大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油条的家庭制作方法的问题，于是就整理了4个相关介绍油条的家庭制作方法的解答，让我们一起看看吧。
家庭自制油条的方法？
家庭油条的做法:
1、面粉300g（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的）
2、奶粉20g＋白糖20g＋酵母粉5g
3、用温水190ml搅拌均匀
4、用酵母水将面团搅拌成团
5、倒入食用油20ml将面团揉成面团
6、盖上保险膜，发酵（现在夏天室温大概是30度左右，正合适发酵。如果是冬季应该延长发酵时间并放在温暖处，比如温水锅中）
7、一个小时之后面团发到两倍大
8、面团内部细小均匀的气孔
9、5ml盐＋1ml小苏打混合，用15ml温水化开
油条的制作方法？
原料：中筋面粉、酵母、小苏打、盐、油、鸡蛋、牛奶。
做法步骤：
第1步、前一天晚上，把材料混合均匀，加入牛奶搅拌成团。
第2步、一开始比较粘手，多揉一会，和成光滑的面团后表面抹油，盖盖醒发。注意：天热时面团经过一个晚上要低温醒发。
第3步、吃油条自然少不了喝豆浆，和好面团后把豆子泡上。
第4步、第二天一早起来，先把豆子装入破壁机，开始打豆浆 。
第5步、经过一晚，面团已经非常的蓬发。
第6步、面团排气，拍成方形，尽量不用擀面杖擀。
第7步、分成均匀的长条。
第8步、折过来两两合并。
油条制作方法？
将500克面粉、5克盐、5克酵母、2克小苏打、一个鸡蛋、15克食用油、260克清水混合搅拌均匀。
发酵面团
揉成团后，抹一层食用油，密封发酵面团至两倍大。
切成小长条
在案板撒上面粉，将面团拉长后，擀平，切成小长条，下入六成热油中炸。
〖 食材清单 〗面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克
〖 制作步骤 〗
1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗；
2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克，搅拌成絮状后加食用油 20克；
3、上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟
一分钟不到就揉光滑了，这里是最后一次揉面了，是不是很简单呢？
家庭自制油条简单做法和配方？
家庭自制油条的做法即简单又方便，今天把制作方法和配方介绍如下。
原料及用量：面粉 (250g)，鸡蛋 (1个)，小苏打 1g，泡打粉 5g，盐 2g，食用油 15g
方法/步骤
1，准备230g的面粉，在盆中放入120g温水，1g小苏打；
2，5g泡打粉，2g盐，15g食用油，打入一个鸡蛋；
3，搅拌均匀，倒入面粉中，把面粉揉成面团；
4，把面团放入盆中，醒2个小时，再把面团切成长条，两个叠在一起，中间用筷子压一下；
5，锅内放油，油温7成热，把长条放入锅中，炸至外表金黄即可。
注意事项
油温不宜过热

食材：面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。
做法：
1、面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。

2、在面粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，拌成棉絮状，再加入20毫升的菜籽油。

3、和成较软的面团。

4、将揉好的面团揉光滑，擀成厚片，放盘中用保鲜膜包住，放入冰箱一晚上，早上拿出来直接切一下，就可以炸了，很方便。）
自家制作油条，简单做法和配方，我觉得自己做油条的话，首先考虑的应该是健康，不能像外面什么都放，所以自己做油条的时候只能放一些健康的食品，比如说唐鸡蛋，还有酵母粉，还有简基本上也就是这些调料放按比例来放的油面，5到8个小时，然后咱油条这种油条应该非常远，口感也是非常好吃的
到此，以上就是对于油条的家庭制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油条的家庭制作方法的4点解答对大家有用。
