大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦菊的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍苦菊的做法的解答，让我们一起看看吧。
苦菊的10种家常做法？
苦菊的吃法有：凉拌苦菊、苦菊沙拉、火锅鸡、鸡汤上苦菊、大拌菜、什锦凉拌菜。【什锦凉拌菜做法】材料：
主料：紫甘蓝2片，苦菊1棵，鸡蛋1个，甜橙1个，魔芋丝1盒，青虾5只辅料：小番茄5个，鲜豌豆60克，苹果醋2大勺，蜂蜜2大勺，橄榄油1小勺，芝士粉适量，黑胡椒碎少许。
步骤：
1、紫甘蓝洗净去梗切粗丝。
2、苦菊洗净去根备用。
苦菊拌蘑菇 煎苦菊饼 苦菊炒鸡蛋 糖醋苦菊 苦菊银耳沙拉 苦菊拌花生米 清炒苦菊 紫甘蓝拌苦菊 苦菊瘦肉汤 苦菊拌蕨根粉
苦菊怎么做好吃又简单做法？
1、主料：苦菊300克、馓子适量、花生米50克。
2、辅料：大蒜6瓣、白糖一勺、食用油适量、干红辣椒2个、蚝油适量、生抽适量、大葱一小段、食盐适量、醋少许。
3、首先将估计清洗干净，苦菊洗好之后切掉根部不要，然后将其切段待用。
4、花生米洗净之后控干水分晾干，炒锅置于火上，大火烧热之后下入食用油，热锅凉油转小火下入花生米翻炒，期间用筷子不停地搅拌，待花生变色之后盛出待用。
5、将大蒜去皮去蒂之后用蒜凿子将其捣成蒜泥，倒入到小碗中，加入适量的葱末、食盐、白糖、生抽、蚝油搅拌均匀勾兑成料汁待用。
6、将苦菊放入到盆中，将炒熟之后的花生米倒入进去，倒入提前调制好的料汁。炒锅再次置于火烧，加入食用油，烧热之后将干红辣椒切段放进去，炸制变色之后连油一同倒入到苦菊当中。
7、馓子捏成段之后放入到苦菊当中，再用筷子将其搅拌均匀装盘即可上桌
苦菊煎鸡蛋
材料：苦菊200克、鸡蛋4个、盐5克、胡椒粉3克、小葱1根、橄榄油适量；
1、苦菊洗净后切碎备用，所有的食材都放在一起，搅拌均匀备用；
2、橄榄油放入锅中加热后放入葱花爆香；
3、倒入搅好的食材，轻轻翻动即可。
做法如下
1、苦菊洗净，洋葱切丝，松花蛋切一下放入；
2、炸点花生米，白糖，米醋，生抽搅拌均匀调成料汁倒入；
3、碗里放蒜泥和芝麻，喜欢辣的朋友可以加点干辣椒，油烧至热热的倒入，一起拌一下调好味就可以吃了。
原料：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片
调料：沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量
做法：
1、苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。
2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。
苦菊最简单的家庭做法？
清洗苦菊
把苦菊的根去掉再用清水清洗干净，清洗时在苦菊中放入一点盐，捞出备用。
2/4
炸花生米
准备一些花生米，放入油锅中炸一下，炸至花生米酥脆后控油备用。
3/4
切食材备用
切蒜末，小米辣备用，将皮蛋剥开，切成小丁备用，再将苦菊切成段。
4/4
烧油淋上调料
苦苣的做法？
步骤 1

选新鲜嫩苦菊，去蒂截段洗净，再在清水中撒少许食盐，将苦菊浸泡五分钟！
步骤 2

这个时候我们可以来调汁：蒜切末，食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克混合搅拌均匀，腌制一会儿，做好准备去泡苦菊🥰
步骤 3

到此，以上就是对于苦菊的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦菊的做法的4点解答对大家有用。
