大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于金针菇汤的问题，于是就整理了3个相关介绍金针菇汤的解答，让我们一起看看吧。
金针菇汤的做法王刚
主料：金针菇150克辅料：大蒜5瓣 青椒1个红椒1个 番茄酱适量糖适量 盐适量鸡精适量
做法：
1. 准备食材。
2. 将金针菇洗净，去掉根部，蒜捣成末状，用来提香爆锅。大蒜虽持有独特的辛辣味，但具有很强的杀菌和增强免疫的功能，多吃还是有益的。
3. 锅中加入适量的食用油，油热时加入捣好的蒜末，煸炒至金***后加入番茄酱。
草鱼洗净，切去头部，然后沿中骨片开两片，斜刀片去胸刺，留两片净鱼肉，然后斜刀抹成大厚片放入盘中备用。然后把鱼片用盐10克，料酒10克抓均上劲，放入淀粉5克拌均。

2/10 葱姜蒜切片，杭椒、小米椒切丁，木耳洗净摘成小片。

3/10 金针菇去根撕成小颗，泡椒切丁。
步骤
1金针菇切10公分，装盘待用。
步骤 2用嫩肉粉，料酒，盐，生抽，腌制下肉
步骤 3开水倒锅里，放盐，烧开后，放入金针菇，等金针菇烧熟后，倒入瘦肉，然后勾芡，撒上葱花浇点香油，起锅
步骤 4成了
箭鲜菇300g、黄瓜100g、豆瓣酱1大勺、油适量、糖适量、姜丝适量。
做法：
1.箭鲜菇洗净，沥干水分。
2.把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。
3.黄瓜洗净，切成丁。
金针菇做汤怎样做好吃呢？
【食材】2个番茄，1把金针菇，1颗生菜，2个鸡蛋，葱白、大蒜，1碗淀粉水，盐、醋、鸡精、小磨香油
【具体做法】
1、把所需食材准备好，番茄洗净去皮切丁，金针菇洗净撕开，生菜洗净切丝，葱白切碎，大蒜切末。
2、起锅热油，放入葱白、蒜末炸出香味，再放入番茄丁炒至变软出汁。
3、加入适量清水，大火烧开后，放入金针菇煮20秒左右，金针菇不要煮太久，煮久了不好咬塞牙。再准备1碗清水，加入1勺淀粉，调成淀粉水，倒入锅中搅拌均匀，煮开。这样汤稍微稠一点，不那么寡淡，喝起来更好喝。
4、再准备2个鸡蛋，搅散之后淋入锅中。
用料：西红柿2个，金针菇适量，丝瓜2个，葱花1根，盐2克，玉米油8毫升。
做法：
1.西红柿去皮，切块备用。
2.金针菇老根切段，洗净。将西瓜去皮切块备用。
3.葱花切段备用。
4.将油锅加热至六成热，倒入玉米油，将西红柿炒至稠状。
把金针菇根部切掉。
撕散放入水中，清洗干净。
在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。
西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。
锅中放水，把西红柿放进去，烧开后放入金针菇，中火煮五分钟。
材料：肥牛五花肉750克，金针菇500克，色拉油50克，葱、姜、蒜末各10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉各适量，豆瓣酱10克，生抽10克，高汤750克，白糖、香油、辣椒油各少许。
肥牛炖金针菇的做法
1、将肥牛肉洗净，切成片用开水焯去血沫，沥干水待用。再将金针菇洗净去老根，整理好。
2、锅放火上加油烧热，下葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味，放盐、味精、鸡精及高汤，烧开后放入肥牛片、金针菇烧开煮熟，淋上香油和辣椒油即可。
金针菇鸡蛋汤的正确做法？
原料金针菇 (50g)，鸡蛋 (1枚)，香葱 少许，姜 少量，盐 适量，味精 少量，蚝油 适量，水淀粉 少量，油 适量，香油 少量
方法/步骤
1：金针菇去根洗净，切成3段，葱切小段和末，姜切丝。
2：热锅放入少许油，加入姜丝和葱末，煸出香味后，放入金针菇。
3：锅中加入水，调入盐、味精和蚝油，小火开十五分钟，下水淀粉勾芡。
4：将一个鸡蛋打散，缓慢倒入汤中，将鸡蛋搅动均匀。
5：水开后关火，加入几滴香油，出锅
6：在汤碗里放入香葱段。
到此，以上就是对于金针菇汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于金针菇汤的3点解答对大家有用。
