<span class='title_c'>葡萄大量上市你知道它都哪些“科技很活”认准这3点吃着放心
导语:葡萄大量上市,你知道它都哪些“科技很活”?认准这3点吃着放心
每年9月,正是各种葡萄大量上市的季节,葡萄被称为“水果女王”,因为它是自古以来最有营养和药用价值的食物之一。葡萄富含丰富的维生素A、C和B族复合物,以及矿物质诸如钙、镁、铜、硼、锰、铁、硒和钾。葡萄还含有大量强效抗氧化物诸如生物类黄酮、白藜芦醇和花青素葡萄含水量非常丰富,甜美多汁,可以为我们补充身体流失的水分,葡萄中的多种果酸还能帮助消化,起到健脾和胃的作用,营养价值非常高,是这个季节不可错过的当季水果。葡萄不仅营养高,而且品种还很丰富,什么绿的、红的、紫的、黑的,什么无籽有籽那叫一个丰富,而我们在买葡萄时,很多人都只会看颜值好看,只要是长得好看,一般就会购买。还会说:“管他呢!这个葡萄看起来挺新鲜的,味道吃着还算可以。但你可知道,你吃的这些葡萄,都有哪些科技和狠活儿吗?赤霉素、氯丙脲、这些属于膨大剂,但它还有一个更好听的名字,叫作植物生长调节剂,听起来立马高大上了。赤霉素可以让葡萄无籽化,当然有些品种我们在当初培育它的时候,本来就是无籽的,所以叫作天生无籽。
那其他更多的,我们是通过科技手段,让它无籽化的。可以对照下列这张列举的表格,如果你买到了本应该有籽的葡萄,但是它却是没有籽,那一定是用了膨大剂,这还没完,磷酸二茎钾会让葡萄上色上糖。其中苄氨基腺嘌呤可以让豆芽无根,如果用在葡萄上,葡萄穗就长。噻苯隆,这个可以防止葡萄皮开裂,还有古老的铜制剂,波尔多液这些都是家常便饭,注意重点来了,怎样挑选放心吃的葡萄,准备以下这3点:
第一点:看果梗当你拿起一串葡萄时,首先看果梗,用手轻轻摇晃几下,一定要柔软,如果这个膨大剂用多了,这个果梗会粗,第二是偏向木质化,比较硬,像木头一样。
第二点:果粒要松散同样是拿起一串葡萄,观察它的果粒,那些果粒一颗颗挨得比较紧密,没有一点缝隙的葡萄,建议也是少买,一般都是激素打的比较多。第三点:看果粒那些自然生长的葡萄,果粒都是大小不一,不可能每一颗都是一样大,所以我们买葡萄的时候要看看,那种看上去很大颗的葡萄最好不要买,自然生长的葡萄颗粒有大有小,葡萄枝是细藤状的。
葡萄大量上市了,怎么样?关于如何选购葡萄的3个小妙招,你都学会了吗?如果你有不同的方法或者建议,欢迎留言一起讨论。