大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳莲子汤的问题,于是就整理了4个相关介绍银耳莲子汤的解答,让我们一起看看吧。
银耳莲子汤家常做法?
1提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。
2莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3大枣去核切成颗粒。
4银耳去根部,撕成小块。
5将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
6开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
用料
银耳1朵,莲子二十颗,红枣适量,冰糖适量
做法

1/6 把食材用清水泡好。

2/6 银耳泡开撒成小朵,红枣去籽对半切,

3/6 莲子泡软,用牙签挑出莲子心,

下面给大家介绍银耳莲子汤的一种家常做法。
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:1、将银耳用冷水泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用;
2、锅中加入清水,先下莲子下锅大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可,有润肺的功效。
银耳莲子汤怎么做?
1、银耳提前泡发泡,半个小时左右将银耳泡成。松软状莲子放入水中浸泡20分钟左右
2、浸泡好的银耳用清水清洗两遍,将银耳撕成小朵状。银耳和莲子同时放在砂锅中,准备家中的大枣对半切开,去掉果壶,和银耳放在一起。
3、加入清水水量大概在未满的位置。
4、准备家中的蒸锅锅中放入适量的清水,将刚刚放好的。调料放在蒸锅上面,隔水炖一个半小时左右。
5、如果不喜欢吃甜食的宝贝,可以提前盛出一碗放在一旁备用。
银耳莲子汤的家常做法?
材料:
银耳15克,莲子50克,冰糖适量
做法:
1. 将银耳泡发,莲子泡发去心,洗净备用;
2. 将泡发好的银耳撕成小块,莲子洗净备用;
3. 锅中加适量清水,放入银耳和莲子,煮开后转小火煮30分钟;
4. 加入冰糖煮至冰糖融化即可。
温馨提示:
1. 银耳和莲子都需要泡发后才能煮;
2. 煮的时候炉火要调小,避免煮干;
3. 冰糖的量可根据个人口味调整。
银耳莲子汤的简单做法?
将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

2. 将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
材料
银耳,莲子,冰糖,红枣
银耳莲子羹的做法
1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。
2.泡软后,去掉银耳***的蒂和莲子的芯。
技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦,这样比较美观。
3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。
水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。此时不要加冰糖。
4.先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时。
5.加冰糖,酌量。
主料:银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右辅料:冰糖适量
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子,红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部***部分,然后撕成小朵。
5、倒入红枣,莲子。
6、倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。
7、煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。
8、煮熟后自然放气,打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
到此,以上就是对于银耳莲子汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳莲子汤的4点解答对大家有用。