大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于寿喜烧怎么吃的问题,于是就整理了2个相关介绍寿喜烧怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
上海牛new寿喜烧吃饭攻略?
一定记住:慢慢吃(有两小时呢)!少量多次地拿(走动也可以消化不是吗)!下面和大家细说~
👫前期准备:想多吃点的话,前一顿就吃少点,然后走过去,但是千万不要不吃,这样胃反而会不适应,吃不多。时间上,建议工作日去吃晚饭(午市的双人套餐也很划算),下午4:20放号,5:00开始叫号入场,一般都是4:20之前就已经有人在排队等放号了,所以要早点去。
🍲锅底:推荐经典寿喜锅底,最低价位的只能点一个,往上一档有海鲜的可以点俩锅底,冬阴功这个配海鲜不错子。喜欢吃辣可以点味增锅或麻辣锅。
🥩菜品:点自己喜欢的就可,但一定要少量多次,多种菜品穿插食用,不然容易腻,也容易饱。比如,可以吃几片肉,再涮几片菜叶子,或者吃点海鲜,交错着来。千万不要一上来就叫十几盘肉,一顿吃,就立马饱了(血的教训)。推荐:寿喜锅最经典的当然是牛肉啦~牛肉随便点,不踩雷!羊肉、猪肉也不错,鸡肉少点(容易饱,且煮的时间久)。自选菜区域推荐生菜(解腻且不占肚子)、香菇(寿喜锅底里的精髓)、蟹***(他家这个真的很新鲜很好吃,吃起来很真,没有面粉感)、各种芝士制品(芝士年糕、爆浆芝士烧,都好吃,但是少吃哦~占肚子)。海鲜推荐虾滑(也是很实在的感觉)、鲍鱼片、鲍鱼、大虾(可以请服务员帮忙剥,特别新鲜)。
🍹饮料:一定要试试奶茶DIY,爆浆小料特好吃,两款奶茶也都很好喝,还可以自己加奶盖。还有一些果汁、啤酒的也可以选择性地拿,但是啤酒占肚,别忘了哈哈哈省肚子原则第一。
🍨甜品:首推生巧!甜而不腻,吃完火锅后干下好几块也不腻的那种!其他的大福、冰激凌啥的也都很不错。
🥣蘸料:这里推荐一款我自制的海鲜蘸料,很简单却很灵魂,日式酱汁+香油+香菜+小米辣,提鲜解腻绝绝子!
就推荐这些啦~呜呜呜他家真的没有难吃的,宝子们想吃啥随便拿吧,再次提醒,少量多次是秘诀,这样可以吃很多,且不浪费。
🤩彩蛋:光盘的话,可以告诉服务员,每桌可以领取一份小礼物哦(这点一般人都不知道,直接就走了)
降霜牛寿喜烧怎么吃?
1、放完牛肉就开始注入汤汁,如果是关西风,汤汁是在这个步骤时在锅内调制,使用的是砂糖、酱油、调味酒。而关东风是提前调制的。
2、汤汁不要注入过多,不可漫过食材。加完汤汁后再投入其它食材,食材并没有固定的摆放顺序,但要注意把魔芋丝和牛肉之间最好隔一两样食材,因为魔芋析出的钙质会硬化牛肉。
3、后要盖上锅盖,闷煎2~3分钟,利用这个时间可以处理生鸡蛋。生鸡蛋在使用前投入开水烫30秒以杀菌。如果不习惯蘸生蛋液吃的话,可以不要。但不可把鸡蛋倒入锅中。
4、作为餐桌礼仪,应让客人、领导、长辈先开动。而且不要最开始就去夹肉。首先以葱或香菇作为开场的做法比较优雅。而豆腐容易夹碎,也不适合作为开场。
5、再次投入新一轮食材之前,一定要先把锅内的材料都吃干净。
6、寿喜烧最适合的收尾主食为乌冬面和白米饭。但米饭不能倒入锅中。可以用剩下的蛋液和汤汁淋在饭上拌着吃。
到此,以上就是对于寿喜烧怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿喜烧怎么吃的2点解答对大家有用。