<span class='title_c'>中国最好喝的酒是什么酒文化没文化了
中国最好喝的酒是什么？一般人都会说是哪个哪个名酒，那是过去历史名酒就是名酒，首先是真酒。现在的名酒已经彻底变味儿了，根本就不是真酒了，都不是原汁原味的纯粮原浆酒了，是酒精勾兑的工艺概念酒。在改革开放前，在六零后的小时候，还能喝到闻香则醉，醉亦知香的原浆白酒，到现在你去市场上很难真正买到古法酿造的原浆美酒。中国最好喝的酒，小作坊酿造的纯粮食原浆酒，还有可能是纯真纯正的美酒，而大厂大公司出品的都是经过现代制酒工艺酒精勾兑的酒。
现代名酒都是酒精勾兑的酒，酒中也有少许原浆酒，占比最高不到10%。勾兑酒喝醉后全身冷的发抖，还容易上头，头昏头痛；而真正的纯粮食原浆酒不会头痛，更不会冷得发抖。我喝过纯粮原浆酒窖藏的八年老酒，一开瓶子满屋弥漫着清香，喝起来绵香爽口，回味无穷。一斤酒不觉下肚，浑身发热，心情愉悦，直想无话不说，但说着说着倒头就睡着了，几小时醒来后，身体像放空一样，走路轻快，心情依然愉悦不已，身体没有丝毫不舒服，更没有头痛的事。喝上一杯清茶，马上又高谈阔论起来！这是我平生唯独一次喝过的真正的纯粮原浆酒，以后再没有喝到过。这是一家酒厂窖藏八年的原浆老酒。那时候刚开放不久，国家每四年评一次国优部优酒，那时是真评，各个品酒专家，早上不吃饭不抽烟，对各个酒厂装在裸瓶（不贴酒标）的酒统一品尝评选。我那次喝的就是准备参加全国评酒会，窖藏八年的原浆酒液，等到评酒会开始的前一天才能开窖取样的，那次这酒评为部优一等奖。白酒窖藏八年就变成了真正的熟酒，这时候口感最好。没有经过窖藏的酒是生酒，我们现在市场上喝到的所谓几十年的年份酒，几乎都是生酒。现在标榜20年30年的年份酒都是营销概念酒，一喝口感又辣又烈，嗓子里像烧着了一样难受，这都是刚产出来的酒，没有经过陈化，就直接用高比例酒精勾兑而成。如果不勾兑酒精，又有一年酒龄的酒口感也不会这样呛人，八年以上的老酒，口感绝对绵爽可口，回香绕舌。现在所谓的名酒年份酒都是新勾兑的概念酒，一个酒厂销量越大，概念酒就越多，几乎到处都是。因为酒厂粮食发酵池、酒液窖藏的熟酒都受到条件所限、时空所限，哪有那么多真正意义上的酒呢？既然酒液都是假原浆酒，酒文化也就没文化了，皮之不存毛之焉附？其实酒好喝的是原汁原味的原浆，贵的是酒文化的附加值，可惜现在的酒没有原汁原味了，何来酒文化？改革开放前名酒都是凭号供应，过年过节送人才能凭号限量购买到，因为那时候酒都是纯粮酿造，不允许有任何添加，不允许酒精勾兑，否则就是假酒毒酒。那时候最低档的高度高粱白酒都要求窖藏一年以上出售，高档酒至少三年以上酒龄，现在都是勾兑概念酒。所以喝酒有害健康，真实不虚。如果一个人坚持喝酒精酒，一定会患上酒精依赖症，危及健康和生命，几乎没有一个善终的。我早已经不喝白酒了，因为都是勾兑概念酒什么酒都有，但都不是真正意义上的酒了，不喝也罢。家里实在需要喝，无酒不成席嘛，我就找小作坊酒去买，小作坊酒骗不了我，我过去就是国企大厂的品酒师。阿弥闻道《中国最好喝的酒是什么？酒文化没文化了》阿弥闻道道行天下，但愿一切如你所愿：南无阿弥陀佛，摩诃般若波罗蜜。弘扬国学，养生明心；积善有余，心想事成。
中国最好的白酒有哪些呢？
提到中国最好的白酒，不得不说到十大名酒，或许你不认可，但能成为十大名酒说明并非等闲之辈。
1.茅台酒。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
2.五粮液。具有"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处"的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3.洋河大曲。洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，沿用传统工艺"老五甑续渣法"，同时采用"人工培养老窖，低温缓慢发酵"、"中途回沙，慢火蒸馏"、"分等贮存、精心勾兑"等新工艺和新技术，形成了"甜、绵、软、净、香" 的独特风格。
4.泸州老窖。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
5.汾酒。山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
6.郎酒。天然溶洞贮藏白酒，这在中国白酒生产厂家中是唯一的。其中郎酒生产"回沙方式"是其它香型白酒厂家无法效仿的，也是所有白酒生产酿造周期最长的。
7.古井贡酒。它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，先后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为"酒中牡丹"。
十大公认最好喝的白酒
十大公认最好喝的白酒如下：
1、红星二锅头
之所以把它放在首位，是因为它的制造商十分独特，为的是让老百姓，都可以喝上纯正的老白干。而老百姓都能喝得起，那价格就不能很高，它也确实做到了这一点。
2、绿瓶西凤
这是纯正的凤香型白酒，它的口感类似于浓香和清香之间。在国内多次获得过嘉奖，不过现如今也渐渐陨落了。而今产品越做越杂，虽然有几个不错的牌子，可是人们不太认可。
3、黄盖玻汾酒
这个品牌的定位，也是想要让每一位老百姓，都能喝上纯正的老白干。其连续5届获得国家名酒的称号，销量一直不错。在名酒价格放开之前，连续多年都是白酒界的汾酒老大。
4、伊力特曲
这个品牌的酱香味特别突出，还有一些焦香味。放在嘴里能够进行诸多融合，扣杯留香时间比较久，虽然有酸味。但是不明显，可能是因为产品定位的原因，稍微有一些苦涩感。
5、郎酒
这个品牌的味道也是十分独特的，内部具有独特的酱香味。虽然价值不是很高，但却是地地道道的品质好酒。
6、衡水老白干
