大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗汉果怎么吃最好的问题，于是就整理了2个相关介绍罗汉果怎么吃最好的解答，让我们一起看看吧。
罗汉果是泡好还是煮好？
只要选对了罗汉果干果各类，无论是泡还是煮，功效都相差不大。
罗汉果原产于广西桂林，是葫芦科多年生藤本植物的果实，与苦瓜、冬瓜是远房亲戚。据现代医学研究发现，罗汉果果实营养价值极高，鲜果富含多种维生素、人体所需微量元素、人体必须八种氨基酸、罗汉果糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，其中，罗汉果糖甙是一种名为“葫芦素三萜皂苷”的物质，该物质的甜度是蔗糖的300倍，却不产生热量，是蔗糖的最佳替代品，同时，该物质可以促进胰岛分泌、促进肠道运行、调节肠道对血糖的吸收情况，能有效控制人体血糖含量，降血压、降血脂，调节内分泌，增强免疫力，是一种纯天然养生果品，被誉为“东方神果”，目前，罗汉果已成为国家地理标志产品。
但罗汉果鲜果不易于保存，保质期约为20天，一般只有在产地才能购买到鲜果，流通于市面上的，均为干果，因烘干方式不同，罗汉果干果大致分作以下三类：
1、炭火烘干，这是罗汉果的传统烘干方式，即是一种即将被淘汰的工艺：
通过烟熏火烤，罗汉果逐渐脱水，却饱含烟熏味，食用时易上火，且果壳活性在炭火中丧失，营养物质含量约鲜果的30%~35%，食用时，需将罗汉果干果去壳掰碎，极不便利，且有股浓浓的药味，俗称“柴火果”。
罗汉果营养丰富，功效非凡，但是煮着吃会比冲泡效果更好。罗汉果冲泡后，并不能完全溶解罗汉果内的营养物质，这也是罗汉果可以冲泡数次的原因，而煮的话，营养物质在温度的催化下，迅速分离，所以，煮着吃更好。
干罗汉果的正确吃法？
干的罗汉果可以用来煮粥吃，首先需要将罗汉果粉碎，并加水煮沸，之后再用干净的纱布过滤残渣，留下的罗汉果水可以和粳米一起煮开食用。
其次干的罗汉果也可以用来炖汤喝，例如罗汉果百合鸡汤，这类炖汤的滋补性很强，还可以为机体补充蛋白质。
另外干的罗汉果也可以和山楂、蜂蜜制作成罗汉山楂蜂蜜茶。
到此，以上就是对于罗汉果怎么吃最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗汉果怎么吃最好的2点解答对大家有用。
