<span class='title_c'>揭秘美味咸蛋节瓜汤的独家制作方法口感鲜美滑嫩一碗难以满足
还记得小时候，每逢夏日的午后，家里总会飘来阵阵诱人的香气。那是我最喜欢的一道家常汤品——咸蛋节瓜汤。在酷热的夏季，这道汤如同一股清凉的风，吹拂着我炎热的心情，令人感到宁静和满足。那鲜美的瓜块和蛋香交融的味道，不仅满足了胃口，更勾起了我对家的渴望。
每次家中的厨房中传来节瓜被切削的声音，我便知道又是时候品尝这一道美味的节瓜汤了。那些清脆的切割声，仿佛回荡着我童年的欢声笑语。而当咸蛋被剥开，那淡***的蛋黄和节瓜在清汤中轻轻漂浮，如同一幅美味的画面，令我不禁垂涎欲滴。
每一次端起这碗热腾腾的咸蛋节瓜汤，我都仿佛回到了那个温暖的夏日午后，和家人一同坐在一起，分享着这份美味和亲情。这道汤，是我心中无法磨灭的味道，是我永远怀念的味道。
咸蛋节瓜汤的用料
节瓜一个
鸡蛋一个
咸蛋一个
姜片三片
咸蛋节瓜汤的做法
首先，细心地将咸蛋的蛋清和蛋黄分离，为汤增添细腻的口感；
新鲜的节瓜被切成均匀的小块，咸鸭***清则为汤汇聚了淡淡的咸香。
在准备材料时，瘦肉被嫩化的蚝油和酱油腌制，白糖和盐的微妙平衡为肉质注入了鲜美的滋味。
煎制荷包蛋的声音，如同家人的问候，在厨房里回荡；姜片与节瓜在锅中交融，如同家庭的温馨对话。
当姜片和节瓜一同翻炒，香气四溢，微微的***提示着节瓜的熟度，此时，热水被倒入锅中，为这道汤揭开美味序幕。
节瓜、瘦肉、咸蛋黄等逐一入汤，每一次投入都是一种家的情感注入。
随着水开，荷包蛋的淡黄与姜片的清香在汤中旋转，营造出宛如家人欢声笑语的场景。
当水开后，咸蛋黄被轻轻放入汤中，它们如小宝石般悬浮在清澈的汤面，为这道家常菜品增色不少。
细心地放入腌制好的瘦肉，它们一块块地投入汤中，逐渐释放出肉质的鲜美。要注意，肉块需逐一放入，让它们保持独立，静置片刻，以保持肉的嫩滑。
当咸蛋黄和节瓜的香气在汤中相遇，肉质逐渐变得鲜嫩可口，这道咸蛋节瓜汤即将完成。最后，将咸***白倒入，汤中的味道愈发浓郁。
放入少许胡椒粉，汤的香气更加诱人，它像一首温馨的家庭之歌，为每一位品尝者传递着亲情的美好。
无论是在家中的餐桌上，还是远离家乡的地方，咸蛋节瓜汤都是一份温暖和亲情的代表。这道汤不仅有美味的味道，更有家的味道，是对家人的思念和感恩之情的浓缩。让我们一同翻开这道汤的食谱，重新唤起对家的渴望，感受那份独特的亲情味道。
咸蛋黄节瓜汤的做法？
主料：
节瓜
400g
咸蛋
1个
皮蛋
1个
瘦肉
50g
辅料：
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱花
适量
操作步骤反馈
1.瘦肉切成肉片，用油盐，姜丝腌一下备用；，咸蛋黄切成若干份，皮蛋亦一样，咸蛋白保留最后才用；
2.节瓜洗净，去皮，切成适量大小；
3.锅中煮适量的水，下瘦肉煮开后，把血沫捞干净，然后下咸蛋黄和皮蛋一起煮开后转小火煲5分钟出味；
4.再加入备好的节瓜；大火煮开后煮中小火煲至节瓜熟透，约10分钟左右；
5.最后加入余下的咸蛋白和适量的盐调好味，下葱花即可！
节瓜咸蛋汤的做法有哪些？
前言
今天我下厨，所以我准备做一些一举两得又简单的菜和汤水。这个咸蛋节瓜汤，有汤，有瓜当菜吃，很不错，而且做法简单。这个春季喝比较适合，清淡不肥腻！
材料
主料：节瓜500g、咸鸡蛋50g；
辅料：油适量、白砂糖适量、姜适量、元西适量
节瓜咸蛋汤
1
准备食材：咸鸡蛋，节瓜，姜，元西。
2
锅里下油，加入姜，翻炒。
3
加入节瓜片，翻炒。
4
加入适量的糖。
5
加入适量的水。
6
盖上盖子，煮5分钟左右。
7
蛋黄弄碎。
8
加入蛋黄，一起煮汤，并加入元西。
9
节瓜煮熟后，再将咸蛋白加入，大火煮1分钟，完成。
小贴士
蛋黄比较难煮熟，可以先放进去煮。
节瓜咸蛋瘦肉汤的做法
1、食材：节瓜400g、咸蛋1个、瘦肉100g、花生油适量、食盐适量、葱花适量。
2、节瓜去皮切片。
3、瘦肉切片加生粉食盐腌制。
4、热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开。
5、打入咸蛋。
6、倒入瘦肉加盖焖煮。
7、待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可。
节瓜咸蛋瘦肉汤怎样做好吃呢？
节瓜咸蛋瘦肉汤是一道简单又美味的家常汤品。下面是一份做法供您参考：
准备食材：节瓜500克、猪肉（瘦）250克、咸鸭蛋150克。
节瓜刮皮洗净，切成件。
瘦肉洗净切片。
咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀。
放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透。
然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下。
在倒咸蛋时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。制作要诀由于咸蛋已令汤带咸味，故要先试味，才落盐。
希望这份做法能够帮助您制作出美味的节瓜咸蛋瘦肉汤。
瑶柱咸蛋节瓜汤怎么做好吃呢？
用料 ?
节瓜 ? ?
咸蛋 ? ?
咸蛋黄 ? ?
瑶柱 ? ?
虾干 ? ?
姜丝 ? ?
瑶柱咸蛋节瓜汤的做法 ?
节瓜去皮切块,自腌咸蛋,咸蛋黄,瑶柱,虾干,姜丝
瑶柱,虾干,姜丝入煲10分钟
下节瓜
煮开后转小火煲10分钟
下入咸蛋黄
起锅前再下入咸蛋清
一碗好喝的汤就煲好啦
