大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄牛尾汤的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍番茄牛尾汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
西红柿牛尾骨炖汤做法？
1
牛尾骨冲洗后凉水下锅
2
烧开，焯出牛尾里的血沫
3
牛尾骨再次以温水洗净
4
放入砂锅里，加姜片、葱段、八角，中火烧开后转最小火煲2—3小时
5
我大概煲了2.5小时，此时汤浓、牛尾骨软烂
1、主料：新鲜去皮牛尾1大条，牛肉150克，椰菜150克，番茄400克，土豆400克。
2、辅料：红萝卜400克，姜50克，青豆仁50克。
3、先将牛尾洗净，斩段，放入滚水中煮5分钟，取出过冷水，备用。
4、然后将牛肉洗净，剁成茸，加调味料拌匀，备用。将椰菜、番茄、土豆、红萝卜、姜、青豆仁分别洗净，椰菜切成线状，番茄切成片状，土豆和红萝卜去皮切粒，姜拍烂，备用
5、把适量清水煲滚，放入牛尾、姜煲2．5小时，加入红萝卜煲30分钟，再加番茄、土豆同煲，煲至土豆够熟烂时，调味，下入牛肉茸和椰菜丝煮滚，最后加人青豆仁，待滚起锅即可
用料：牛尾400克，番茄800克；当归15克，大葱1根，老姜1个料酒30克，胡椒粉1克，盐3克
做法：1.牛尾烧毛清洗干净，准备好所有食材。
2.将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节。
3.将葱白切成段，老姜切成片。
4.锅内倒清水烧开，牛尾沸水下锅加料酒去腥，水沸后捞出牛尾沥干水。
食材明细
牛尾600克、洋葱1个、料酒4勺、盐1勺、生抽3勺、鸡精1勺、香叶1片、土豆2个、八角3个、番茄2个、姜1小块、小葱1根、花椒7-8粒、蘑菇50克
番茄牛尾最正宗的做法
1、牛尾块若干，洗净，凉水泡1小时左右去血水
2、食材清洗干净，小葱打葱结、姜切片、洋葱切开、土豆切块、大蘑菇切块，番茄开水烫一下撕掉皮，切块，备用
西红柿牛尾汤的家常做法？
用料
牛尾六段，西红柿3个，盐少许，料酒少许
步骤 1，牛尾过水，洗净
步骤2，牛尾下锅，倒入料酒焯水
步骤 3，番茄洗净切块，下油锅熬茄汁
步骤 4，熬好茄汁放入牛尾加水煮开转小火炖二个小时，加盐即可出锅
食材：
牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克，煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克。
步骤：
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；
2、锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；
3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；
4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，这样西红柿牛尾汤就做好了。
番茄牛尾汤怎么做？
1、材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。
2、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；
3、牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；
4、最后放入香油、精盐、味精即可。
怎样做番茄牛尾汤？
所需材料：
- 牛尾500g
- 番茄2个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1根
- 西红柿酱1勺
- 盐、胡椒粉适量
制作步骤：
1. 牛尾清洗干净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 番茄用热水浸泡一下剥皮后，切成小块；洋葱、胡萝卜切成小丁备用。
到此，以上就是对于番茄牛尾汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄牛尾汤的做法的4点解答对大家有用。
