大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药的做法大全的问题，于是就整理了2个相关介绍山药的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
山药的七种做法？
1.炒山药：将山药切成块状，热锅加油炒至金***，加入适量盐、胡椒粉等调料炒匀即可。
2.山药炖排骨汤：将山药和排骨一起放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入盐、姜片等调味品即可。
3.山药泥：将山药切成小块，蒸熟后用搅拌机搅拌成泥状，加入适量的牛奶和蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
4.山药糕：将山药和糯米粉一起磨成粉末，加入适量的水、盐和白糖，搅拌均匀后蒸熟即可。
5.山药炖鸡汤：将山药切成块状，鸡肉切片，与适量的水一起放入锅中炖煮，加入盐、胡椒粉等调味品调味即可。
1. 羊肉炖山药1：将羊肉、山药、胡萝卜等食材一起炖制，口感鲜美。
2. 清炒山药木耳2：将山药和木耳快速翻炒，简单易做，清爽可口。
3. 山药红枣糯米糕3：将山药糊与面粉、糯米粉等混合，加入红枣、葡萄干等干果，蒸制而成，口感软糯甜美。
4. 山药炒鸡蛋：将山药切丝，与鸡蛋一起炒制，口感细腻。
5. 山药炖排骨：将山药、排骨等食材一起炖制，味道鲜美，有滋补作用。
6. 山药炖鸡汤：将山药、鸡肉等食材一起炖制，汤汁浓郁，有滋补作用。
7. 山药糯米团子：将山药糊与糯米粉混合，包入豆沙馅或其他馅料，蒸制而成，口感软糯甜美。
内容
山药营养丰富，能帮助消化，增强小肠吸收功能，保护胃黏膜免受损伤。山药还能健脾养胃、生津润肺、补肾益精，为补虚食疗之佳品。
可将山药去皮切块与小米同煮2-3小时，制成山药小米粥，有养胃补气之功。
山药洗净切块，加入肋排，各种调味品，用砂锅炖煮3个小时，味道鲜美，有补肾健脾的功效。也可将山药蒸熟压成泥，给小儿食用。
山药汤各种做法？
材料：羊排300克左右，铁棍山药2、3根，胡萝卜一根，西兰花几朵，料酒，葱段，姜片，桂皮，花椒，草果，盐，胡椒粉适量
做法：1.准备好所有食材，先将羊排浸泡后冲洗干净。
2.先把羊排放在冷水锅中，煮熟后除去漂浮物，再将羊排冲洗干净。
3.将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，加入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用，萝卜切滚刀块。
5.羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟，西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可。
【食材】
山药500克，红萝卜1根，姜末、葱末、芹菜末各少许
【做法】
1、山药去皮，然后滚刀切块，红萝卜切也切块备用；
2、锅中放油，放入姜末、葱末爆香，然后加入山药、红萝卜翻炒；
3、然后加水煮5分钟；
4、加盐、鸡精调味，最后撒上芹菜末即可。
【食材】
燕麦少许、山药200克，薏米50克，枸杞子20克，冰糖1块
【做法】
食材清单
山药 （淮山）1根 、 胡萝卜 1根 、 木耳 80克 、 大葱 半根 、 盐 5克 、 食用油 半汤勺
烹饪步骤
步骤1
【准备所需食材】木耳切去结温水泡发，胡萝卜切片，山药切片水泡上防止氧化，大葱切小圈，其他配菜请忽略（也可根据自身口味增加）。
1、准备好原材料，香菇提前泡发清理干净；
2、老母鸡斩块焯水备用；
3、山药切成块；
4、锅里加入水，加入山药、香菇、姜、葱结，大火烧开；
5、加入鸡块，小火慢慢煲汤约两个半小时，然后加入枸杞和米酒汁或黄酒；（怀山药比较久煮不烂，普通山药要后放。）
到此，以上就是对于山药的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药的做法大全的2点解答对大家有用。