这个品牌的度数是38度、41度和67度，无法接受高度酒的人，可以选择低度酒。这几个品种的后味微苦，但是喝起来非常的干净、清爽。大家在闲来无事的时候，购买品尝一下。个人感觉其极具代表性，喝起来也比较有后劲，值得回味。
7、牛栏山二锅头
我和朋友们聚会，喝得最多的就是这个品牌的白酒。它专治各种不适应，说它是浓香吧，又不是很浓。若说是清香，又不是那么清淡。其内部没有很浓厚的酒精味，大家平时都不怎么喝这个品牌的白酒。但是真正到聚会的时候，只要拿出来牛栏山，也都没意见。
8、江小白
这个品牌的白酒，其实是有文化功底的。先不论它的品质怎么样，在当代年轻人的酒桌上，总是少不了它的身影。有很多人都是通过喝江小白，才第一次接触白酒。不得不说近几年来，这个品牌的白酒发展得越来越好，细细品尝还是非常不错的。
9、酒鬼酒
这款酒的酒香味特别浓郁，回味非常丰厚。
10、缘得仿台酒
这个品牌可十分不普通，获得了不少酒友们的喜爱。其内部全是由粮食酿造，经过长时间发酵，才得以酿造出独特的味道。酒鬼们经常把它当做口粮酒来喝，喝过一次便停不下来。
全国最好喝的白酒排名
中国十大名酒排行榜
1，茅台:国酒，大曲酱香型白酒的鼻祖，贵州。
2，五粮液：有3000多年的酿制历史，四川宜宾五粮液集团。
3，国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，四川泸州老窖。
4，洋河大曲：已有四百多年历史，参与国家浓香型白酒新标准制定，江苏洋河酒厂。
5，郎酒：始于1898年，中国500最具价值品牌，四川郎酒集团。
6，剑南春：二千四百年的剑南春酒史，四川剑南春集团。
7，汾酒：创立于1949年，全国重点文物保护单位，国有独资公司，山西杏花村汾酒集团。
8，水井坊:始于元朝，大型高品质白酒生产企业之一，四川水井坊股份有限公司。
9，西凤酒：三千余年酿制历史，最具增长潜力白酒品牌，陕西西凤酒股份有限公司。
10，古井贡：有1800多年历史，安徽省著名商标，上市公司，安徽古井贡酒股份有限公司。
十大公认最好喝的黄酒
十大公认最好喝的黄酒有：古越龙山、会稽山、石库门酒、同康、塔牌、古南丰、即墨老酒、陈源兴、朱子黄酒、沙洲优黄。
1、古越龙山
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心，聚集多名国家级评酒大师，黄酒年生产能力11万吨。
2、会稽山
浙江会稽山绍兴酒有限公司创建于1743年，原名“云集酒坊”，是我国最大的黄酒生产企业之一，地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，具有得天独厚的地理条件。公司主打产品之一是绍兴酒，绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。
3、石库门酒
上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业。
在有关人员的共同努力下，全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。
4、同康
同康隶属于浙江同康酒业有限公司，同康是一个集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业品牌，构建了从农田到餐桌的生态酿酒产业链。
总部位于浙江省台州市椒江区，总部下设营运部、业务部、设计部、研发部、咨询中心等职能部门。旗下拥有仓储物流配送中心和研发团队以及售后服务体系，致力于成为中国有品牌影响力的综合性酒业品牌。
5、塔牌
浙江塔牌绍兴酒有限公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地———湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年，塔牌绍兴酒被认定为“中国驰名商标”和“中国名牌”，也获得了“国家地理标志产品”等荣誉称号，是业内最早获得“中华老字号”称号的品牌。
塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品，可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。
6、古南丰
安徽省古南丰酒业有限公司座落在皖东南边陲，苏、浙、皖的结合部，主业产品通过绿色食品标志认证，年产黄酒、保健酒2万余吨，存储黄酒量达万吨。公司拥有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌，营养保健型系列黄酒四十多种。
7、即墨老酒
山东即墨黄酒厂成立于1949年，是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业，生产的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是国家认定的首家黄酒绿色食品，“山东省名牌产品”，“山东省著名商标”，也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品。
8、陈源兴
浙江陈源兴绍兴酒有限公司成立于2008年09月18日，地处鉴湖之畔，柯岩新风园区，酒厂占地52亩，主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。
9、朱子黄酒
隶属于福建福矛酒业集团，公司始建于1956年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，主要生产福矛窖酒、黄花 山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。
10、沙洲优黄
张家港酿酒有限公司是中国黄酒行业的重点骨干企业，也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。
