大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于豇豆做法的问题,于是就整理了3个相关介绍豇豆做法的解答,让我们一起看看吧。
豇豆各种做法?
1. 豇豆有很多种做法。
2. 豇豆可以煮汤、炒菜、做沙拉等等,不同的做法可以带来不同的口感和营养价值。
比如煮汤可以补充水分和营养,炒菜可以增加蛋白质和纤维素的摄入,做沙拉则可以更好地保留豇豆的营养成分。
3. 除了上述的做法,豇豆还可以和其他食材一起搭配,比如和肉类、海鲜、蔬菜等等,制作出更多美味的菜肴。
同时,豇豆也可以用来做豆腐、豆浆等豆制品,增加食品的种类和营养价值。
王刚豇豆的家常做法?
1,将新鲜的豇豆掐头去尾,水洗干净后,用刀切成长短均匀的豇豆段。
2,选取新鲜的猪肉,用刀先切成小丁,然后剁成肉馅。
3,锅中放入适量的食用油,大火加热至5成热时,将豇豆段倒入油锅中,炸至表面变皱,捞出来备用。
4,将热油倒出来,锅中留下少许热油,放入葱姜末、干辣椒、花椒爆香后,倒入剁好的肉末翻炒。
5,肉馅呈现轻微焦黄时,将炸好的豇豆段倒入锅中大火爆炒。
主料:豇豆适量
辅料:玉米油适量,花椒适量,干红辣椒适量,蒜粒适量,盐适量,生抽适量
做法步骤:
1. 豇豆清水中浸泡一会儿。
2. 捞出控水。
3. 切成三指段。
4. 锅内适量油烧热,蒜粒,花椒,干红辣椒炒香。
5. 豇豆放入翻炒几下,倒入一勺开水,炒至豆角熟。
6. 适量盐,生抽调味。
7. 翻炒均匀关火盛盘。
材料:豇豆1把,肉末 适量,花椒 1勺,麻椒 1勺,干辣椒 适量,葱 1段,蒜 3粒,姜 1小块,老抽 适量,生抽 适量,盐 适量,油 适量。
豇豆的做法:
1、 首先把豇豆清洗干净,去掉头尾,然后再折成段备用;葱切成葱花,蒜切成片,姜切丝,干辣椒切成段,均备用;
2、 把锅放到火上,冷锅冷油,下入豆角,中小火慢慢煸炒,直到豇豆表面都起虎皮状盛出来;
3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了,开中火,油热以后下入花椒和麻椒,炒出香味,再下入葱姜蒜,也要煸炒出香味,然后再下入肉末,反复煸炒至肉末微微有些焦黄,最后再下入煸过的豆角,加入生抽一勺,老抽半勺,开大火继续翻炒,等到锅内汁干后,加入适量的盐调味,然后出锅即可。
食材:肉末180克,豇豆120克,淀粉25克,酱油1勺,姜8克,蒜4瓣,郫县豆瓣酱1勺
豇豆炒肉末王刚的家常做法:
1.将淀粉加入肉末中,搅拌均匀后,加入1匙味极鲜酱油拌匀,放入冰箱腌制片刻。
2.利用肉末腌制时间,把豇豆洗净,切除头、尾部后,切成半厘米左右的小颗粒。
3.姜切成末;蒜切成末,备用。
上海大厨豇豆的最简单做法?
准备食材如下:豇豆400克,瘦肉100克,植物油适量,花椒10粒,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,葱1根,姜1块,蒜3瓣,生抽1汤匙,料酒1汤匙,干红辣椒8个
具体做法如下:猪肉切末,加入料酒,鸡粉,腌制10分钟,把将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用,葱姜蒜切末,锅加油烧至七成热,下豇豆,炸至皱皮时捞出,沥干油份待用,锅留少许油,加入花椒粒,葱姜蒜,干辣椒爆香,下入肉末煸炒至变白,加入豇豆,盐,酱油,煸炒至豇豆干香即
准备食材如下:长豇豆500克,红椒1根,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将大蒜拍扁剁碎,
将红椒去籽去蒂后切成丝,
接着将长豇豆切去头尾,
然后切成约5厘米长的小段,
到此,以上就是对于豇豆做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豇豆做法的3点解答对大家有用。