大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做疙瘩汤的问题，于是就整理了3个相关介绍怎样做疙瘩汤的解答，让我们一起看看吧。
疙瘩汤咋做？
配料:
普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点
烹饪步骤:
1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐
2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐
3.鸡蛋磕入碗中，加入少许香油打散易出蛋花
5.热锅凉油煸香葱姜末
6.下入西红柿炒匀，在点入少许酱油
7.然后倒入油菜炒几下
用料：鸡蛋1个，盐少量，面粉适量，西红柿一个，青菜适量，葱适量姜几片，香菜适量，香油几滴，花椒油几滴。
步骤
1、把面粉加点点盐接着加水一点点的搅成絮状。
2、西红柿弄成小块、忘拍了、鸡蛋打散、青菜切好。
3、锅里下少许油、爆香葱姜片、下西红柿翻炒均匀、加凉水、烧开、接着下面疙瘩、青菜、加盐、胡椒粉。
主料
西红柿适量，鸡蛋适量，面粉适量。
辅料
花生油适量
配料
小葱适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，香油适量。
1. 准备原材料。
2. 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
3. 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
4. 把西红柿倒进去翻炒出汤汁，炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
材料：面、水、辅料：动物油、葱花、姜、盐、味素、酱油、香菜、紫菜等等调味品
一：做汤 先把锅加水适量动物油、姜、葱花、紫菜、酱油，用大火烧开，改中火。
二：和面 用凉水（也可以用烧开的汤冷却后）和面，不能一下子倒很多水，这样就不能出嘎哒了，要少点水，边点水边用另一只手搅面，知道都是嘎哒为止，然后边搅边防锅里下面嘎哒，烧开后放盐、香菜、味素可以出锅了，还可以放点麻油（根据自己的爱好哦）
如何做疙瘩汤如何做面疙瘩汤？
1.香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。
2.面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。
3.炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
如何做面疙瘩汤？
在锅中加入1500毫升水。开中火烧水。这个时候去少量面粉。少量多次加入自来水儿。就加就搅拌，呈颗粒状。
水开锅以后，把面絮少量多次的放入我看了以后加一个鸡蛋散开。疙瘩汤就做好了。
准备面粉350克，食盐3克，打上一个鸡蛋搅拌均匀，用筷子不停的搅拌，搅拌成絮状就可以了，里面不放一滴水，如果你面粉放的比较多，就多打一个鸡蛋。
在西红柿上面打花刀，然后倒上热水浸泡3分钟，时间到把西红柿皮撕掉，然后切成小丁，把小葱切成葱花备用。
在锅里倒上油，把葱花、西红柿、白糖和食盐放进去翻炒一下，炒出西红柿的汁水，再加上适量热水煮开，然后加上点淀粉水，然后淋上一个鸡蛋液，边倒边搅拌，煮成鸡蛋花关火。
另起锅烧开水，把面疙瘩放进去煮，一次性都倒进去，然后不停的搅拌，把面疙瘩煮开出锅，倒在小碗中，再加上煮好的西红柿汁，撒上点香菜，这样就可以开吃了。
到此，以上就是对于怎样做疙瘩汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做疙瘩汤的3点解答对大家有用。
