大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍豆芽的做法的解答，让我们一起看看吧。
熬豆芽的家常做法？
用料***帮 两片肉皮 黄豆芽 红咸菜 老抽 一汤匙白糖 少许料酒 少许味精 少许香油 少许八角 一个花椒 十粒
咸菜丁肉皮熬豆芽的做法步骤将做法保存到手机步骤 1肉皮用温水洗净，黄豆芽用清水冲洗几遍步骤 2锅里放水，放入少许料酒，八角和花椒，然后放入肉皮煮一下步骤 3煮至肉皮用筷子一扎能扎动的时候捞出来稍微晾凉步骤 4把肉皮放案板上，用刀刮去皮上多余的肥肉和残留的猪毛，再用温水冲洗干净（本来我是想在这拍个过程来着，无奈两手都是油啊）步骤 5将煮好的肉皮切成丁。红咸菜切手指肚大小的粒（再用清水泡一下，冲洗两遍），***帮也洗净切成丁备用步骤 6锅里放少许油烧热，油热后放入葱花爆香，然后放入肉皮翻炒一下，下入咸菜丁炒匀步骤 7往锅里放适量的一汤勺老抽（颜色自己掌握），一茶匙白糖，然后放清水，水量要完全的没过肉皮和咸菜，盖上锅盖步骤 8水开后改成中火炖一下，大概炖上10分钟左右步骤 9看锅内的水量大概2/3的时候，放入黄豆芽（这个时候放豆芽是防止如果豆芽过早的就放的话会炖的很面）步骤 10等到锅内的水量还剩1/2的时候改成小火，然后放入切好的***帮，炒匀再焖一下（只要焖上一小会就可以）步骤 11焖到汤汁浓稠的时候炒匀，加少许的味精和香油就可以出锅了
1、原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克。
2、辅料：盐2小匙，胡椒粉1小匙。
3、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。
4、黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。
5、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。
6、材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。
现代工艺做豆芽的做法？
1.
黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片;
2.
锅内冷油,放入豆干,大蒜片;
3.
小火煸炒至豆干出香味,变的略硬;
4.
放入豆芽;
生豆芽家常做法？
1· 豆芽洗净控水，胡萝卜去皮切丝，肉切丝，韭菜切段，葱切片。
2· 锅中放油，油热后放入肉丝煸炒。
3· 放入酱油，加入葱片和胡萝卜丝。
4· 把控过水的豆芽放入锅中，加入蚝油翻炒至熟。
5· 豆芽炒熟后放入盐、鸡精、食醋、韭菜翻炒几下关火。
6· 盛出装盘，
豆芽苗的做法？
1.
素炒豆芽苗：准备豆芽苗500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入蒜片15克，豆芽苗500克，加入蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
2.
辣炒豆芽苗：准备豆芽苗500克，辣椒15克切成细丝，锅中放入食用油15毫升，再放入辣椒15克，豆芽苗500克，加入蚝油15毫升，食用盐15克，五香粉五克，翻炒十分钟即可关火。
3.
豆芽苗炒肉：准备豆芽苗500克，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入肉片150克，翻炒至变色，接着放入豆芽苗500克，加入食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，翻炒六分钟即可。
到此，以上就是对于豆芽的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽的做法的4点解答对大家有用。
