大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠丸子的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍珍珠丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。
最正宗珍珠丸子的做法珍珠丸子怎样做？
1. 把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。
2. 将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末
。3. 猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅
。4. 把肉馅挤成大小合适的丸子。
5. 每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上。
1、主料：猪肉适量、鸡蛋1个；辅料：大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量；配料：精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。
2、珍珠丸子的做法步骤：糯米先用水淘洗干净，然后浸泡1小时。
3、大葱切碎剁成葱末备用。
4、生姜切碎剁成细末备用。
5、猪肉剁成肉泥备用。
食材：
鸡胸1块，玉米粒10g，糯米1碗，胡萝卜1个，香菇5个，大葱1段，料酒1s，生抽1勺，盐1勺，白糖1勺，五香粉5g，淀粉1勺，油2s
【操作步骤】
步骤一：把糯米提前至少1个小时泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。
步骤二：把鸡胸肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅
食材清单
糯米 200克 、 猪肉馅 200克 、 香菇碎 80克 、 姜末 少许 、 葱末 少许 、 生抽 2汤匙 、 盐 1克 、 淀粉 15克 、 鸡蛋 1个 、 十三香 适量 、 料酒 1汤匙 、 香油 1汤匙
烹饪步骤
步骤1/4
将糯米淘洗干净后泡水5个小时，捞出控干水份
步骤2/4
在肉泥中放入香菇碎、盐、生抽、香油、料酒、十三香、葱末、姜末、鸡蛋、淀粉，用筷子把所有材料朝一个方向搅，上劲
步骤3/4
珍珠小丸子的做法？
准备食材：糯米、猪肉、胡萝卜、山药、香菇、淀粉
做法
1.糯米提前浸泡4小时以上
2.胡萝卜和香菇焯水后+猪肉+山药放入辅食机中搅打成泥
3.加入淀粉、两勺宝宝酱油（一岁以下宝宝加调味粉即可）顺时针搅拌均匀
4.取适量肉泥团成丸子、裹上糯米、胡萝卜切片摆盘、糯米团整齐放入、冷水上锅蒸25分钟即可
原料：水发糯米，肉馅，蛋清，姜末，葱末，蒜末
调料：海天金标生抽，海天古道料酒，盐，胡椒粉
做法：
1、肉馅中加入蛋清、姜末，葱末，蒜末，加入海天金标生抽、海天古道料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
2、将肉馅做成小肉丸状，表面再均匀地裹上糯米。
食材
猪肉 300g 、 红萝卜，玉米 各150g
步骤
糯米先浸泡一夜然后盛起沥干水分备用，将猪肉剁成肉末 红萝卜切小块第二步 将肉末红萝卜和玉米放在一起，再加入盐 胡椒粉搅拌均匀第三步 搅拌之后揉成圆放入糯米中滚一圈便好，再隔水蒸二十分钟
客家珍珠丸子的做法？
主料：肉馅(300G)、糯米(半碗)、黑木耳(半碗（干的大概七八朵）)
辅料：鸡精(少许)、食盐(少许)、枸杞子(几颗)、料酒(少许)、蛋白(1个)、大葱(5－6棵葱的葱绿部分)
1. 糯米浸泡4－5个小时以上沥干待用，我是隔天晚上就浸在那的
2. 把泡好的木耳切碎，尽量碎些
3. 葱绿也切细一些的末
4. 把肉末，木耳碎，葱末以及所有调料放一起拌匀，顺时针划圈，把肉末搅拌上劲
5. 把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米
6. 丸子上装饰上枸杞，上锅蒸10分钟左右
到此，以上就是对于珍珠丸子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于珍珠丸子的做法的3点解答对大家有用。
