<span class='title_c'>研究发现喝红茶与死亡率的关系每天2-3杯红茶或可延寿真的吗
“哎，喝茶害人呀，医生，你快帮帮我！”
年过40的何先生从小就跟着爷爷学习茶艺，养成了每日品茶的习惯。日复一日，何先生每天起床梳洗后，就马上烹茶，几十年的习惯让他习以为常。
但十年前的某一日，何先生突感腰腹疼痛，去医院检查，确诊了肾结石。此后，何先生每过一两年就得做一次小手术，去除肾结石。
不久前，何先生腰腹疼痛又发作了，检查出左肾多个肾结石，最大的直径3.3厘米，血常规结果显示，尿酸和肌酐等指标都异常超标。
医生术后检查结石后，发现其成分主要是草酸钙结石，再结合何先生讲述的饮食习惯，推测肾结石频发可能是常年喝浓茶引起的。
何先生不禁疑惑：喝茶对人体到底是好是坏，和肾结石有什么关系？
一、研究发现：每天2-3杯红茶，能延寿！
红茶，是一种全发酵茶，其名享誉世界，在中国的历史更是能够追溯至15世纪，兴起于当时的福建，而武夷山的“正山小种”更是全球公认的红茶鼻祖。
红茶400多年的文化史且不说，还在文人墨客的追捧中留下无数美名，鼎鼎大名的苏轼也曾写下“从来佳茗似佳人”的诗句。
过往，人们提起茶的健康效益都会想到绿茶，保护心血管、提高认知能力、降低癌症风险等益处都成了绿茶的标签，其实红茶的健康效益也不差！
医学权威刊物《内科学年鉴》上刊登过一项美国国立卫生研究院完成的大型前瞻性研究，该研究容纳了英国生物库中489043名参与者（227149名男性、270894女性）。
研究者按参与者的饮茶量划分7组，分别是不喝茶、每天喝茶1杯内、每天喝茶2-3杯……每天喝10杯茶等，同时按照喝茶温度，划分温、热、烫3组。
数据显示：喝茶参与者占85%，每天喝茶2-3杯占29%，每天喝茶4-5杯占26%。最终得出结果，多喝红茶和更低的死亡风险相关。
和不喝茶的人相比，每天喝少于一杯茶与降低5%全因死亡风险有关。其中，每天喝2-3杯的“性价比”最高，能降低13%的死亡风险。
然而喝红茶的益处不仅于此，多项研究发现，和不喝茶的人相比，常喝红茶还能改善以下几种疾病：
呼吸系统疾病：少量饮红茶能够保护呼吸系统。每日饮5杯茶以内，降低17-22%和呼吸系统有关的死亡风险；
中风：每日饮茶10杯以上，可降低52%的中风死亡风险；
全因心血管疾病：每日饮茶2杯以上，降低14-24%的心血管疾病风险，每日饮茶10杯以上更佳；
癌症：每日饮红茶2-7杯，能够降低7-9%的因癌死亡风险。
此外，上述研究中，研究者后续也对红茶加奶、加糖等对健康状况的影响，结果发现，红茶加糖或牛奶不会影响红茶本身的健康效益，尤其是本身***代谢较慢的人。
二、多喝茶会“喝”出肾结石？
茶是中国传统饮品，喝茶一向是被认为有益，但是何先生却喝出了肾结石，来看看医学解释。
网上传言，茶叶富含草酸，这种物质进入人体遇到钙，反映生成草酸钙，而肾结石往往都是草酸钙结石，因此有了“喝茶会得肾结石”的说法。
研究发现，茶叶的品种、制作工艺不同，甚至是水质、水温等，都会对草酸含量形成差异，绿茶、乌龙茶等草酸含量都低于红茶。
因此且不说结石和草酸是否有关，只凭茶叶富含草酸就和结石挂钩，是不妥当的。
有实验在大规模人群调查中发现，茶叶中的草酸含量导致肾结石发作的风险极低，而且有饮茶习惯的人反而患上肾结石的风险更低。
也有部分研究发现茶叶中的茶多酚、茶多糖、儿茶素等生物活性物质对肾脏有益处，或许可降低肾结石风险，还能改善肾损伤、糖尿病肾脏指标。
尽管喝茶益处多，但还是不建议喝浓茶，浓茶中含鞣酸、可可碱等成分，可能会促进结石形成。
人体每天都要补水，喝茶、咖啡、奶茶等饮品都无法代替水的作用，因此平时也要多喝水。
同时，多喝水有助于稀释血尿酸和血糖，加速代谢循环，促进肾脏废物排出，从而降低肾结石风险，还可以预防尿路感染。
三、绿茶和红茶，哪个更健康？
众所周知，茶叶的品种很多，过往人们知道绿茶益处多多，现在有研究发现红茶的好处，“红配绿”又该怎么选呢？
首先，绿茶和红茶品种不同，其营养成分和含量肯定有所差别。
其次，绿茶不是发酵茶，红茶是发酵茶，因此两种冲泡后，***、茶多酚、茶多糖和儿茶素等营养素保留的程度不同，有的多，有的少，但是选对人群，也各有千秋。
也就是说，如果本身对***和茶多酚不耐受，就选择红茶，避免胃痛、心慌、睡眠不好；相反，想要提神就喝绿茶。
最后，比起探讨哪种茶叶更健康，正确的喝茶方式更关键——
少喝浓茶
浓茶中的***浓度高，喝了会对神经系统和心血管系统造成***，导致人体过度兴奋，同时***摄入过量会导致尿钙排泄，骨钙流失可能会增加骨质疏松。
勿饮劣质茶或变质茶
茶叶在潮湿环境中变质、霉变，会导致细菌滋生，尤其是黄曲霉菌，可能会导致病变，增加癌症风险，因此最好不喝。
不空腹饮茶
空腹饮茶会导致胃酸被冲淡，可能会导致胃不适。茶叶中咖啡碱和氟摄入过量还可能引起头疼、心悸等症状。
饭后不喝茶
茶叶中富含鞣酸，会和蛋白质反应形成沉淀物，增加结石风险，增加胃病风险，而饭后刚吃完饭胃里蛋白质最多，因此最好饭后别喝茶。
茶在中国的普及性很广，深受老百姓喜爱，不管是文人墨客赋予它的文学意象和品格，还是医学领域发现它的健康效益，它都让无数人为之惊艳。
