大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉皮怎么吃的问题，于是就整理了3个相关介绍腊肉皮怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
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腊肉皮冻的正确做法？
1.肉皮去毛 去油脂后洗净焯水后切成条。
2.土豆 胡萝卜洗净去皮切成丁。
3.炒锅上火冰糖炒糖色 下入肉皮条翻炒 上色后加入开水大火烧开后改小火慢煮约一百分钟后先放入花生米 胡萝卜继续煮的十分钟后放入土豆继续煮十分钟加入盐酱油调色调口味不停翻炒以免糊锅。
4.待食材熟透后可关火
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5.停火后将食材倒入盆中放凉。一般放十小时后食用最好
腊肉皮炖藕的做法？
主料
莲藕适量
生姜适量
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腊肉皮适量
1.莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。
2.腊肉皮氽下水。
3.电高压锅内放适量水，倒入莲藕和肉皮，放三片姜。
4.炖了二十分钟，再加盐和鸡精即可
天然气可以烧腊肉皮吗？
先说答案，可以用天然气烧腊肉皮，但最好有类似喷枪的专用工具。
腊肉因为经过长期烟火烤，所以腊肉皮很硬，必须用火烧透，挂掉烧过后的外皮，洗净下锅炖才行，否则咬不动。
因为皮太硬，所以烧的时间很长，如果用做饭炉灶烧皮，腊肉会流下很多油水，极易频繁浇灭火苗，造成天然气外泄，不仅难闻，而且这时再打火很危险。
南方有一种类似喷枪，可以烧天然气专门烧各种动物皮（猪皮为主）是不错选择。
到此，以上就是对于腊肉皮怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉皮怎么吃的3点解答对大家有用。
