大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉做饼干的问题，于是就整理了4个相关介绍微波炉做饼干的解答，让我们一起看看吧。
微波炉怎么烤饼干？
主料2人份
蔓越莓干35克，低筋面粉125克，鸡蛋液25毫升
辅料
黄油65克 ，糖霜45克
1，准备食材
2，蔓越莓切碎
3，室温融化黄油
4，加糖霜顺时针搅拌
5 加入鸡蛋液，继续一个方向搅拌
6，加蔓越莓干
自己如何用微波炉做饼干？如何让做的饼干变脆？
主料：面粉80g 辅料：鸡蛋2个、糖适量
1、准备材料。
2、蛋清，蛋黄分别装在两个碗中。
3、蛋黄中加入白糖。
4、用打蛋器打匀，打至蛋黄颜色变浅。
5、加入面粉。
6、搅拌成糊状，用小勺将面糊舀到微波炉转盘上，放入微波炉中烤制。先用高火叮2分钟，翻面，在叮1分钟即可。
7、成品。
微波炉可以烤饼干吗？
微波炉可以烤饼干。步骤如下：
1.备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
3.和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了
4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5.用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6.最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
微波炉可以考饼干吗？
微波炉的电子板上如果写了，可以烤饼干，那就可以考，如果没有血就不能考，锅炉的功能热热饭，热热菜，还有煮牛奶，蒸鱼还，可以把冰冻的食物用来解冻。确实是家里的好帮手，但是你如果烤饼干的话，很容易烤糊，建议不要烤饼干了。
可以
食材：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g
辅料：糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）
制作过程：
1.食材准备：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g、糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）；
2.蔓越莓干提前浸泡，用厨房纸巾吸干水分后切碎备用；海苔捏碎备用；
3.黄油放入室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器稍稍打发至颜色变浅，体积蓬松；
4.继续分2-3次倒入鸡蛋液，每次均需混合均匀；
5.杏仁打成粉末，筛入面粉，用刮刀拌匀；（大朋友可以放一小撮海盐）
6.将面团平均分成两份，一份倒入蔓越莓干，一份倒入海苔碎拌匀；
微波炉姜糖饼干的做法？
食材：低筋面粉180克 、黄油60克、糖粉20克、红糖20克、牛奶5克、蜂蜜6克、姜粉3克、肉桂粉3克、全蛋液25克、蛋白20克、糖粉50克、食用色素适量
做法
1、将黄油放在室温下软化后加入糖粉，打发到颜色发白；
2、将红糖加牛奶加蜂蜜搅拌均匀；
3、蛋液分次加入打发好的黄油中搅拌均匀；
4、加入红糖水搅拌均匀；
5、筛入所有粉类，用手和成光滑的面团放入冰箱松弛一小时；
6、取出擀成3毫米厚的薄片，用饼干模卡出形状放入烤箱180度10分钟；
7、辅料中的蛋白加入糖粉打发5分钟；
8、打至打蛋头提起蛋白痕迹不会立即消失；
到此，以上就是对于微波炉做饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波炉做饼干的4点解答对大家有用。