然而茶叶再好，喝茶的方式也很重要，希望大家都学会正确喝茶。
一天喝两杯红茶好吗？女人每天喝红茶好吗？
都说喝咖啡绿茶对身体有很多好处，可是很少人注意到红茶其实对于女性朋友们来说更是良益多多，由其是40-50岁的女性朋友，喝红茶有非常好的预防卵巢癌的功效 ，以下让我们一起看看女人一天喝两杯红茶有哪些好处！
女人一天喝两杯红茶好吗
国内外许多研究报告证实咖啡与绿茶具有各种健康好处，如今咖啡和绿茶养生的知识已经广为人知，而现在有个给红茶派女性的好消息，据英国学者的研究指出，红茶具有预防卵巢癌的效果！
根据英国东安格利亚大学的研究团队发表的研究指出，有饮用红茶习惯的女性，上皮性卵巢癌的罹患率比不常饮用红茶的女性还低。
上皮性卵巢癌是最常见的一种卵巢癌，占了将近9成的卵巢癌案例，特别好发于40~50岁的女性。由於上皮性卵巢癌的早期几乎没有症状，不容易发现，诊断出炉时通常都已经是卵巢癌第三期以上甚至是晚期，治疗效果有限，使得存活率极低，因此上皮性卵巢癌被称为是妇女的无声杀手。
而英国东安格利亚大学的研究团队以超过17万名的女性为研究对象，长期观察了16年到22年，发现红茶含有的多酚（儿茶素和茶黄素）对上皮性卵巢癌具有抑制作用，尤其是一天饮用2杯以上红茶的女性，比起一天饮用1杯以下的女性降低了30%的罹癌机率。此外，红茶多酚具有高抗氧化效果，能去除体内的活性氧，不限於卵巢癌，对於其他的癌症风险也具有预防效果。
喝红茶的好处坏处
从发酵程度来讲，红茶属于发酵茶，茶性相对比较温和，对身体***性小，即使脾胃虚弱的人也可以饮用。红茶可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。喝红茶适宜加牛奶，牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合，能够帮助顺利排出体内含量过高的钙。
红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁～76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减***女患骨质疏松症的危险。其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。
研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。
红茶的好处不少，但是红茶的坏处同样也不在少数 ，所以喝茶应该选择正确的饮用方式。如果新加工的茶叶存放太短的时间，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的***作用，易诱发胃病。另外空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
喝红茶的好处和坏处就如上所示，但不管喝红茶是否存在好处与坏处，我们应该全面认识茶叶的保健性，而不是一味的迷信茶叶的养生作用，学会正确的饮用原则才能收到事半功倍的效果。喝茶养生是一个长期的过程，并不在于一朝一夕，所以建议茶友们养成每天饮适量茶的习惯。
女人喝红茶十大功效
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯。不过，同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感***失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
一、强壮骨骼。红茶品性和睦、香味醇厚，女人在冬天多喝有助于强健骨骼。如果在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，当然也可加上其他水果，这样是能起协同作用的。
二、提神消疲。红茶性味甘温，含有雄厚的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，提神消疲，减少女人的疲劳。
三、防治流感。时时用红茶漱口或间接饮用有预防流感的作用；
四、补血。红茶富含微量元素钾。冲泡后70%的钾可溶于茶水内。所以红茶十分适合需要补血的女人在冬天饮用。
五、补钙。适合女人钙质容易流失的问题，因为喝红茶可加强心脏血液循环，并能节减钙在体内的花费，可减***女患骨质疏松症的垂危。
六、补充研黄酮类。究证明，茶叶中含有厚实的黄酮类。黄铜类是女人体内最需要的物质，而黄铜类在女人体内相当于氧化剂的作用。
七、补充维生素。红茶内还含有多种水溶性维生素，补充女***体所需。
八、防癌防病。多喝红茶能避免中风和心脏病、心肌梗死和皮肤病等，喝红茶更能防癌。
九、开胃消食。红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。这样在冬天里女人能摄入更多的能量。
十、抗氧化。红茶同样具有抗氧化、低沉血脂、一贯动脉软化、杀菌消炎、加强毛细血管效用等功效。使女人在冬天减少***的侵害。
喝红茶有什么坏处?
