大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥饺的做法最正宗的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍酥饺的做法最正宗的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
潮汕酥饺皮的做法？
将生花生倒进锅里炒熟；
2、花生炒熟后进行去壳；
3、热锅，加入黑芝麻和白芝麻后炒熟出锅；
4、将芝麻加入石盆里捣碎，如果没有石盆可以装袋后压碎，味道会香一点；
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5、打碎到这种程度即可；
6、将花生加入石盆里捣碎；
7、花生捣碎后，味道会香很多；
8、准备一些冬瓜糖，切碎后做酥饺的馅料，除了冬瓜糖外，还有之前捣碎的花生和芝麻；
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9、将冬瓜糖、芝麻、花生装到大碗里，加入一点白糖，搅拌均匀；
10、这样包酥饺的馅料就制作完成了；
皮：面粉，鸡蛋，油，水
馅：花生、芝麻、白糖
做法
1、皮的做法：把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以，（油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡）。
2、馅的做法：花生炒过去皮，打成碎末；芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅
3、取一小块面团擀成薄皮，取杯盖压出圆形饼皮（像做饺子皮一样）；
4、像包饺子一样把馅包起来；
5、再将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了
炸酥饺怎么样才能酥脆？
1、皮的做法：把面粉、鸡蛋、油、水加到一起揉成面团就可以，（油加多了皮炸起来会较酥，蛋加多了有鸡蛋的香味但炸的时候会出很多泡）。
2、馅的做法：花生炒过去皮，打成碎末；芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅
3、取一小块面团擀成薄皮，取杯盖压出圆形饼皮（像做饺子皮一样）；
4、像包饺子一样把馅包起来；
5、再将包好的饺子放油里炸，炸至金黄，酥脆香甜的酥饺就可以吃了
到此，以上就是对于酥饺的做法最正宗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥饺的做法最正宗的做法的2点解答对大家有用。
