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。
15、丝瓜
有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
为什么秋天容易上火
秋天是很容易上火，秋天容易上火的原因有以下几点：
1，秋季是最干燥的季节，中医认为，人的五脏应四季，它会随着季节的变化而变化的。
2，秋天的气候主要是“干燥”，人体自然很容易上火，常会出现口干、皮肤干裂的现象。
3，秋天早晚温差距离的变化较大，不能保持新陈代谢的平衡和稳定，所以常常会引起人体生理机能上的失调，从而导致“上火”。
上火的主要症状表现为以下：
1，眼睛干涩，大便干燥。
2，嘴唇干裂，咽喉干燥疼痛。
3，有严重的口疮、咽喉肿痛等症状。
秋天上火怎么调理
1、秋季上火休息要充足
秋季昼长夜短,充足的休息显得尤为重要。每天八个小时的睡眠会让你精力充沛,加上适当的锻炼,抵抗力自然就强了。千万不要熬夜,熬夜对肝脏有很大的坏处,而且熬夜容易使人上火,口舌生疮。睡眠时间过长与睡眠不足一样,都可导致神疲、体倦、代谢率降低,睡眠不宜过长,睡的时间过长后,心脏的跳动便会减慢,新陈代谢率亦会降得很低,肌肉组织松弛下来,久而久之,人就会变得懒惰、软弱无力起来,甚至智力也会随之下降。因此,人的睡眠时间不宜过长,成年人昼夜7-8小时也就足够了,只要符合自己的睡眠习惯、能够保证白天精力充沛、醒后没有疲乏感即可。
2、多喝水少吃***食物
水是生命之源,秋天上火很大一部分原因就是因为水分不足。在秋季补水尤为重要,一般来说白开水就行了。值得注意的是,在秋天不适合饮用新茶,新茶使人上火。如果不喜欢喝白开水,菊花茶是个不错的选择,养肝明目,咽喉不适还可以喝胖大海。另外,秋天蜂蜜具有滋补作用,爱美的朋友们不妨一试!秋天饮食上也有需要注意的地方。平时少吃辛辣***的食物。吃点寒凉的食物对上火有很大帮助。比如苦瓜,萝卜之类的。但是体寒的朋友不可多食,不然对身体会有副作用。蔬菜水果,既能改善膳食平衡,又能补充维生素,何乐而不为呢?
3、平时多喝清热茶,保持情绪稳定
不要总是等到上火了才去想办法解决,平时可以多喝些清热的茶,有备无患,像绿茶。还有一些花茶,天气干燥时就适合喝喝,像菊花茶、金银花茶、茉莉花茶、金盏花茶等等,清热下火就很不错。如果情绪处于大起大落之中,或者持续暴躁的脾气,非常容易肝火旺,而这也会表现出上火的症状。所以,除了在饮食方面要改善外,愉快的生活氛围也是很重要的一点。