喝茶的好处？
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，***性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，***性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
绿茶正确冲泡方式：
1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
茶垢深藏重金属 及时清洗很必要：
有关研究提出，茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质，饮茶时它们会被带入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀物，阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。
老人早起饮淡茶：
有些老年人喜欢早起一杯浓茶，这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。
茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。
1、防癌：研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现，用1克茶叶沏泡两次，每次150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成。
2、防辐射：研究表明，茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、A的综合作用，有防辐射功能。喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降。***用放射治疗的癌症病人，服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。
3、防龋齿：研究表明，饮茶、用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿。常喝乌龙茶的人，龋齿发生率下降60%左右。
4、防治心血管疾病，研究证实，茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖，明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液，抗血液斑块的形成，降低毛细血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用。一般一天5克绿茶泡水即可。
5、防治肠道疾病：茶叶中含脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用，可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病。用茶叶9克，浓煎口服即可。
6、生津止渴解暑：由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天，喝热茶也比其他饮料解渴，而且降温持续时间较长。
7、消脂减肥：研究证实，茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物，能增强胃液分泌，调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能减肥。一般每天5克茶叶泡水喝，坚持余月即可见效。
8、饭后茶漱养生：研究表明，茶水富含碱性物质，其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强，一日三餐毕，尤其是在饱食鱼肉荤腥香醇美酒之后，用茶水漱口，更能洁口、除腥、却腻。茶水还可杀灭口腔里的一些细菌，防止口腔炎症。茶还可除臭，特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好。
9提神益思消疲劳：研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，使头脑清醒，思维敏捷，又能加快血液循环，活跃筋肉，促进新陈代谢，使人解除疲劳。
10、延年益寿抗衰老：研究表明，绿茶中所含单宁可控制人体中产生的过氧化脂质，防止老化。茶单宁控制脂肪酸的过氧化作用达74%，大大超过了维生素E的作用。所以经常饮茶可延年益寿。
哪种茶叶抗癌效果最好
近年来，我国科学工作者首先发现，中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为，绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明，福建茶叶、铁观音、海南绿茶、红碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成，还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现，在各类茶叶中，尤以绿茶抗癌效果最佳。
茶叶对人体健康有何作用？
从对疾病的疗效来看，饮绿茶比饮红茶好。花茶一般以绿茶窨花制成，因此具有绿茶的同等功效。但是，老年人，尤其有习惯性便秘的老人，饮绿茶往往会加重便秘。空军医学专科学校等在利用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发现，红茶延寿最为显著。
一般来说，青少年、儿童宜茶水漱口，或饮淡茶；青春期发育旺盛，宜饮绿茶为主，红茶偏温，所以饮时不可太浓；少女经期前后及更年期女性，情绪往往烦躁不安，饮花茶有助于疏肝解郁，理气调经；有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶；妇女产后宜饮红茶，能家底那红糖则更好；患胃病者宜用蜜茶；患肝病者宜用花茶；体力劳动者首选红茶；文字工作者，绿茶更宜；若要减肥去脂，以乌龙茶、普洱茶效果最佳。日本女人称乌龙茶为"美貌和健康的妙药"。法国女人，特别是年轻女郎很讲究形体美，她们把云南的普洱茶称为"刮油茶"、"消瘦茶"，说"你要外形美吗？那就得饮普洱茶"。另外，普洱茶不伤胃肠，乌龙茶有利尿作用，含***少，男女老幼都适合。
