大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜疙瘩汤的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍萝卜疙瘩汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜疙瘩汤的做法?
萝卜疙瘩汤做法:
1.萝卜擦成丝备用,同时备好葱姜放进盘子里备用
2.面粉放放少许水搅拌散成疙瘩
3.锅中油烧热放葱姜爆香锅,接着放萝卜丝翻炒1分钟左右39;39;
4.然后倒入适量开水,再次烧开
5.烧开后倒进面疙瘩,用筷子迅速搅开,煮熟,放盐,味精
6.煮到面疙瘩熟了时,搅入一个鸡蛋的蛋液
7.蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅
8.鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可。
、备好面粉,将原料清洗干净,萝卜切细丝,豆腐切小菱形,香菜切碎末,鸡蛋打散,姜擦屑挤汁。
2、面粉加一点水,用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩。
3、小火将锅烧热倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,接着倒入奶锅或小一点的锅,锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可。
小贴士:1、用无盐虾皮制作的虾皮粉也有咸味,加盐时要谨慎。2、面疙瘩不要按成人的口感去制作,其软硬,大小要根据孩子的咀嚼能力而定。3、大一点的孩子可用葱花炝锅,如果大人喝可加一点胡椒粉调味。
萝卜丝疙瘩汤的做法?
食材
青萝卜 半个、姜 1块、蛤喇 450克、面粉 50克、盐 1茶匙、花生油 半勺、香油 适量
步骤
1.蛤喇用牙刷刷下表面,冲干净,清水泡一段时间,中间换几次水。
2.青萝卜去皮切丝,姜切末。
3.面粉加水调成稀糊糊。
4.热锅放油,放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。
5.加足量水。据人数而定。
6.蛤喇捞出放煮锅煮开口,温水冲洗一遍。
7.炒锅水开后,放入一般的蛤喇,另一半去壳,只放肉。
食材:白萝卜半根、母鸡蛋1个、面粉50g、油麦1颗、老姜一块。
制作步骤:
1.准备好的白萝卜,去根去掉尾部,削皮后切丝备用。
2.油麦洗净后,去根切末备。
3.碗中放入面粉50g,打入一个母鸡蛋,搅拌成大小不匀的疙瘩备用。
用料:面粉60克,盐少许,鸡蛋一个,萝卜适量
步骤
1、萝卜擦丝鸡蛋打入碗中。
2、面粉加碗打入蛋清搅拌成絮状。
3、热锅加油葱花爆香加萝卜丝搅拌几下倒水煮开后一边搅拌一边加入面疙瘩。
4、再次煮开加入剩余的蛋黄搅散,放盐,生抽,香油调味即可。
葱花切小段,萝卜切丝,面粉加水搅拌成絮状
步骤2
油热以后放入葱花,煸炒几下加入萝卜丝,炒至八分熟,加水
步骤3
水开之后先下面疙瘩,煮两分钟之后,小火下蛋液
步骤4
下入蛋液,待至开锅,顺时针搅拌。放入两勺盐,搅拌,关火,出锅
萝卜苗疙瘩汤的做法?
主料:萝卜苗半斤,面粉3两
辅料:浓汤宝1块,十三香适量,黑胡椒粉适量,香油适量
1. 萝卜苗洗净切碎丁。
2. 香菜切碎。
3. 面粉加适量清水,用手揉搓成均匀的小碎粒。
4. 锅中加入3碗水,水开后倒入萝卜苗,煮两分钟。
5. 边往锅中撒面粉碎,边不停搅拌均匀,再加入适量十三香、黑胡椒粉调味。
6. 撒入香菜、香油,搅拌均匀即可出锅。
7. 盛碗。
萝卜丝疙瘩汤加花生的家常做法
食材:萝卜半根、番茄一个、面粉适量、白菜叶 花生等
步骤:
1萝卜洗净擦丝备用,菜叶洗净切小块,番茄去皮切块
2碗中放入面粉,开最细水流,用筷子快速将面粉搅拌成均匀的小疙瘩状
3锅中放入适量食用油烧热,放入葱花爆香,然后加入西红柿丁、萝卜丝,一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀,待西红柿炒出汁后再倒入适量清水,大火烧开
到此,以上就是对于萝卜疙瘩汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜疙瘩汤的做法的4点解答对大家有用。