大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹荪菇怎么吃的问题，于是就整理了4个相关介绍竹荪菇怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
竹荪菇怎幺弄好吃？
材料主料：竹荪(干)40克，鲜香菇250克，冬瓜320克，辅料：黄花菜（干）25克，调料：江米酒5克，盐3克，味精2克，香油5克做法1.竹荪（竹笙）先用水泡涨，然后将水倒掉，再加入等比例的米酒浸泡，取出，剪寸段；
2.黄花菜（金针）泡软，打结；
3.鲜香菇用开水烫过待用；
4.将冬瓜去皮去籽切成块待用；
5.将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀，放入上素汤中，大火蒸20分钟，起锅前淋点米酒即可饮用。小诀窍健康提示：消滞清肠、含钠量低、适合减肥
竹荪菇做法？
材料
姬松茸 适量、干香菇 适量、猴头菇 适量、竹荪 适量、料酒 两小勺、姜 3-4片
做法8个步骤
步骤1.
温水泡菌菇，2个小时差不多袅~（干香菇摘掉杆儿会软的更快）；如果是冷水泡得一夜吧~
1、食材：干竹荪80g、木耳50g、腊肉100g、大葱花5g、香葱1颗、油15ml、料酒15ml、盐5g、白胡椒粉3g、蚝油15ml、生抽15ml、红菜椒1个、蒜茸5g。
2、将干木耳和干竹荪分别用温热水浸泡30分钟，然后用流动水反复仔细冲洗，将竹荪和木耳中的泥沙洗净，再切成适口的小块。
3、肥瘦相间的腊肉切成薄片。红菜椒洗净去籽，切成三角片。香葱洗净切斜段。
4、锅中放入适量热水，大火烧沸后将竹荪块放入氽2分钟至熟，取出沥干水分待用。
5、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花和蒜茸放入爆香，随后放入木耳块、红菜椒片和腊肉片，大火翻炒3分钟。
红头竹荪吃法？
食材：红头菇260克，大蒜两瓣，黑胡椒粉适量，海盐适量，橄榄油适量，青椒2小个，耗油1勺，鸡蛋清1个
红头菇煲汤的做法：
1· 第一步我们把准备好的青椒切成小块，把大蒜切成蒜末
2· 第二步把瘦肉洗干净切成片，我是喜欢大块吃肉的，所以切的比较大，朋友们，可以切的小片一点，然后放海盐，黑胡椒粉和鸡蛋清，橄榄油搅拌均匀腌制一下，
3· 第三步，把洗干净的红头菇切成片备用
材料：
红头竹荪适量，土鸡半只，葱适量，老姜4片，小菜心6棵，胡萝卜半根，盐适量
做法：
1、将鸡半洗净斩成块。红头竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。
2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。
荪菇做法？
.竹荪菇芙蓉汤
配料：竹荪菇、香菇、冬笋、火腿、鸡蛋、盐、食油、味精、胡椒粉各适量。
制法：先将竹荪菇、香菇，冬笋和火腿一同切成薄片，鸡蛋若干去黄，留下蛋清，加适量水和盐，用筷子搅泡，蒸望后备料，然后起油锅，下入切好的竹荪菇等片，加汤、盐、味精、胡椒粉同煮，起味后舀入盘内；再将汤瓢将蒸熟的鸡蛋消舀成薄片，下入汤内，即可上桌。
到此，以上就是对于竹荪菇怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹荪菇怎么吃的4点解答对大家有用。
